楊紅萍 （青海省海晏縣畜牧獸醫(yī)工作站812200）

肉羊育肥存在的問題及建議

楊紅萍 （青海省海晏縣畜牧獸醫(yī)工作站812200）

本文從肉羊育肥存在的問題入手，提出了相應(yīng)的解決方案，旨在提高肉羊的育肥工作。

肉羊；育肥；問題；建議

1 肉羊育肥存在的問題

1.1 羊源減少

現(xiàn)階段各地對放牧做了規(guī)定，并開展禁牧工作，所以大多數(shù)人都以家庭為單位進(jìn)行肉羊養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方式不僅成本高，而且效益很低，所以養(yǎng)殖戶的數(shù)量在逐漸減少。養(yǎng)殖戶的減少，使得可以用于育肥肉羊數(shù)量也隨之減少，從而導(dǎo)致育肥戶羊源不達(dá)標(biāo)，育肥效果不高等現(xiàn)象的產(chǎn)生。

1.2 不重視對肉羊的疫病防控

一部分育肥戶認(rèn)為，用于育肥的肉羊營養(yǎng)豐富，體質(zhì)較好，不易發(fā)病，所以對肉羊的疫病免疫防控不重視。即使有部分育肥戶對肉羊接種了疫苗，也是在肉羊發(fā)育中產(chǎn)生羊痘病或者相關(guān)部門強(qiáng)制要求接種的情況下接種疫苗的。對于那些嚴(yán)重影響肉羊健康的羊快疫、羊腸毒血癥等的防止并不重視。

1.3 育肥肉羊的飼料營養(yǎng)含量過剩

雖然育肥需要對羊加強(qiáng)營養(yǎng)供應(yīng)，但是營養(yǎng)過剩也會(huì)起到相反的作用。一些育肥戶在給肉羊提供正常的營養(yǎng)基礎(chǔ)上還加一些熟制的豆類，這樣不僅增加了育肥的成本，還造成了飼料的浪費(fèi)。此外，還有一些育肥戶急于求成，將仔豬料加入到肉羊飼料中，雖然增加了營養(yǎng)，但是仔豬料不利于消化，對肉羊的消化功能產(chǎn)生了不利影響。

1.4 羊舍布局不合理

大多數(shù)育肥戶在建設(shè)羊舍的時(shí)候，并沒有按照科學(xué)的方法進(jìn)行布局和選址，而是隨便亂建，這樣就會(huì)使得生活區(qū)和糞便處理區(qū)混淆在一起，從而影響人們的正常生活。

1.5 不重視食品和藥品的安全問題

一些育肥戶過分關(guān)注羊的增重情況，只要對增重有用的飼料或者措施都愿意嘗試，從而忽視了飼料的安全，這樣不僅增加了育肥成本，還造成了食品安全問題。此外，還有一些農(nóng)戶為了節(jié)省開支，選用一些價(jià)格便宜的飼料，在選購的時(shí)候并沒有對其生產(chǎn)廠家進(jìn)行考察，也沒有做購買記錄，這樣一旦發(fā)生問題，其合法權(quán)益就得不到保障。

1.6 生產(chǎn)加工技術(shù)落后

很多育肥戶在對育肥羊群進(jìn)行加工時(shí)，以活羊運(yùn)輸為主，并將羊群運(yùn)輸?shù)窖蛉饧庸S進(jìn)行加工出售，之所以以這種運(yùn)輸方式為主，就是因?yàn)橛蕬舻纳a(chǎn)加工技術(shù)比較落后。這樣一來，肉羊的價(jià)格就會(huì)受到加工廠家的控制，育肥戶獲得的利潤并不高。

2 肉羊育肥的優(yōu)化建議

對于上文中所提到的肉羊育肥存在的問題，我們可以從以下幾個(gè)方面入手，進(jìn)行優(yōu)化：

第一，面對羊源減少這一問題，肉羊育肥戶可以根據(jù)自身對育肥肉羊的需求，建設(shè)肉羊養(yǎng)殖場和肉羊繁殖場，從而增加羊源。

第二，面對疫病防治這一問題，育肥戶在引進(jìn)育肥羊群時(shí)，首先要對當(dāng)?shù)匮虻囊咔檫M(jìn)行了解，盡可能的避免在疫區(qū)引進(jìn)肉羊。此外，還應(yīng)該與當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)部門取得聯(lián)系，掌握和了解當(dāng)?shù)氐囊咔榍闆r以及疫苗的接種類型和時(shí)間，并在動(dòng)物檢疫部門對選購的羊群進(jìn)行消毒和檢疫。

第三，面對飼料營養(yǎng)過剩的問題，可以通過就近生產(chǎn)育肥飼料，育肥戶也可以通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)以及尋求專家的指導(dǎo)等方式，科學(xué)配制飼料。如在飼料的配制中可以適當(dāng)?shù)募右恍﹥?yōu)質(zhì)的干草，這樣不僅增加了飼料的營養(yǎng)，還能夠提高肉羊的消化功能。

第四，面對羊舍布局不合理這個(gè)問題，可以從科學(xué)規(guī)劃育肥場入手，將羊舍建在遠(yuǎn)離生活區(qū)的地方，糞便處理區(qū)也要遠(yuǎn)離生活區(qū)和河流，以免對其造成污染。此外，對于糞便的堆積來說，要將其堆積在下風(fēng)口，并在制定的位置建設(shè)病死羊處理點(diǎn)，避免疫情的發(fā)生。

第五，對于食品安全問題，最重要的就是要增強(qiáng)育肥戶的食品安全意識(shí)，讓其認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，并嚴(yán)把食品安全觀。在選購藥品和食品時(shí)，要到正規(guī)單位購買，并做好購買記錄，當(dāng)問題發(fā)生時(shí)，可以用法律來保護(hù)自己的合法權(quán)益。

第六，面對生產(chǎn)加工技術(shù)落后這一問題，育肥戶可以考慮自建加工廠和冷庫，自行加工羊肉，并使產(chǎn)業(yè)朝著精細(xì)化的加工方向發(fā)展，提高育肥戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3 總結(jié)

從對肉羊育肥中存在問題分析可以看出，現(xiàn)階段肉羊育肥還存在著許多問題，這就需要肉羊育肥人員采取積極的優(yōu)化措施，改變現(xiàn)階段存在的問題，從而促進(jìn)肉羊育肥工作的順利開展。