技能大賽背景下高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)反思

鄧文韜

（蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院 商學(xué)院，江蘇 蘇州 215000）

技能大賽背景下高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)反思

鄧文韜

（蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院 商學(xué)院，江蘇 蘇州 215000）

作為全國(guó)職業(yè)院校技能大賽的重要賽項(xiàng)之一，英語(yǔ)口語(yǔ)技能賽項(xiàng)推動(dòng)了高職院校英語(yǔ)教學(xué)改革。面對(duì)當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題，高職院校應(yīng)以技能大賽為引領(lǐng)，加強(qiáng)產(chǎn)教融合，開(kāi)展教學(xué)課程體系改革，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)國(guó)際型專業(yè)技能人才。

技能大賽；英語(yǔ)教學(xué)改革；國(guó)際型專業(yè)技能人才

一、全國(guó)職業(yè)院校技能大賽英語(yǔ)口語(yǔ)賽項(xiàng)簡(jiǎn)介

（一）全國(guó)職業(yè)院校技能大賽。全國(guó)職業(yè)院校技能大賽是教育部發(fā)起，聯(lián)合國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)、行業(yè)和地方共同舉辦的一項(xiàng)全國(guó)性職業(yè)院校學(xué)生競(jìng)賽活動(dòng)。大賽作為我國(guó)職業(yè)教育工作的一項(xiàng)重大制度設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，旨在深化職業(yè)教育教學(xué)改革，推動(dòng)產(chǎn)教融合、校企合作，促進(jìn)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)合，擴(kuò)大職業(yè)教育的國(guó)際交流，增強(qiáng)職業(yè)教育的影響力和吸引力。大賽舉辦至今，已經(jīng)成為中國(guó)職業(yè)教育學(xué)生切磋技能、展示風(fēng)采的舞臺(tái)，成為促進(jìn)我國(guó)職業(yè)教育改革發(fā)展的重要抓手，對(duì)職業(yè)院校辦出特色、辦出水平的引領(lǐng)作用日益凸顯。

（二）全國(guó)職業(yè)院校技能大賽英語(yǔ)口語(yǔ)賽項(xiàng)。全國(guó)職業(yè)院校技能大賽英語(yǔ)口語(yǔ)賽項(xiàng)的前身為全國(guó)高職高專實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)大賽。大賽始于2004年，自2010年起列入全國(guó)職業(yè)技能大賽。作為技能大賽的重要賽項(xiàng)之一，英語(yǔ)口語(yǔ)賽項(xiàng)旨在“不斷提高我國(guó)高職英語(yǔ)類高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化其他專業(yè)領(lǐng)域國(guó)際型高端技能人才培養(yǎng)，為我國(guó)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式提供人才支持?！蓖ㄟ^(guò)在競(jìng)賽期間舉行系列配套活動(dòng)，擴(kuò)大我國(guó)高等職業(yè)教育在國(guó)際上的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，在整體提升高等職業(yè)教育辦學(xué)水平的基礎(chǔ)上，為打造高職名校、強(qiáng)校提供動(dòng)力。競(jìng)賽內(nèi)容選取職場(chǎng)中典型交際場(chǎng)景，通過(guò)陳述、描述和交流等環(huán)節(jié)，考察參賽者英語(yǔ)日常交際能力和涉外業(yè)務(wù)交際能力。競(jìng)賽內(nèi)容包括三個(gè)部分：職場(chǎng)陳述、圖表描述和情景交流。職場(chǎng)陳述即參賽者抽取一篇應(yīng)用性文字，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的準(zhǔn)備，進(jìn)行脫稿復(fù)述；圖表描述即參賽者抽取一幅反映行業(yè)/企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展或社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等熱點(diǎn)問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)圖表或圖片，根據(jù)給出的說(shuō)明，對(duì)其進(jìn)行口頭描述和觀點(diǎn)闡述；情景交流即參賽者抽取一個(gè)場(chǎng)景題目，根據(jù)題目的要求扮演其中的一個(gè)角色，與外籍主試官進(jìn)行一對(duì)一的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答式交流。進(jìn)入決賽最后一個(gè)階段的選手還將參加即席辯論環(huán)節(jié)，就某一職業(yè)領(lǐng)域或社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)即興辯論。初賽（各校選拔賽）和復(fù)賽（各省市自治區(qū)比賽）階段包括“職場(chǎng)陳述”、“圖表描述”和“情景交流”3個(gè)比賽環(huán)節(jié)；全國(guó)半決賽階段包括“圖表描述”和“情景交流”2個(gè)比賽環(huán)節(jié)；全國(guó)決賽階段包括“圖表描述”、“情景交流”和“即席辯論”3個(gè)比賽環(huán)節(jié)。

作為江蘇省賽區(qū)連續(xù)四年的承辦院校，我校一線教學(xué)的英語(yǔ)教師得以全程參與比賽的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)大賽，教師們更加了解行業(yè)和市場(chǎng)對(duì)高職院校英語(yǔ)教學(xué)的新需求和新導(dǎo)向，讓我們得以反思當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)中的不足，探究教學(xué)改革出路。

二、高職院校商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程以英語(yǔ)為媒介，強(qiáng)調(diào)商務(wù)知識(shí)在英語(yǔ)環(huán)境中的運(yùn)用。其培養(yǎng)目標(biāo)是“具有扎實(shí)的英語(yǔ)知識(shí)和技能，運(yùn)用國(guó)際商務(wù)基礎(chǔ)理論，能夠靈活地運(yùn)用專業(yè)知識(shí)完成綜合商務(wù)活動(dòng)的高技能復(fù)合型人才”；從三個(gè)層次對(duì)人才培養(yǎng)提出了要求，即語(yǔ)言層次要“具有扎實(shí)的英語(yǔ)知識(shí)和技能”；專業(yè)層次要“能運(yùn)用國(guó)際商務(wù)基礎(chǔ)理論”；能力層次要“能夠靈活地運(yùn)用專業(yè)知識(shí)完成綜合的商務(wù)活動(dòng)”。然而，目前在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程教學(xué)中存在許多問(wèn)題，一定程度上阻礙了以上人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（一）教學(xué)目標(biāo)與教材問(wèn)題。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程將英語(yǔ)產(chǎn)出能力中的口語(yǔ)能力和商務(wù)知識(shí)相結(jié)合，應(yīng)用性較強(qiáng)。從課程目標(biāo)來(lái)看，商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課符合當(dāng)前社會(huì)和職場(chǎng)對(duì)商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生的要求。然而，縱觀目前市場(chǎng)上的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教材，種類繁多但良莠不齊，教材的編排忽視了學(xué)生口語(yǔ)交際能力發(fā)展的規(guī)律，教材內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)，話題雷同，素材偏少，模式單一，在實(shí)際的教學(xué)中利用率不高，操作性不強(qiáng)。

（二）教學(xué)內(nèi)容的局限性。目前商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課的教學(xué)內(nèi)容常局限于經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)會(huì)話。從本質(zhì)上講，商務(wù)英語(yǔ)較之經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)更多元化，而我國(guó)大部分高校自上世紀(jì)末開(kāi)設(shè)的商務(wù)英語(yǔ)課程幾乎等同于經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，商務(wù)英語(yǔ)涵蓋了金融、營(yíng)銷、管理、物流等諸多方面，貿(mào)易只是其中的一個(gè)組成部分。然而，目前許多高職院校開(kāi)設(shè)的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課的教學(xué)內(nèi)容依然只是簡(jiǎn)單的經(jīng)貿(mào)英語(yǔ)，這樣就大大弱化了商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)作為特殊用途英語(yǔ)的職業(yè)性，不利于培養(yǎng)出能夠用英語(yǔ)靈活地運(yùn)用專業(yè)知識(shí)完成綜合的商務(wù)活動(dòng)的人才。

（三）教學(xué)模式問(wèn)題。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課堂仍以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，強(qiáng)調(diào)以教師為中心，偏重信息的輸入，缺乏啟發(fā)式、討論式和任務(wù)式教學(xué)，課堂氣氛沉悶，學(xué)生缺乏積極性，課堂上學(xué)生實(shí)操的時(shí)間非常有限且發(fā)言的覆蓋面不夠廣。此外，多模態(tài)學(xué)習(xí)和泛在學(xué)習(xí)等新的教學(xué)手段極少應(yīng)用在目前的高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中。

（四）雙師型師資的缺乏。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)對(duì)師資的要求較高，不僅要求教師要英語(yǔ)口語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)、流利、地道，還要求教師有一定的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。但多數(shù)高職院校的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程是由英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)的教師直接任教。由于缺乏商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們?cè)诮虒W(xué)中往往流于表面，無(wú)法解答學(xué)生提出的專業(yè)性較強(qiáng)的問(wèn)題；此外，因?yàn)榻虒W(xué)工作量較大，他們也缺乏去企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

三、以技能大賽為引領(lǐng)開(kāi)展商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)改革

作為我國(guó)職業(yè)教育工作的重大制度設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，技能大賽是真正推動(dòng)我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)改革，推動(dòng)產(chǎn)教融合、校企合作，促進(jìn)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)合，擴(kuò)大職業(yè)教育的國(guó)際交流，增強(qiáng)職業(yè)教育的影響力和吸引力的巨大推手。大賽強(qiáng)調(diào)“職業(yè)性”，結(jié)合模擬的工作場(chǎng)景，檢測(cè)學(xué)生對(duì)職業(yè)技能的掌握、對(duì)語(yǔ)言的駕馭能力、思維能力以及臨場(chǎng)應(yīng)變能力。通過(guò)比較大賽章程的變化可以看出近年來(lái)高職英語(yǔ)教學(xué)改革更加注重區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不同行業(yè)、崗位對(duì)英語(yǔ)能力的需求。因此，要充分利用大賽捕捉行業(yè)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)能力的最新需求，加強(qiáng)高職英語(yǔ)教學(xué)改革，將大賽納入正常的教學(xué)、培訓(xùn)體系，不斷調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和內(nèi)容，教學(xué)方式與方法，加強(qiáng)校企合作，加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。

（一）將商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程納入實(shí)訓(xùn)。技能大賽口語(yǔ)賽項(xiàng)中情景交流環(huán)節(jié)突出了實(shí)際商務(wù)情景在教學(xué)中的重要性。不同于一般口語(yǔ)教學(xué)，商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課的教學(xué)內(nèi)容涉及實(shí)際商務(wù)活動(dòng)，具有較強(qiáng)的實(shí)操性，需要實(shí)時(shí)跟進(jìn)社會(huì)和行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，在教學(xué)中需要模擬現(xiàn)實(shí)商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)景。目前，多數(shù)學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課并未納入實(shí)訓(xùn)課程體系，其主要教學(xué)場(chǎng)所仍以多媒體教室和語(yǔ)音室為主，雖然能通過(guò)聽(tīng)力練習(xí)和觀看視頻讓學(xué)生提高聽(tīng)力技能，也能提升口語(yǔ)會(huì)話中的語(yǔ)音的標(biāo)準(zhǔn)性和句法的正確性，卻很難構(gòu)建真實(shí)的商務(wù)語(yǔ)言環(huán)境。因此，將商務(wù)口語(yǔ)課納入實(shí)訓(xùn)教學(xué)勢(shì)在必行。學(xué)校可以加強(qiáng)和相關(guān)企業(yè)的合作，建立實(shí)訓(xùn)基地，修建仿真語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)室，為師生提供模擬的職場(chǎng)語(yǔ)言環(huán)境；此外，學(xué)校也應(yīng)多帶學(xué)生下企業(yè)，在真實(shí)工作環(huán)境下體驗(yàn)和實(shí)際操作，以達(dá)到本門(mén)課程的教學(xué)目標(biāo)。

（二）調(diào)整教學(xué)內(nèi)容及自編教材。技能大賽的職場(chǎng)陳述和圖表描述環(huán)節(jié)內(nèi)容緊密貼合當(dāng)今商務(wù)活動(dòng)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，為英語(yǔ)教學(xué)提供了最前沿的資料展示。隨著經(jīng)濟(jì)的全球化和一體化以及互聯(lián)網(wǎng)加時(shí)代的來(lái)臨，商務(wù)英語(yǔ)與傳統(tǒng)意義上的外貿(mào)英語(yǔ)差別日益顯著，在教學(xué)內(nèi)容上不應(yīng)局限于外貿(mào)英語(yǔ)會(huì)話，應(yīng)涉獵商務(wù)活動(dòng)的方方面面，如營(yíng)銷、管理、物流、跨境電商等。因此，教材的甄選也應(yīng)順應(yīng)時(shí)代和市場(chǎng)的變化。必要時(shí)從事商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的教師團(tuán)隊(duì)通過(guò)企業(yè)調(diào)研、教學(xué)研討和資料匯編，可形成具有本校特色的自編教材，教材應(yīng)隨行業(yè)需求的變化而不斷進(jìn)行修訂和更新。

（三）教學(xué)模式多樣化。隨著科技的飛速發(fā)展，慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、多模態(tài)教學(xué)、泛在學(xué)習(xí)等新的教學(xué)理念使我們的語(yǔ)言課堂變得多元化，也更加精彩。商務(wù)口語(yǔ)課應(yīng)采取更多元化的教學(xué)方法和課堂組織形式，教師應(yīng)根據(jù)不同的商務(wù)情景和主題，設(shè)計(jì)各種具體任務(wù)，例如外賓接待、商務(wù)旅行、商務(wù)會(huì)議安排、商務(wù)談判、產(chǎn)品發(fā)布等，再指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行情景訓(xùn)練，模擬真實(shí)的工作場(chǎng)景完成任務(wù)，并可引入技能大賽的競(jìng)賽機(jī)制，在課堂上展開(kāi)小組競(jìng)賽，擴(kuò)大學(xué)生的參與面，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。此外，還應(yīng)鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。

（四）完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系。科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的重要保障。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程與先修和后續(xù)的其他商務(wù)英語(yǔ)課程之間關(guān)系密切，是一個(gè)有序的整體，而目前商務(wù)專業(yè)其它英語(yǔ)課程的教學(xué)考核中通常單一地使用筆試為評(píng)價(jià)手段，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)中忽視口語(yǔ)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。教師可以在考試中適當(dāng)增加口語(yǔ)的考核，或在形成性教學(xué)評(píng)價(jià)中加入口語(yǔ)考查的內(nèi)容。

（五）培養(yǎng)雙師型教師。通過(guò)技能大賽這個(gè)平臺(tái)，職業(yè)院校的英語(yǔ)教師得以交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探索教學(xué)改革方法。大賽也使各院校意識(shí)到職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中雙師型人才的重要性。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程對(duì)教師的英語(yǔ)和商務(wù)知識(shí)均有較高的要求，因此，到企事業(yè)單位、外貿(mào)公司等相關(guān)單位實(shí)習(xí)體驗(yàn)和實(shí)踐鍛煉十分必要。學(xué)校應(yīng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓英語(yǔ)老師到相關(guān)企業(yè)調(diào)研，參加頂崗培訓(xùn)，以熟悉一線崗位技能。對(duì)于青年英語(yǔ)教師，要鼓勵(lì)其進(jìn)修商務(wù)相關(guān)的雙學(xué)位。此外，要充分利用企業(yè)資源，聘請(qǐng)具有“雙師型”素質(zhì)的商務(wù)專業(yè)技術(shù)人員和管理人員來(lái)校任教，擴(kuò)大“雙師型”教師隊(duì)伍，以使教學(xué)更專業(yè)化。

四、結(jié)語(yǔ)

英語(yǔ)技能大賽在高職院校的推行促進(jìn)了職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)改革，帶動(dòng)了學(xué)生大規(guī)模參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情。大賽促使高職院校尋求產(chǎn)教融合、校企合作的新思路，將人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合。通過(guò)推廣英語(yǔ)在職場(chǎng)上的應(yīng)用，大賽也有助于職業(yè)教育的國(guó)際交流。

[1]全國(guó)職業(yè)院校技能大賽章程[Z].2010-2016．

[2]全國(guó)職業(yè)院校技能大賽英語(yǔ)口語(yǔ)賽項(xiàng)指南[Z].2012-2016．

[3]王瑞華.英語(yǔ)技能大賽對(duì)高職口語(yǔ)模塊化教學(xué)的反撥作用探析[J].淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2015(5).

[4]王悅.“以賽代訓(xùn)”對(duì)商務(wù)英語(yǔ)技能實(shí)訓(xùn)課的作用[J].河北民族師范學(xué)院學(xué)報(bào),2014(2).

[5]張劍.關(guān)于高職外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)教材編寫(xiě)的思考[J].寧波工程學(xué)院學(xué)報(bào),2011(1).

[6]郭穎杰.商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方法探究[J].齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）,2010(2).

G642

A

1007-0125(2016)12-0197-02

鄧文韜（1978-），女，四川成都人，碩士，副教授，蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包學(xué)院商學(xué)院教師，研究方向：應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。