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魯花集團的品牌經：“金招牌”是用誠信擦亮的！

6月，山東省品牌建設大會農業(yè)分會議在山東大廈召開，對農業(yè)品牌建設與創(chuàng)新、區(qū)域公用品牌創(chuàng)建與企業(yè)產品品牌塑造、品牌保護等內容進行了深入交流探討。山東魯花集團執(zhí)行總裁宮旭洲，作為我省重要農業(yè)品牌企業(yè)的代表，在會上用精彩的演講向與會者分享了魯花集團的品牌塑造成功的“秘籍”。

獨創(chuàng)核心科技，讓百姓吃上放心油

在魯花看來，科技創(chuàng)新水平，代表著一個企業(yè)一個品牌為消費者服務的決心和能力。依靠科技創(chuàng)新，生產優(yōu)質產品，保障消費者飲食安全，就是企業(yè)誠信經營的根本。

從1986年到1992年，魯花人歷經6年時6間，遍訪專家，反復實驗，吃盡了千辛萬苦。記得在工藝研制的關鍵時期，技術人員都長達二十多天不能回家，吃住在車間里，個個都滿身油漬。有的甚至因一次次失敗，急得吃不進飯。就是憑著魯花人不達目的決不罷休的堅強意志和必勝信念，經過2000多個日日夜夜的艱苦努力，終于在1992年的春天，魯花攻克所有技術難關，研制出了“5S物理壓榨工藝”。

魯花的這一技術性革命，實現(xiàn)了花生油從傳統(tǒng)的土榨法向規(guī)?；F(xiàn)代化生產工藝的創(chuàng)新與變革，引起了社會的廣泛關注，也引發(fā)了中國食用油的“二次革命”。2002年，《花2

生油國家標準》依據魯花花生油的企業(yè)標準，進行了重新修訂。魯花為推動中國花生油行業(yè)標準的發(fā)展做出巨大貢獻。

在魯花的5S壓榨工藝中，有一項核心技術是“去除黃曲霉素技術”。當時，還是世界難題。世界各國都對其設定“限量標準”，我國的標準是不超過20μ g/kg。魯花研發(fā)的這一技術不僅能徹底去除油品中的黃曲霉素，而且不改變花生油的營養(yǎng)、風味等品質特征。整個工藝過程不需要加入任何化學物質，也不產生廢水、廢氣及固體廢棄物的污染。這一技術榮獲了國家發(fā)明專利，填補了該項技術的國際空白。

把牢產品質量關“嘗”出濃香中國味

民以食為天，食以安為先。對于一個品牌來講，產品品質就是一個品牌的命根子。宮旭洲表示，魯花人認為精益求精、關注品質，就是對消費者、對社會最大的誠信。

首先，誠信收購、嚴把原料關。魯花集團對于原材料的要求之嚴，可謂超乎想象，不僅收購上來的花生要經過層層關口，而且還要對花生種植地進行考察，每個工廠都有3030多個原料信息員常年跟蹤花生的生長環(huán)境，除了對花生主產區(qū)給予指導種植，還要對花生的長勢進行適時監(jiān)控，確保優(yōu)質原料進廠。

其次，誠信生產、嚴把生產關。在生產過程中，魯花積極引進卓越績效管理模式，持續(xù)改進，補齊短板，并對每一道工序都制定了嚴格的指標和操作規(guī)程。同時，每一道工序都把下一道工序當成顧客，“自檢”與“互檢”并重，建立起一套首尾相貫、環(huán)環(huán)相扣、相對封閉、連續(xù)回環(huán)的質量檢測機制。但對于魯花人來說，做到這些還遠遠不夠。產品能否出廠，光看報表不行，還要通過親口品嘗。

踐行誠信為本，主動公布調和油配方比

俗話說：油摻油，神仙愁。面對這種魚龍混珠的市場現(xiàn)狀，魯花是“隨大流”呢？還是還消費者一個“明白”？魯花的高層決策者毅然決定：主動向社會公布調和油的配方比！讓消費者明明白白消費的同時，自覺接受社會及消費者的監(jiān)督，用實際行動詮釋企業(yè)誠信和責任內涵。2015年初，魯花全新推出了菜籽食用調和油、大豆食用調和油和玉米食用調和油。消費者在選購魯花新一代調和油產品時，均能在產品外包裝正面看到“公布配方”標志，同時在產品外包裝側面，可以清楚看到產品所含油種及各油種所占比例。

魯花集團公布調和油配方比后，立即引來了社會上、公司里、消費者以及競爭者的不同聲音，有贊許的，有不理解的，也有無所謂的，更有質疑的。而且市場的認同情況也不太樂觀。對此，魯花的總裁孫東偉有著清晰地判斷，他說：“做企業(yè)，一定要賺良心錢。老百姓的心里自有一桿秤，你只要一直站在消費者的立場上考慮問題，消費者總會感受到。即便消費者一時沒有形成消費習慣，我們也要將誠信的、對的事情堅持下去。通過我們的誠信和品質，走進消費者的心里?！?/p>