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      探病送什么水果好?

      2016-02-22 10:14
      食品與健康 2016年2期
      關(guān)鍵詞:潤腸山楂石榴

      問:每當親朋好友生病,我們總是會帶些水果去探望??墒遣煌募膊?,應該吃什么水果好呢?

      答:1.糖尿病患者:宜吃蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、柑、柚等升糖指數(shù)較低的水果,有助補充多種植物化學物質(zhì),如類胡蘿卜素、類黃酮等。少吃鮮棗、葡萄干等升糖指數(shù)較高的水果。

      2.高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化病人:宜吃山楂、柑橘、柚子、鮮棗等,這類水果除富含維生素C、礦物質(zhì)外,還含有保健功能因子。如,研究證實,山楂具有抗氧化、降血壓、降血脂、緩解血管硬化等功效。

      3.肝炎病人:宜吃鮮棗、獼猴桃、山楂、香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子和檸檬等,它們含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有促進肝細胞再生的保肝作用。

      4.胃及十二指腸疾病患者:胃酸過多或中醫(yī)認為胃熱的病人,宜吃西瓜、香蕉等,慎食山楂、檸檬、楊梅、李子等,因這類水果酸性較高,會增加胃內(nèi)酸度,刺激胃黏膜,影響潰瘍愈合。

      5.腹瀉病人:病重時,宜吃西瓜,病情緩解后,可吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等味酸且有開胃、收斂作用的水果,不宜吃梨等性寒的水果,否則易導致腹瀉,不利于病情恢復。

      6.便秘、痔瘡病人:宜吃香蕉、梨、桃、柑橘、蘋果等,這類水果有利于潤腸通便,不宜吃柿子、山楂、蓮子、石榴等,因為這些水果含鞣酸較多,有止瀉作用,吃后易加重便秘。

      7.腎病患者:宜吃西瓜、甜瓜、梨、桑葚、草莓等水果。如腎功能不良出現(xiàn)浮腫的人,不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉、鉀鹽,會加重浮腫,從而增加腎臟的負擔。

      8.心肌梗死及中風病人:宜吃利于潤腸通便的香蕉、西瓜和軟化血管的山楂等。

      9.長期活動不便或臥床患者:要多吃些香蕉、西瓜、桃子等助消化、潤腸的水果,慎吃含鞣酸多、有收斂作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。

      10.呼吸道感染病人:宜吃梨、枇杷、橙子、杏、荸薺、羅漢果等,這類水果具有化痰、潤肺、止咳等多種功效,對呼吸道有利。

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