托爾思泰曾說過:“只有多思、多想、多做的人,才能成為事業(yè)的強(qiáng)者”。周文貴就是這樣一個(gè)人,自1998年成為古城當(dāng)家人以來,他以獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)頭腦和卓越的管理才能,真誠為人,傾心治企,將一個(gè)瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)做到扭虧為盈、重新組建,股份制經(jīng)營,形成一個(gè)主營白酒兼營紅酒、純凈水生物科技、集中供熱、工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)開發(fā)為一體的有限公司。
追尋中國酒文化傳承的脈絡(luò),“新疆第一窖”散發(fā)著“酒源古城古”的芬芳文化氣息;而“水甘、料實(shí)、工精、器潔、曲時(shí)、窖濕”的釀造秘訣,更令“新疆第一窖酒”的飲者涌動疾筆寫江山的奇思妙想。絲綢古道酒史長,奇臺——西域漢文化的發(fā)源地,新疆酒文化的引領(lǐng)者,伴著共和國的成長,新疆酒文化從第一窖中崛起,探尋第一窖淵源,古城人精神在六百年里延伸………
新疆第一窖古城酒業(yè)是新疆酒文化的領(lǐng)航者、中國酒文化的一面旗幟,是新疆白酒業(yè)、酒文化的發(fā)源地,擁有中華老字號、中國馳名商標(biāo)、國家AAA級工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國家級重合同守信用企業(yè)、中國文化名酒和歷史文化名酒五項(xiàng)稱號,并擁有新疆著名商標(biāo)、新疆名牌、自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、自治區(qū)企業(yè)技術(shù)的稱號,同時(shí)還是自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和文物保護(hù)單位。
看著這些榮耀,我們不得不提探索絲路酒魂,尋找文化血脈,挖掘、豐富、弘揚(yáng)絲路文化的一位學(xué)者——周文貴。
初見周文貴:完全區(qū)別于常見的那種叱咤風(fēng)云、氣吞山河的企業(yè)家形象,而是一種溫文爾雅,書生氣十足的儒商風(fēng)格。業(yè)內(nèi)知名人士稱他為新疆酒界殺出的一匹黑馬,送他一個(gè)雅號“酒界文曲星”。
托爾思泰曾說過:“只有多思、多想、多做的人,才能成為事業(yè)的強(qiáng)者”。周文貴就是這樣一個(gè)人,自1998年成為古城當(dāng)家人以來,他以獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)頭腦和卓越的管理才能,真誠為人,傾心治企,將一個(gè)瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)做到扭虧為盈、重新組建,股份制經(jīng)營,形成一個(gè)主營白酒兼營紅酒、純凈水生物科技、集中供熱、工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)開發(fā)為一體的有限公司。近幾年,古城酒業(yè)的企業(yè)負(fù)債率由97%下降到40%,產(chǎn)品也由原來的20多個(gè)增加到現(xiàn)在的200多個(gè),員工年人均工資4.5萬元人民幣。古城酒業(yè)也連續(xù)多年被奇臺縣評為納稅大戶,為奇臺縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。
臨危受命,托起希望
周文貴來到古城酒業(yè)的時(shí)候,正是企業(yè)最為艱難的關(guān)頭。作為曾經(jīng)暢銷全疆、聞名全國的白酒生產(chǎn)企業(yè),古城酒業(yè)從上世紀(jì)90年代開始逐漸陷入低谷,銷售市場逐漸萎縮,經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重滑坡。而由于一批技改項(xiàng)目的判斷失誤,企業(yè)投入700多萬元人民幣資金上馬的新產(chǎn)品生產(chǎn)線在短期內(nèi)就遭閑置,并背上了沉重的債務(wù)包袱。在產(chǎn)品滯銷和資金負(fù)擔(dān)加重的惡性循環(huán)中,古城酒業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營幾乎陷入停滯狀態(tài),幾任廠領(lǐng)導(dǎo)班子都試圖擺脫連年虧損的困境,但均因?yàn)轶w制問題的束縛而未能如愿。到1998年第一季度時(shí),奇臺酒廠累計(jì)虧損已超過1000萬元人民幣,企業(yè)流動資金已所剩無幾,幾個(gè)釀酒車間被迫全面停產(chǎn)。為了讓酒廠走出困境,更為了延續(xù)古城奇臺的白酒血脈,1997年,縣委領(lǐng)導(dǎo)決定調(diào)派周文貴去奇臺酒廠。從之后的發(fā)展來看,這次調(diào)動無疑具有重大意義,可謂睿智之舉,但在當(dāng)時(shí),他的確感到肩上的擔(dān)子非常沉重。經(jīng)過一段過渡之后,到1998年5月底,奇臺酒廠總資產(chǎn)被評估為5426萬元人民幣,負(fù)債總額卻高達(dá)4960萬元人民幣?!岸腋幼屓私箲]的是,當(dāng)時(shí)酒廠員工的精神狀態(tài)也很低落,在廠區(qū)里走走,隨處可見職工在打牌、閑逛,好像大家都已經(jīng)習(xí)慣了這種處境?!币晃焕蠁T工回憶到。
面對這樣的局面,周文貴并未做其他考慮,而是專注投入到企業(yè)工作當(dāng)中,因?yàn)樗缫涯枚酥饕猓骸捌媾_酒廠發(fā)展這么多年,承載著厚重的歷史,也寄托著太多期望,與消費(fèi)者的感情很深,把它經(jīng)營好、發(fā)展好,是我們的一份責(zé)任?!彼灾y而進(jìn),敢于接受這個(gè)艱巨的挑戰(zhàn),就是源于這份使命感。經(jīng)過企業(yè)調(diào)研和多方分析,周文貴認(rèn)為當(dāng)時(shí)的奇臺酒廠必須徹底變革,首先為企業(yè)注入“希望的力量”,有了希望才能有所行動。分析奇臺酒廠當(dāng)時(shí)管理機(jī)制滯后,負(fù)債沉重、冗員過多,但品牌口碑非常扎實(shí),部分產(chǎn)品市場銷售前景依然看好等實(shí)際情況,為了減債增效,盤活有效資產(chǎn),建立新的企業(yè)運(yùn)行機(jī)制,做強(qiáng)做大“古城”品牌,經(jīng)過幾個(gè)月的調(diào)查摸底及資產(chǎn)評估,奇臺酒廠提出了試行股份制改造方案,提請奇臺縣人民政府批復(fù),并于1998年6月19日得到縣政府同意批復(fù)。是年7月8日,新疆古城酒業(yè)有限責(zé)任公司成立,在職工選舉產(chǎn)生的第一屆董事會中,周文貴任董事長兼總經(jīng)理,緊接著,他果斷決策:“攘外必先安內(nèi)”以及“要治企,先治人”,對公司做出了大刀闊斧的改革,從合并科室、精簡機(jī)構(gòu)做起,并對工資、考核、效益機(jī)制進(jìn)行了全面調(diào)整,實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,一些賦閑在家的老員工被重新召回酒廠,重新啟動已停產(chǎn)的釀酒車間,幾乎所有人都感到改制所帶來的巨大變化,企業(yè)精神面貌煥然一新。
文化領(lǐng)航,激發(fā)活力
文化是一個(gè)民族的靈魂,是一個(gè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力,是一個(gè)品牌發(fā)展的根基。酒沒有文化是飛不起來的、人沒有文化是立不起來的、品牌沒有文化是強(qiáng)不起來的、企業(yè)沒有文化是無法持續(xù)發(fā)展的。為此,周文貴提出了“依法治企、以文興企”的經(jīng)營思想,立足奇臺深厚的文化積淀,提出“弘揚(yáng)酒文化,開拓酒市場,發(fā)展地域經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展理念,以文化為載體,先后成功舉辦了一系列烙有文化元素的“古城”杯有獎?wù)髀?lián)大賽、首屆新疆酒文化、新疆第一窖開壇儀式、酒市場研討會、八屆新疆暨古城儲酒文化節(jié)、紀(jì)念奇臺縣建縣233周年漢文化研討會、三屆奇臺人聯(lián)誼會、萬人迎奧運(yùn)等公益活動;并出資創(chuàng)辦了古城文學(xué)社,出版《古城文學(xué)》刊物以及《杯酒人生》《對酒當(dāng)歌》《古城風(fēng)采》《新疆第一窖志》等記錄企業(yè)發(fā)展的重要文化資料?!缎陆谝唤阎尽凡粌H改寫了酒廠有史無志的現(xiàn)狀,更成為奇臺縣地方志發(fā)展史上的一件大事;儲酒文化節(jié)已不僅是古城酒業(yè)的一個(gè)節(jié)日,已上升延展成為奇臺縣的文化項(xiàng)目,成為新疆儲酒文化的一大盛事。每年九九重陽,各界特邀人士和嘉賓、媒體齊聚古城奇臺,感受儲酒文化的魅力,親眼目睹登高、儲酒、祭酒神、祈平安等一系列傳統(tǒng)習(xí)俗,讓在場的每個(gè)人都深深領(lǐng)略了“重陽”這一中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化魅力。在他的倡導(dǎo)下,發(fā)起了鄉(xiāng)土文學(xué)研究學(xué)會,聚集了新疆一大批文學(xué)愛好者投入文學(xué)的創(chuàng)作,也發(fā)展了一批新的文學(xué)愛好者。
今天的古城酒業(yè)在文化建設(shè)方面所取得的成就令人贊嘆,成為其擴(kuò)張市場、提升品牌的重要支撐,為企業(yè)開拓了復(fù)興發(fā)展的廣闊空間。但在當(dāng)年,周文貴決定將文化提升作為企業(yè)發(fā)展重要戰(zhàn)略時(shí),卻聽到許多質(zhì)疑聲音,認(rèn)為企業(yè)要發(fā)展,應(yīng)該把全部力量投入到市場上,“修酒文化館、辦酒文化節(jié)、辦文學(xué)社,靠這些事能賣酒?到底是一介書生,只會些花拳繡腿的功夫?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/04/25/sywh201512sywh20151212-2-l.jpg" style="">
可現(xiàn)實(shí)是,古城酒業(yè)在他的帶領(lǐng)下,企業(yè)發(fā)展早已將這些嘲諷言語徹底擊碎,即便是當(dāng)年曾經(jīng)質(zhì)疑過周文貴的人,現(xiàn)在也心悅誠服地表示,依靠文化力量的確能賣酒,而且能把酒賣得更好,賣得更有價(jià)值、更有品位?!捌髽I(yè)的發(fā)展復(fù)興,必須要由文化支撐。”周文貴堅(jiān)定不移。
自2002年以來,公司在他的帶領(lǐng)下,從挖掘歷史,重塑古城到修建酒文化博物到擴(kuò)建酒文化博物館,建成了新疆酒行業(yè)首家國家級的工業(yè)旅游示范點(diǎn)、將600年傳統(tǒng)釀酒工藝流程、科學(xué)先進(jìn)的包裝流水線、底蘊(yùn)豐厚的壇裝儲酒庫作為參觀景點(diǎn),讓游客在參觀、旅游時(shí)真切的感受到生產(chǎn)景觀與現(xiàn)代化的企業(yè)管理及濃厚的企業(yè)文化的交相輝映,真實(shí)體現(xiàn)新疆第一窖一個(gè)古樸美麗傳說和600年悠久酒文化歷史,親身感受到新疆酒文化的博大精深及中華民族絢麗燦爛的文化。自開館以來共接待游客及各界知名人士近60余萬人,而且還成功申報(bào)成為國家級3A旅游景區(qū),古城窖酒技藝被列為自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了文化效應(yīng)向經(jīng)濟(jì)效益的轉(zhuǎn)變。
創(chuàng)新管理,構(gòu)建模式
創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的靈魂,但是創(chuàng)新不能只是空中樓閣,更重要的是要有實(shí)實(shí)在在的方法。周文貴把企業(yè)復(fù)興發(fā)展的落腳點(diǎn)放在管理上,引進(jìn)先進(jìn)的A管理模式和5s管理,在實(shí)際應(yīng)用中通過創(chuàng)新發(fā)展實(shí)施9s管理(整理、整頓、清理、清掃、素養(yǎng)、安全、節(jié)約、學(xué)習(xí)、服務(wù)),實(shí)現(xiàn)了管理的再造。近幾年,在他倡導(dǎo)的管理創(chuàng)新下,組織結(jié)構(gòu)實(shí)行扁平化管理,管理層次減少,并提出“三統(tǒng)一、四檢查、五標(biāo)準(zhǔn)”的新管理理念,強(qiáng)化過程管控,注重以結(jié)果論業(yè)績的管理目的。在市場上,經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查和論證,他提出“擴(kuò)奇臺、拓喀什、取昌吉、奪烏市、進(jìn)關(guān)內(nèi)”的營銷思路,并先后在烏魯木齊、蘭州、海南、廣東等地設(shè)立了銷售網(wǎng)點(diǎn),采取多種形式,特別是借助廣播、電視、報(bào)刊等資源平臺,向市場傳遞出“古城酒”回歸的強(qiáng)烈訊號。
到1998年底,虧損十年之久的古城酒業(yè)終于迎來曙光:實(shí)現(xiàn)銷售收入1024萬元人民幣,除去各項(xiàng)開支及員工工資,獲純利潤3萬多元人民幣。雖然數(shù)目并不太突出,但卻具有非凡象征意義,標(biāo)志著古城酒已經(jīng)踏上了復(fù)興發(fā)展的嶄新之路。隨后的一年間,古城酒業(yè)在周文貴的帶領(lǐng)下再接再厲,逐漸打破了以銷售低檔酒為主的產(chǎn)品格局,中高檔產(chǎn)品所占比重有了很大提高,經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提升。至此,古城酒業(yè)已經(jīng)徹底擺脫了困境,持續(xù)健康發(fā)展。
回顧這段往事,有人說是周文貴給古城酒業(yè)帶來了復(fù)興發(fā)展的希望,他卻回答,希望永遠(yuǎn)不是別人能夠給予的,唯有靠自己努力去爭取,如果缺乏充分準(zhǔn)備和扎實(shí)付出,再好的外部機(jī)遇也沒有任何實(shí)際意義。古城酒業(yè)在過去能夠不斷戰(zhàn)勝艱難,真正具有決定意義的還是其文化底蘊(yùn)?!岸裉?,我們面臨白酒市場調(diào)整期的種種挑戰(zhàn),搶抓機(jī)遇、復(fù)興發(fā)展的希望還同樣來自于自身努力,來自文化潛力的充分釋放。”周文貴說,一如他當(dāng)年邁入酒廠大門時(shí)的激情與自信。
近兩年,隨著國家大環(huán)境的影響,白酒行業(yè)迎來了“嚴(yán)冬”,市場普遍低迷、一線強(qiáng)勢競爭品牌紛至沓來搶奪市場,調(diào)整洗牌已是大勢所趨。面對這樣的情形,周文貴卻堅(jiān)定的說:“不回避,不退卻,積極應(yīng)對,這正是古城酒業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚合力,充分實(shí)現(xiàn)并提升自己價(jià)值的機(jī)會”。在他看來,只有團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都成為“參天大樹”,整個(gè)團(tuán)隊(duì)才能成為公司的棟梁之才,撐起未來市場的廣闊天空。“有價(jià)值才有地位,有平臺才有施展的機(jī)遇,對我們白酒企業(yè)如此,對員工個(gè)人同樣如此。”周文貴還將經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)視為古城酒業(yè)壯大發(fā)展、未來復(fù)興的重要力量?!肮懦蔷茦I(yè)將進(jìn)一步推進(jìn)實(shí)施‘1+1+1的營銷模式,即在各個(gè)區(qū)域市場上由分公司、辦事處和經(jīng)銷商共同運(yùn)作,經(jīng)銷商是古城酒業(yè)團(tuán)隊(duì)合力的重要組成部分?!彼f道,古城酒業(yè)通過系統(tǒng)整合疆內(nèi)市場的營銷網(wǎng)絡(luò),不斷吸引強(qiáng)勢經(jīng)銷商加盟,以互利共贏為合作原則,共建友好合作體。特別是借著當(dāng)前文化名酒復(fù)興的良好趨勢,充分發(fā)揮古城酒在新疆市場的文化優(yōu)勢和品牌底蘊(yùn),拉升產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加強(qiáng)服務(wù)能力,“借此扶助我們的經(jīng)銷商前行,幫助其度過眼下的市場困境,通過這樣一段市場調(diào)整期,鍛煉我們的市場和團(tuán)隊(duì)共同成長?!?/p>
造富員工,貢獻(xiàn)地方
做酒先做人,酒品如人品,周文貴在做酒的同時(shí),沒有忘記支持企業(yè)發(fā)展的社會各界人士,總是想到回報(bào)社會、回報(bào)家鄉(xiāng),承擔(dān)社會責(zé)任。為扶貧幫困,關(guān)心社會弱勢群體,古城酒業(yè)成立了“貧困大學(xué)生助學(xué)基金”和“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金”,幫助數(shù)百名貧困大學(xué)生就讀、創(chuàng)業(yè)。近五年來,古城酒業(yè)累計(jì)納稅1.5億余元人民幣,解決就業(yè)人員700多人,連續(xù)五年被奇臺縣授予優(yōu)秀納稅企業(yè);成立“古城大愛” 基金,目前已儲備基金100萬多元人民幣。其中為汶川地震災(zāi)區(qū)、玉樹災(zāi)區(qū)、烏魯木齊“7·5”事件受害群眾捐款10余萬元人民幣;先后為考入大學(xué)的71名員工子女發(fā)放助學(xué)金8.2萬元人民幣;為奇臺縣一中高一、高二年級學(xué)生特力汗、陸雪、程玉柱等15位學(xué)生資助,資助他們從高中到大學(xué)畢業(yè)的全部學(xué)費(fèi);為奇臺縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的18個(gè)貧困家庭資助10余萬元人民幣。同時(shí),積極開展“送溫暖、獻(xiàn)愛心”活動,在春節(jié)、中秋等節(jié)日慰問離退休老干部及幫扶對象,送去生活用品和慰問金。一次次的捐款,一次次的愛心,使古城酒業(yè)的員工感受到大家庭的溫暖,體現(xiàn)了古城酒業(yè)全體員工扶貧濟(jì)困、團(tuán)結(jié)友愛的傳統(tǒng)美德,更體現(xiàn)了古城酒業(yè)大愛之中的凝聚力和向心力。
百年古城,流芳百年
古法陳釀,酒韻流芳。近年來,周文貴以傳承和發(fā)揚(yáng)古城600年釀造歷史和文化為使命,正在積極醞釀新疆第一窖古城酒業(yè)的第二次遠(yuǎn)航,那就是走好一條路,抓住“一帶一路”的發(fā)展機(jī)遇和準(zhǔn)東的崛起,共筑絲綢之路上的古城路;建好一座城,緊緊圍繞“以酒為魂、以酒為脈、以酒為商、以城帶企”的發(fā)展理念,建設(shè)一座新疆最具特色的酒文化城,成為新疆乃至國家的一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn);釀好一杯酒,用真誠、用責(zé)任、用情懷釀造讓消費(fèi)喜愛的美酒,讓消費(fèi)者喝放心的古城酒;實(shí)現(xiàn)一個(gè)夢,成為疆酒文化領(lǐng)航者,實(shí)現(xiàn)全國百強(qiáng)文化企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè),讓中國聞到古城的酒香!”