聶太廣
(安順學(xué)院馬列部,貴州 安順 561000)
外來高產(chǎn)農(nóng)作物對(duì)貴州北盤江流域生態(tài)環(huán)境的影響
聶太廣
(安順學(xué)院馬列部,貴州 安順 561000)
清朝以來,大量移民進(jìn)入貴州,為貴州的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。但是,隨著外來農(nóng)作物的引入,生態(tài)環(huán)境遭到了破壞,一些地區(qū)出現(xiàn)了水土流失現(xiàn)象。本文主要對(duì)貴州北盤江流域引種苞谷(玉米)、番薯、甘蔗的情況進(jìn)行分析,通過分析,提出警示,在當(dāng)前的發(fā)展過程中,一定要因地制宜,探索適合該流域發(fā)展的道路。
外來農(nóng)作物;北盤江;生態(tài)環(huán)境
北盤江古稱牂牁江,系珠江干流西江左岸一級(jí)支流,發(fā)源于云南沾益烏蒙山麓,流經(jīng)貴州省西南部,境內(nèi)流域包括六盤水市、黔西南州除興義縣外7縣、安順市縣、鎮(zhèn)寧縣、關(guān)嶺縣、普定縣、紫云縣,流域面積21288平方公里,這一流域?qū)俚湫偷目λ固氐孛矃^(qū),生態(tài)環(huán)境極為脆弱,也是典型的石漠化災(zāi)變區(qū)。歷史上,該流域也曾經(jīng)林木豐茂、環(huán)境優(yōu)美,由于人為的干預(yù),導(dǎo)致生態(tài)災(zāi)變的產(chǎn)生。本文主要對(duì)該流域清朝至民國期間的外來高產(chǎn)農(nóng)作物的種植情況及對(duì)環(huán)境的影響進(jìn)行分析,以期能為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)文明建設(shè)有所幫助。
貴州自建省以來,內(nèi)地人口以屯軍、移民、流放、經(jīng)商等方式進(jìn)入該區(qū),人口的流動(dòng)促進(jìn)了貴州人口結(jié)構(gòu)的多元、文化的多元及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是農(nóng)業(yè)的發(fā)展,大量移民將中原地區(qū)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)帶入貴州,促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)飛速發(fā)展。清朝建立后,高產(chǎn)農(nóng)作物傳入貴州,如苞谷、番薯等,由于其產(chǎn)量高、生存力強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn),迅速獲得了大規(guī)模種植,一時(shí)間,山谷之間到處都是農(nóng)作物。
苞谷(玉米)為一年生禾本科直立高桿草本農(nóng)作物,原產(chǎn)于南美洲高原地區(qū)。15世紀(jì)時(shí),航海家哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,把這種作物帶回歐洲,因其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn),逐漸被引進(jìn)到世界各地。明末清初,苞谷次第傳入貴州。因苞谷種植易,培養(yǎng)簡,無論斜谷傾谷,均能生長。貴州多山坡,且按貴州雨量情形,多以玉蜀黍最宜,無灌溉之需要[1],苞谷“一株常二三包,上收之歲,一包結(jié)實(shí)千粒,中歲每包亦五六百粒,種一千,其利甚大”[2]。所以很快傳播開來,遍種山谷之間[3]。其種植情況如下表:
種植地區(qū)具體記載資料來源普安州“雖山嶺可植,不滋水而生”乾隆《普安州志》興義府“高山陡坡,宜種苞谷”[4]《黔南識(shí)略》威寧州“人以苦荍為常食,苞谷、燕麥佐之”[5]《黔南識(shí)略》興義縣“至若苞谷雜糧,則山頭地角無處無之”,[6]《黔南識(shí)略》普安縣“山地多苞谷、蕎、椒等”《黔南識(shí)略》普安廳“地宜晚谷,間種黍、菽、麥、荍,苞谷俗稱玉麥,民間賴此者十之七”《黔南識(shí)略》興義府“山巔可種,無水亦生”[7]咸豐《興義府志》安順“比年多種苞谷,貧民可以接濟(jì)”[8]咸豐《安順府志》全省“是以全省各縣農(nóng)民,殆無不種玉蜀黍者”[9]民國《今日至貴州》
資料來源:(清)王粵麟修;(清)曹維祺,曹達(dá)纂:《普安州志》,引中國地方志集成編輯委員會(huì)編:《中國地方志集成·貴州府縣志緝》(15),巴蜀書社2006年版。(清)愛必達(dá)編:《黔南識(shí)略》,中國方志叢書第151號(hào)(影印),成文出版社民國五十七年(1968)版。(清)張锳修,鄒漢勛、朱逢甲纂(咸豐)《興義府志》,引中國地方志集成編輯委員會(huì)編:《中國地方志集成·貴州府縣志緝》(28),巴蜀書社2006年版。京滇公路周覽會(huì)貴州分會(huì)宣傳部編:《民國今日至貴州》,引中國地方志集成編輯委員會(huì)編:《中國地方志集成·貴州府縣志緝》(11),巴蜀書社2006年版。
番薯,原產(chǎn)于美洲的墨西哥,為旋花科一年生植物。大約在萬歷年間,分別由菲律賓、越南、緬甸傳入我國,因其耐旱高產(chǎn),“不與五谷爭地,凡瘠鹵沙田,皆可以長”[10],且“山薯凡山逕夾沙之土均宜”[11]。所以,其很快得以推廣。據(jù)載番薯約于明末清初傳入貴州[12],興義府:“高山陡坡,宜種苞谷,平地處宜種紅薯”[13]。民國二十五年,葛詠谷等人在郎岱縣訪稿載:郎岱縣物產(chǎn)條中有“馬鈴薯、番薯”[14]。張肖梅《貴州經(jīng)濟(jì)》載:番薯為安南縣夏季主要作物[15]。可見,民國時(shí)期,番薯在黔西及黔西南地區(qū)有所種植。
甘蔗是一種一年生或多年生宿根熱帶和亞熱帶草本植物,大約在明代后期傳入貴州,萬歷年間《貴州通志》在鎮(zhèn)寧州“方產(chǎn)”條下載有:“漆、蠟、紅花、降真香、甘蔗,為其特產(chǎn)”。清代前期已廣種于永寧、貞豐、安南、興義等地[16]。據(jù)《黔南識(shí)略》載:興義縣“其附近粵西之三江一帶,地氣炎熱,漢苗多種棉花,而蔗漿亦收美利”[17],貞豐州“產(chǎn)棉花、甘蔗”[18]。民國時(shí)《西南經(jīng)濟(jì)地理》載:貴州的甘蔗種植“以關(guān)嶺為多,郎岱、紫云次之”[19]。民國時(shí)期,據(jù)張肖梅研究,貴州喀斯特地區(qū)多處種植甘蔗,現(xiàn)摘錄如下表[20]:
縣名甘蔗種植面積(市畝)產(chǎn)量(擔(dān))流域貞豐10 00010 000盤江冊(cè)亨16100盤江安隆600240 000盤江關(guān)嶺20 000200 000盤江水城15150盤江普安1001 530濛江、盤江紫云421412盤江
資料來源:張肖梅編:《貴州經(jīng)濟(jì)》中國國民經(jīng)濟(jì)研究所1939年版,民國二十六年份甘蔗種植統(tǒng)計(jì)表。
清代以來,玉米、番薯、甘蔗等高產(chǎn)農(nóng)作物,因其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高等特性,在貴州得到了一定的推廣,短期看來,可使“土地能得到更大限度地利用,擴(kuò)大了糧食種植面積,使糧食總產(chǎn)量提高,刺激了人口的增殖”[21]。但是,基于北盤江地區(qū)為喀斯特地貌,生態(tài)環(huán)境脆弱,一旦遭受破壞,將恢復(fù)困難[22]。高產(chǎn)農(nóng)作物的推廣對(duì)該地區(qū)產(chǎn)生了三個(gè)方面的影響:
首先,森林銳減。甘蔗作為一種經(jīng)濟(jì)作物,除可以生食外,最主要的是制糖。蔗糖自古就是非常重要的食品,民國時(shí)期《貴州通志》載“盤江各屬,多產(chǎn)甘蔗,熬制為糖,行銷甚廣”[32]。據(jù)民國蔣君章記載:“黔省制糖業(yè)甚為落伍,當(dāng)局注意制糖,已設(shè)廠于安龍”[33]。另據(jù)龔德勇研究,解放以前貴州甘蔗都是做果糖和土制紅糖[34],其制作工藝為“將甘蔗放于石木碾壓榨器間,用牛力拖動(dòng)之,壓出之蔗汁,由器底之竹筒流至儲(chǔ)汁漕。然后加石灰乳沉去渣滓,再送去排成行列七個(gè)至九個(gè)之煮糖鐵鍋熬煮之。火力自第一鍋至第九鍋,漸次減低,蔗汁由第一鍋至第七鍋時(shí),業(yè)已煮濃??申懤m(xù)傾入木盆,俟其全部凝時(shí),即成為紅糖”[35]。熬制需要大量的薪炭,故伐木燒炭是必不可少的環(huán)節(jié)。新中國成立前夕,甘蔗的種植主要分布在“兩江一河”,即南、北盤江和紅水河,當(dāng)時(shí)總產(chǎn)量在2.03萬噸左右,土制紅糖1300噸[36],煉制過程中需消耗大量炭薪,對(duì)當(dāng)?shù)厣种脖辉斐梢欢ǖ钠茐摹?/p>
其次,水土流失。玉米在貴州多種于山坡[27]。由于玉米稈高,種植時(shí)行、株距較大,葉子庇蔭度不高,根系不夠發(fā)達(dá),不能很好地防止水土的流失。據(jù)清雍正年間《世宗皇帝實(shí)錄》記載:“有本來似田而難必其成熟者,如山田泥面而石骨,土氣本薄,初種一二年,尚可收獲,數(shù)年之后,雖中籽粒,難以發(fā)生,且山形高峻之處,驟雨瀑流,沖去天中浮土,僅存石骨”[28]。光緒時(shí)期,沈堯在其著作《落帆樓雜著》中說:“苞谷最耗地力,根入土深,使土不固,土松,遇雨則泥沙隨而下”[29]。張芳經(jīng)過研究,指出“山區(qū)種植的作物中以種苞谷造成的水土流失危害最大,這是因?yàn)榉N苞谷之地刨土深,根系入土深,土壤被雨水沖刷流失最為嚴(yán)重……清代中期后南方山區(qū)的糧食作物以種植苞谷最多……玉米的種植加劇了山區(qū)的水土流失”[30]。何炳棣研究后發(fā)現(xiàn),馬鈴薯使利用那些對(duì)玉米和甘薯來說也過于陡峭、貧瘠的山地成為可能[31]。以上研究說明,高產(chǎn)農(nóng)作物的引進(jìn),加大了水土流失的可能,造成當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境惡化,為以后的生態(tài)災(zāi)變(石漠化災(zāi)變)埋下了隱患。
最后,生態(tài)系統(tǒng)破壞。外來物種的推廣,必然擠占大量的森林面積。據(jù)道光年間《安平縣志》載:安平縣(今平壩縣)鹿角山“山頂及前后,多棚民,以開墾為業(yè)”,伐木山“山高而廣,林深木蔚,斧聲終日不絕。今皆墾種苞谷,不聞叮叮之聲,蓋十?dāng)?shù)年于茲矣”[23]。興義府“建州時(shí),山菁多,民爨咸資林木,近則人煙盛,樵采難冾”[24]。興義府曾經(jīng)“熊虎間有,而今久不聞?dòng)小盵25]。安龍“獸則豹、虎、鹿、兔、野狗、羊之屬見于山菁,至熊、虎、豚鹿則際太平日久,間有,非常物也”[26]。這些材料很好地說明了隨著種植面積的極速擴(kuò)張,動(dòng)植物的數(shù)量急劇下降,原本完好的生態(tài)系統(tǒng)遭受重創(chuàng)。
外來高產(chǎn)農(nóng)作物的引入,對(duì)于北盤江流域的居民來說,短期內(nèi)確實(shí)獲得了豐富的食物,解決了吃飯問題。但是,該區(qū)生態(tài)環(huán)境異常脆弱,一旦破壞,將無法恢復(fù),從生態(tài)環(huán)境的角度考慮,該流域不允許大規(guī)模的開發(fā)。鑒于當(dāng)時(shí)人民認(rèn)識(shí)上的局限性,以及貧困的緊迫性,外來物種解決了長期困擾的難題,在當(dāng)時(shí)確實(shí)起到了一定的積極作用,故能夠獲得當(dāng)?shù)卣巴林用竦臍g迎,以至于大規(guī)模地推廣。生境的災(zāi)變就是在開發(fā)中逐漸顯露出來的,當(dāng)人民意識(shí)到危害時(shí),其已經(jīng)發(fā)展到了相當(dāng)嚴(yán)重的程度。石漠化災(zāi)變是這一地區(qū)主要的生態(tài)災(zāi)害,雖然不能武斷地認(rèn)為外來物種的引入是該災(zāi)變的主因,但可以肯定的是大規(guī)模的墾殖加速了災(zāi)變的發(fā)生。近些年來,政府加大了對(duì)這一地區(qū)石漠化的綜合治理,局部災(zāi)變的勢(shì)頭得到了遏制,可整體惡化的趨勢(shì)并未改觀。以史為鑒,可以知興替。從中啟發(fā)我們,在開發(fā)該流域時(shí),一定要因地制宜,不可盲目搞一刀切,既要當(dāng)前利益,更要長遠(yuǎn)利益。當(dāng)前,該流域貧困人口數(shù)量大,必須發(fā)展才能解決貧困,如何能在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下良性發(fā)展,是該地區(qū)探索的主要方向。流域內(nèi)自然景觀豐富,民族文化多樣,發(fā)展生態(tài)旅游潛力巨大。我們欣喜地發(fā)現(xiàn),地方政府在規(guī)劃中都將生態(tài)文明建設(shè)作為發(fā)展的主旋律,將旅游產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)亟窈蟀l(fā)展的主要目標(biāo),特別是國家精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略實(shí)施以來,北盤江流域涌現(xiàn)出了一些發(fā)展良好的村子,如普定的秀水村,依據(jù)自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)及資源優(yōu)勢(shì),大力打造鄉(xiāng)村游,獲得了極大的成功,特別是該村的“五股制”分配制度,創(chuàng)造性地解決了分配不均問題,能夠照顧到每一個(gè)人。該村的發(fā)展實(shí)踐表明,發(fā)展完全可以和保護(hù)生態(tài)環(huán)境兼容,關(guān)鍵要把準(zhǔn)脈,開好方子。[基金項(xiàng)目:貴州省教育廳項(xiàng)目“北盤江流域生態(tài)文明建設(shè)研究(2015ZC118)”]
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《蠶桑輯要略編》與編者徐賡熙
男耕女織、農(nóng)桑并重是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特有結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),蠶桑書豐富是中國古農(nóng)書的一個(gè)特色,在數(shù)以百計(jì)的傳統(tǒng)蠶桑書中同名者有,但像書名取《蠶桑輯要略編》者有數(shù)種,卻十分罕見。查張芳、王思明主編《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》(北京圖書館出版社,2002年版)載有三種,即清代周錫綸編撰的二卷本《蠶桑輯要略編》、清代車屏氏編輯的《蠶桑輯要略編》和清代豫山編的一卷本《蠶桑輯要略編》。然而,近日讀書,筆者又發(fā)現(xiàn)一種,不見前書著錄,特補(bǔ)記之。
新修《兗州市志·大事記》載:“1902年(光緒二十八年),知縣徐賡熙編著的《蠶桑輯要略編》由曲阜知縣向植作序,刻印成冊(cè)”。檢索史料,知悉編者徐賡熙,字旭川,光緒二十六年(1900)起任山東滋陽知縣。上任伊始,考察民情,看到當(dāng)?shù)亟z織業(yè)有悠久的歷史,是百姓重要的財(cái)源,然而技術(shù)落后,原料匱乏,使發(fā)展后勁受到影響。于是他大力提倡植桑養(yǎng)蠶,發(fā)展織機(jī),并對(duì)植桑養(yǎng)蠶的源流、技術(shù)等進(jìn)行了總結(jié)探討,為此,他編撰了一本《蠶桑輯要略編》,用以指導(dǎo)滋陽蠶桑絲織事業(yè)。他的好友、曲阜知縣向植為該書作序,指出他“拳拳為滋民計(jì)久遠(yuǎn)”。在他的努力下,清末滋陽絲織的產(chǎn)量形成了歷史上一個(gè)高峰。
有趣的是,(清)佚名著《西巡回鑾始末》卷六收錄了他的一札公牘《山東滋陽縣徐賡熙稟呈袁撫臺(tái)公牘》,這段節(jié)錄文字云,“竊以民教不和,皆由于民教構(gòu)訟。州縣迫于時(shí)勢(shì),難以持平所致。今年滋邑仰托洪福,民教相安,并口角細(xì)故而亦無之?!曇虬仓鹘袒靥?,忽有:教婦梁李氏以會(huì)匪欺陵,呈控滋民楊懷珍一案;梁彩富以會(huì)匪藐法,呈控堂兄梁奉舉一案。二案皆構(gòu)訟多年,無賴逞刁。卑職將二案卷宗檢齊,并摘敘曲直大略,函告安主教。次日赴堂拜會(huì),親將教民逞刁事情反復(fù)陳說。安主教恍然大悟,面許通行各教士,以后教民構(gòu)訟不準(zhǔn)寫教民字樣,是非曲直一聽地方官秉公訊辦。次日接到復(fù)函,亦以是為言。伏謂此次拳匪之禍,雖由奸民妖言惑眾,危及國家,而其所以能動(dòng)良民之聽者,亦由平日積憤過深故也。經(jīng)卑職商允通行各教士以后,教民構(gòu)訟不準(zhǔn)寫教民字樣,是非曲直一聽地方官秉公訊辦,則民教可以從此相安,而不致有不平之事。惟是安主教雖通行各處,而我各州縣尚無知者??煞裼蓱椗_(tái)據(jù)卑職之稟賜函答慰安主教,并通飭各州縣將安主教來信出示曉諭人民,以便周知”。由此可見,這位知縣大人不僅重視民生,發(fā)展經(jīng)濟(jì),而且還善于處理社會(huì)矛盾,似是個(gè)亂世能臣。(倪根金)
Influence of Foreign and High-producing Crops on the Ecological Environment of Beipanjiang River Basin in Guizhou
Nie Taiguang
(School of Marxism,Anshun University,Anshun,Guizhou 561000)
Since the Qing Dynasty,a large number of immigrants moved to Guizhou,which made a great contribution to the agricultural development in Guizhou. However,with the introduction of foreign crops,there appeared the destruction of ecological environment and the phenomenon of soil and water loss. This article tries to analyze the introduction of corn(maize),sweet potatoes and sugar cane in Beipanjiang river basin in Guizhou,which can warn that in the process of current development,people should adjust measures based on local condition,and explore the suitable ways.
Foreign crop,Beipanjiang river,Ecological environment
聶太廣(1980-),男,河南原陽人,安順學(xué)院教師,主要研究方向?yàn)榈胤轿幕?/p>