咖啡或可降低多發(fā)性硬化風(fēng)險(xiǎn)

一項(xiàng)跨國研究表明，與動(dòng)物模型的發(fā)現(xiàn)一致，大量飲用咖啡或可降低多發(fā)性硬化形成風(fēng)險(xiǎn)。論文3月3日在線發(fā)表于《神經(jīng)病學(xué)、神經(jīng)外科學(xué)與精神病學(xué)雜志》（J Neurol Neurosurg Psychiatry）。

研究利用瑞典和美國2項(xiàng)人群代表性病例對(duì)照試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。結(jié)果顯示，與不飲用咖啡的受試者相比，每日飲用超過900mL咖啡者多發(fā)性硬化風(fēng)險(xiǎn)顯著降低；無論是將疾病發(fā)作時(shí)或發(fā)病前5或10年飲用咖啡納入考慮，多發(fā)性硬化幾率隨咖啡飲用量增加而降低。咖啡因的神經(jīng)保護(hù)和抑制促炎因子形成特性，可能為其潛在機(jī)制。