木力克·達吾提

（新疆喀什地區(qū)獸藥飼料監(jiān)察站，新疆喀什 844000）

非常規(guī)性飼料原料價值關于評估與牛羊養(yǎng)殖中應用的研究

木力克·達吾提

（新疆喀什地區(qū)獸藥飼料監(jiān)察站，新疆喀什 844000）

非常規(guī)飼料是相對于常規(guī)飼料而言的，因地域、畜禽品種的不同，有所差異，在某地或者某日，所飼喂的是非常規(guī)性飼料，而在其他地域或者時間中就是常規(guī)性飼料。非常規(guī)性飼料主要是植物性的，喀什地區(qū)畜牧業(yè)養(yǎng)殖中常見的有麥麩、棉副產品、秸稈以及樹葉等。這些非常規(guī)性飼料如果不加處理，直接使用的話，飼料利用率低，浪費高，往往影響價值很低，難于消化。因此，如何有效評估非常規(guī)性飼料的原料價值，進而將其正確應用到牛羊養(yǎng)殖過程中尤為重要。基于喀什地區(qū)這樣的現實背景，文章以“非常規(guī)性飼料”為主要研究對象，在對其特點進行分析的基礎上，就其應用展開探討與分析，希望能為科學、合理、應用非常規(guī)性飼料提供一定的依據和參考。

非常規(guī)性飼料 養(yǎng)殖 應用

1 前言

喀什地區(qū)畜禽養(yǎng)殖發(fā)展迅速，目前存欄家畜890萬頭只，其中牛羊頭數占總存欄的80%以上，因此如何解決飼料問題尤為關鍵?？茖W開發(fā)非常規(guī)飼料，是有效降低養(yǎng)殖成本，提升經濟效益的關鍵所在。非常規(guī)飼料數量大、分布廣泛、種類繁多，如果經過特殊加工與處理，絕大多數營養(yǎng)價值豐富，能夠滿足畜禽的營養(yǎng)需求。但是，在過去很長一段時間里，普遍沒有意識到應用非常規(guī)性飼料的重要性和必要性。因此，關于“非常規(guī)性飼料原料價值評估與牛羊養(yǎng)殖中應用”的研究顯得尤為重要。

2 非常規(guī)性飼料的原料價值評估

非常規(guī)飼料是重要的飼料來源，因其營養(yǎng)特性不同，可以區(qū)分為非常規(guī)能量飼料原料、非常規(guī)植物蛋白飼料原料、非常規(guī)動物蛋白飼料原料和食品工業(yè)副產品等4大類。

非常規(guī)飼料更適合應用于反芻類動物，如牛羊等，在其應用過程中一定要結合實際原料，進行適當的處理與調整，注意營養(yǎng)特性以及經濟價值等。只有這樣才能提高它的營養(yǎng)價值和飼料效率。

非常規(guī)飼料可以較好地解決喀什地區(qū)飼料資源短缺的問題，含量大、種類多，因種類的不同在營養(yǎng)含量方面具有一定程度的差異，但是在適口性等方面也有所區(qū)別。另外，非常規(guī)飼料中往往含有一些抑制營養(yǎng)吸收的毒害物質，只要經過適當、科學、合理處理，才能應用于牛羊養(yǎng)殖過程中，才能真正滿足牛羊生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，才能實現牛羊養(yǎng)殖的預期經濟收益。

3 非常規(guī)飼料在牛羊飼養(yǎng)中的應用

3.1 非常規(guī)飼料應用原則

非常規(guī)性飼料只有經過特別處理，才能應用到牛羊養(yǎng)殖中。通過處理，適口性好，易于消化，常用的處理主要是粉碎、發(fā)酵以及微波處理等，或者是通過添加酶進行處理等。

在使用新的非常規(guī)飼料原料的時候，最好是能夠對其飼料成分和能量價值等進行準確分析與評定，尤其是可以利用的營養(yǎng)含量，主要是有效能量、有效P以及有效賴氨酸等。

在進行配方設計的時候，一定根據所選用非常規(guī)飼料原料在營養(yǎng)濃度以及有害成分含量等方面的差異，合理確定日糧喂養(yǎng)中的最大用量；與此同時，一定注意各種原料的營養(yǎng)特性，適當調整維生素和微量元素的用量，滿足牛羊的營養(yǎng)需求。

3.2 非常規(guī)飼料應用分析

不同種類的非常規(guī)飼料在具體應用的時候，有所區(qū)別，需要的處理也不同。具體來說：

關于麥麩的使用。麥麩中粗纖維的含量比較高，硫胺素以及膽堿的含量都比較高，質地相對松軟，口感好。但是，如果長期單獨飼喂麥麩或者飼喂量過大的話，牛羊很容易缺鈣和拉稀。因此，建議喂養(yǎng)量盡量不要超過日糧的10%，否則極其不利牛羊的正常生長發(fā)育。

關于棉副產品的使用。棉副產品中棉酚和木質素含量高，如果單獨飼喂，牛羊產生慢性中毒，粗纖維素含量高，消化吸收低，勢必影響牛羊生長發(fā)育，肉質品質下降，因此建議采取脫毒和分解木質素降低粗纖維素后適當配合精粗飼料飼喂。

關于米糠的使用。米糠中油脂和粗蛋白質含量豐富，能量極高，但是不易于儲存，因此在配制飼料的時候，必須選用新鮮的米糠，米糠含量要嚴格控制，數量過大，幼崽容易腹瀉，成年牛羊的肉質品質下降。

關于豆渣的使用。生豆渣中抗胰蛋白酶含量極高，會抑制牛羊對蛋白質的消化與吸收，因此一定要煮熟后，再飼喂，否則很容易引起牛羊腹瀉。但是，豆渣中維生素和礦物質的含量并不高，只有合理搭配精、粗飼料才行。特別需要注意的是，變質的豆渣不能使用。

關于酒糟的使用。酒糟中粗蛋白、磷、鉀以及磷酸鹽含量豐富，鈣量不足，而且有究竟殘留，要注意與青飼料配合使用，尤其要注意孕期牛羊不宜食用。

關于樹葉的使用。樹葉多以楊樹、柳樹以及各類果樹葉子為主，可以直接喂養(yǎng)牛羊這樣的反芻類家畜，各類葉片有苦澀味，適口性差，應將這些樹葉經青貯或發(fā)酵處理后適量搭配飼喂。

其他非常規(guī)飼料的應用。秸稈、子殼 將玉米、油菜、水稻及豆科作物的秸稈和子殼風干后再加工成粉狀。飼喂前用水浸泡8小時～12小時，待其軟化后，再與青飼料或配合飼料混喂。也可將秸稈、子殼經堿化、氨化青貯等處理后飼喂。

4 結語

非常規(guī)飼料雖然營養(yǎng)含量不足，甚至還含有一定的有毒物質。但是，如果能夠正確處理的話，卻能發(fā)揮良好的作用，可以較好解決喀什地區(qū)飼草料短缺而引起的飼料不足問題。但是，從喀什地區(qū)目前的實際情況來看，非常規(guī)飼料并沒有得到恰當的應用，對開發(fā)利用非常規(guī)飼料資源的重要性認識不足，導致資源豐富的非常規(guī)飼料得不到合理利用，甚至被當作廢物直接拋棄。

另外，喀什地區(qū)非常規(guī)飼料的利用方式單一、不成熟。合理的處理方式尤為關鍵，但是目前的加工方式單一，而且成本高、能耗大，處于起步與探索階段。

為此，筆者建議，一定要樹立先進的理念，充分意識到利用非常規(guī)飼料的重要性，進而在對非常規(guī)飼料進行必要處理的前提下，合理搭配能量飼料，并且根據牛羊的生長發(fā)育規(guī)律做出合理調整，滿足牛羊生長發(fā)育對影響的需求。

［1］李晶.微生物發(fā)酵技術在非常規(guī)飼料資源開發(fā)中的研究與應用［J］.科技致富向導，2012，（5）：33-34.

［2］林祥金.非常規(guī)飼料資源在現代肉牛業(yè)的發(fā)展應用［J］.北方牧業(yè)，2014，（15）：69-71.