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      醋泡花生降血壓

      2016-01-05 14:04:51
      健康必讀 2015年12期
      關鍵詞:醋泡中國婦女報降壓藥

      頭暈、眼花、耳鳴、乏力……寒冬也是高血壓高發(fā)季節(jié),除了按時服降壓藥,還有什么食療方法嗎?黑龍江中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院副教授聶宏建議,高血壓患者不妨吃些醋泡花生。

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      聶宏解釋,醋的除濕、散淤、解毒功效早就被證實,《本草綱目》載:“大抵醋治諸瘡腫積塊,心腹疼痛,痰水血病,殺魚肉菜及諸蟲毒氣,無非取酸收之意,又有散淤解毒之保健功”。營養(yǎng)學家也發(fā)現(xiàn),醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分,有解毒及促進新陳代謝的功能?;ㄉ泻写罅縼営退幔墒谷梭w內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,減少因膽固醇在體內過多堆積而引發(fā)的多種心腦血管疾病。因此,醋泡花生對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。堅持長期食用,可幫助降低血壓、軟化血管。但聶宏也提醒,高血壓患者仍需堅持服藥,醋泡花生不能代替藥物,只可輔助提升降壓效果,減少降壓藥服用劑量,控制藥物毒副作用。每頓最多吃十幾粒醋泡花生,飯后及時漱口,避免損傷牙齒。此外,患胃潰瘍和胃酸過多的人不宜吃醋。食用前,最好先咨詢醫(yī)生。(據(jù)《中國婦女報》)

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