□文/俞 燕

（重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院重慶）

我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新探討

□文/俞 燕

（重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院重慶）

促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的關(guān)鍵。在對(duì)我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合建設(shè)中的問(wèn)題進(jìn)行深入分析基礎(chǔ)上，從培育特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)聚集、建設(shè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式、打造特色旅游品牌及農(nóng)村電商品牌、營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品品牌培育環(huán)境等方面，提出我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新發(fā)展對(duì)策，并進(jìn)行相關(guān)案例分析。

特色農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)融合；區(qū)域品牌；創(chuàng)新發(fā)展

原標(biāo)題：我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新發(fā)展對(duì)策探討

收錄日期：2016年8月5日

一、引言

2015年中央一號(hào)文件提出要推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2015年底，在國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中，進(jìn)一步明確了具有中國(guó)特色的“1×2×3”發(fā)展道路，提出到2020年，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展總體水平明顯提升。我國(guó)農(nóng)業(yè)一直面臨著效益不高、競(jìng)爭(zhēng)力不足的困境，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，有利于提高比較收益和競(jìng)爭(zhēng)力，是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的趨勢(shì)所在，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的關(guān)鍵。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)，對(duì)我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新發(fā)展對(duì)策進(jìn)行探討，有利于以品牌拉動(dòng)消費(fèi)，以消費(fèi)引領(lǐng)生產(chǎn)。對(duì)于促進(jìn)我國(guó)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，改進(jìn)農(nóng)業(yè)供給效率和質(zhì)量均具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

二、我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合建設(shè)中存在的問(wèn)題

從農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)踐來(lái)看，產(chǎn)業(yè)融合方式主要包括：一是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈或發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)；二是一二三產(chǎn)業(yè)由于空間集聚形成集群化發(fā)展；三是一二三產(chǎn)業(yè)借助信息化等實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)鏈接；四是從農(nóng)業(yè)的科技、文化以及環(huán)境等價(jià)值方面拓展農(nóng)業(yè)的多種功能。目前，我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合還處于初級(jí)發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)融合建設(shè)主要存在以下問(wèn)題：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中消費(fèi)導(dǎo)向型不足，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)缺乏特色化塑造。由于特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵建設(shè)薄弱，缺乏借鑒歷史、文化、民族和現(xiàn)代元素對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行品牌文化及特色化塑造，因而制約了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等的發(fā)展。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者高、精、新等多元化的需求。

（二）新型經(jīng)營(yíng)主體中龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)合作社組織力量薄弱。集中表現(xiàn)為大部分新型主體規(guī)模較小、創(chuàng)新能力較差。主體間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制松散，采取訂單農(nóng)業(yè)、流轉(zhuǎn)承包、股份合作制等合作方式的比例不高，有帶動(dòng)能力的新型經(jīng)營(yíng)主體較少。迫切需要借助“互聯(lián)網(wǎng)+”等建立利益共同體，開發(fā)新業(yè)態(tài)及新商業(yè)模式，打造知名品牌。

（三）三產(chǎn)融合程度低，農(nóng)業(yè)的功能拓展性差。歐美日韓等國(guó)農(nóng)業(yè)占其國(guó)家GDP的比重為1%～2%，但因其三產(chǎn)融合程度高，使得占比不高的農(nóng)業(yè)卻能帶動(dòng)比重為10%左右的產(chǎn)業(yè)。而我國(guó)特色農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系不緊密，滲透力弱，阻礙了農(nóng)業(yè)的多功能性發(fā)揮，農(nóng)業(yè)效益偏低，農(nóng)業(yè)影響力相對(duì)較小。急需開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育等功能，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸及農(nóng)業(yè)附加值的提升。

（四）先進(jìn)技術(shù)擴(kuò)散與滲透能力不強(qiáng)。“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等新技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、服務(wù)業(yè)的滲透速度較慢，伴隨著農(nóng)民技能素質(zhì)低下等原因，影響了農(nóng)業(yè)科技水平的提高及農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展，造成智能化農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展遲緩。

由此，需要立足全產(chǎn)業(yè)鏈，按照“一產(chǎn)是基點(diǎn)、二產(chǎn)是重點(diǎn)、三產(chǎn)是亮點(diǎn)”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路，借力區(qū)域品牌建設(shè)，強(qiáng)化科技與文化內(nèi)涵，助推“旅游+”、深化“互聯(lián)網(wǎng)+”，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以品牌效應(yīng)拉動(dòng)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

三、我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新發(fā)展對(duì)策

我國(guó)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合中區(qū)域品牌創(chuàng)新發(fā)展，應(yīng)該秉承“特色鮮明、規(guī)模為重、品牌為上、三產(chǎn)融合”的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展理念，大力推廣“三品一標(biāo)”，推行種植標(biāo)準(zhǔn)化及集聚化、營(yíng)銷品牌化、組織聯(lián)盟化的產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式。重視促進(jìn)農(nóng)旅結(jié)合，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)，提升農(nóng)業(yè)附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（一）培育特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)聚集，推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化與產(chǎn)業(yè)化融合發(fā)展。農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相伴而生，只有加快品牌化與產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。為此，一是引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)聚集，促進(jìn)農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)向重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，培育旅游、加工、商貿(mào)物流等專業(yè)特色小城鎮(zhèn)品牌；二是以大型龍頭企業(yè)為核心，突出園區(qū)特色，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)分工，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)拓展，打造由農(nóng)產(chǎn)品到加工到消費(fèi)品的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌，構(gòu)建起貿(mào)工農(nóng)一體化優(yōu)勢(shì)特色企業(yè)集群；三是加快園區(qū)科技化、智能化發(fā)展。盡快啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工程等，為品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)奠定基礎(chǔ)。

（二）建設(shè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，打造農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌建設(shè)生力軍。我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍較小，很難在推進(jìn)融合發(fā)展上發(fā)揮較大作用。為此，一是要成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要設(shè)立專業(yè)工作組，進(jìn)行品牌管理及培育，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高特色農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)聯(lián)盟內(nèi)的企業(yè)良性合作發(fā)展；二是以品牌建設(shè)為紐帶，引導(dǎo)和培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體包括專業(yè)種養(yǎng)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等建立利益鏈接機(jī)制。要協(xié)調(diào)好新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與農(nóng)戶之間的關(guān)系，引導(dǎo)農(nóng)民以資金、土地經(jīng)營(yíng)權(quán)等入股發(fā)展加工流通業(yè)，形成“企業(yè)+基地+聯(lián)社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，使各經(jīng)營(yíng)主體能夠共享特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的成果；三是政府及職業(yè)教育管理部門要開展有針對(duì)性的技術(shù)及品牌培訓(xùn)。一要引導(dǎo)新型職業(yè)農(nóng)民及合作社社員掌握信息化技術(shù)，擁有互聯(lián)網(wǎng)思維；二要引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)主體樹立品牌意識(shí)，發(fā)掘自身資源優(yōu)勢(shì)及價(jià)值，打造一批具有國(guó)內(nèi)外影響力的農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌。

（三）以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)品牌為引領(lǐng)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在農(nóng)村三產(chǎn)業(yè)融合中處在前延后展的便利位置，具有天然優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)三產(chǎn)融合。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)2014年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)18萬(wàn)億元，總產(chǎn)值已是農(nóng)業(yè)的2.1倍，具備融合農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的實(shí)力。一是以龍頭企業(yè)為核心、園區(qū)建設(shè)為載體，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈前后延伸。建立特色農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，向食品領(lǐng)域縱深推進(jìn)。同時(shí)，有效對(duì)接市場(chǎng)，以銷售促加工。實(shí)現(xiàn)向營(yíng)銷精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)品牌影響力；二是農(nóng)業(yè)加工企業(yè)品牌發(fā)展創(chuàng)新。以“三品一標(biāo)”認(rèn)證為重點(diǎn)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)加快推進(jìn)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的認(rèn)證。加強(qiáng)品牌產(chǎn)品開發(fā)，打造“高端模式”、“綠色生態(tài)模式”等，滿足消費(fèi)群體的多元個(gè)性化需求。相關(guān)品牌企業(yè)以產(chǎn)業(yè)鏈為核心，形成相互融合發(fā)展的品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

（四）創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、品牌鏈三鏈融合。一是按照“企業(yè)商標(biāo)+區(qū)域品牌”的組合模式，建設(shè)綠色生產(chǎn)基地，建立可追溯體系種植體系，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。特色產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)建立品牌意識(shí)，統(tǒng)一種植、加工、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及形象包裝，建立全產(chǎn)業(yè)鏈品牌；二是發(fā)展農(nóng)村電商品牌引領(lǐng)的新業(yè)態(tài)新模式。要依托“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等先進(jìn)技術(shù)，突出“品牌戰(zhàn)略”，大力推動(dòng)農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，塑造電商品牌。完善信息網(wǎng)絡(luò)和物流系統(tǒng)，為品牌農(nóng)產(chǎn)品搭建產(chǎn)銷信息平臺(tái)。開創(chuàng)電商、實(shí)體店、第三方銷售及體驗(yàn)式營(yíng)銷的四維營(yíng)銷模式，進(jìn)行品牌推廣。由此，才能擴(kuò)大品牌農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑和農(nóng)業(yè)品牌的影響力。

（五）依托特色旅游品牌，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與文化生態(tài)休閑旅游融合發(fā)展。應(yīng)重視利用特色農(nóng)業(yè)功能、文化和品牌融合價(jià)值，進(jìn)行創(chuàng)新融合，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游特色化發(fā)展。一是以利用特色旅游資源，以特色旅游產(chǎn)品和服務(wù)為載體傳遞品牌文化，增進(jìn)消費(fèi)者的品牌價(jià)值認(rèn)知，提升特色旅游品牌的美譽(yù)度及顧客忠誠(chéng)度；二是依托旅游品牌連線打造旅游景區(qū)，推出農(nóng)業(yè)精品旅游休閑線路，開展農(nóng)旅結(jié)合、文旅結(jié)合、商旅結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游立體化建設(shè)；三是以創(chuàng)新創(chuàng)意為核心，大力培育觀光、休閑及體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)品牌。著重與種植業(yè)、加工業(yè)、餐飲業(yè)等互相滲透提升，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光、餐飲、教育等有機(jī)結(jié)合。

（六）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌培育環(huán)境。應(yīng)由地方政府、企業(yè)、農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)中介組織等共同推進(jìn)區(qū)域性公共品牌創(chuàng)建及培育活動(dòng)。重點(diǎn)要建立區(qū)域品牌發(fā)展的整體工作機(jī)制，對(duì)品牌創(chuàng)建、認(rèn)證、質(zhì)量提升及宣傳推廣等活動(dòng)進(jìn)行激勵(lì)，調(diào)動(dòng)企業(yè)及合作社進(jìn)行品牌建設(shè)的主動(dòng)性。還要加大對(duì)品牌建設(shè)的資金扶持，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)及流通體系建設(shè)，提高生鮮電商冷鏈物流配送能力。此外，要加強(qiáng)區(qū)域品牌保護(hù)，重視農(nóng)產(chǎn)品品牌打假。

四、案例分析

大米是淮安第一農(nóng)產(chǎn)品?；窗驳貐^(qū)組建淮安大米集團(tuán)，明晰產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，以特取勝，深入挖掘大米品牌內(nèi)涵，提出三鏈融合、六點(diǎn)統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)新模式，從消費(fèi)倒引生產(chǎn)，將產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、品牌鏈各個(gè)環(huán)節(jié)緊密鏈接，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。先后取得地理證明商標(biāo)、江蘇省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)等名譽(yù)和稱號(hào)。其具體做法及推廣經(jīng)驗(yàn)包括：

（一）堅(jiān)持開放包容，建設(shè)品牌建設(shè)隊(duì)伍。立足淮安大米產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)在《淮安日?qǐng)?bào)》等媒體發(fā)布共建企業(yè)申報(bào)、縣市區(qū)糧食局初審、終審，目前淮安大米品牌建設(shè)企業(yè)已達(dá)到9家，產(chǎn)業(yè)鏈上的合作企業(yè)達(dá)到20家。

（二）建設(shè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展平臺(tái)。以龍頭企業(yè)為核心，組建了淮安大米集團(tuán)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，構(gòu)建起農(nóng)工商相互銜接、有機(jī)融合的“第六產(chǎn)業(yè)”。引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，加強(qiáng)品牌大米、米制品的精深加工及綜合開發(fā)。在淮安市區(qū)大運(yùn)河文化廣場(chǎng)旁邊建成展示展銷中心，一樓展銷大米品牌精品、面粉、油脂等，二樓成立淮安大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，為各個(gè)企業(yè)提供舒適的辦公區(qū)，為其與經(jīng)銷商等客戶互動(dòng)提供良好的場(chǎng)所。

（三）開創(chuàng)“六統(tǒng)一”工作。統(tǒng)一種子、種植模式、加工及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、形象包裝及宣傳。邀請(qǐng)市農(nóng)科院專家進(jìn)行良種推薦和篩選，確定4～5個(gè)優(yōu)良品種作為優(yōu)選種植品種，全市以“六統(tǒng)一”方式建立核心示范基地11，104畝全部統(tǒng)一栽種。淮安大米統(tǒng)一包裝，全部產(chǎn)品分為12個(gè)系列46個(gè)產(chǎn)品包裝，對(duì)示范基地、育秧企業(yè)、加工企業(yè)的宣傳牌統(tǒng)一進(jìn)行形象設(shè)計(jì)。

（四）強(qiáng)大政策扶持，全方位密集宣傳。積極爭(zhēng)取產(chǎn)業(yè)發(fā)展財(cái)政引導(dǎo)資金，扶持資金總計(jì)超過(guò)800萬(wàn)元，對(duì)品牌共建企業(yè)在優(yōu)質(zhì)稻米基地建設(shè)、耕地質(zhì)量改善、精品開發(fā)、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行全力支持，對(duì)統(tǒng)一育秧進(jìn)行補(bǔ)貼。注重品牌的大力宣傳及推廣，在寧淮、京滬等顯著地段、清江商場(chǎng)以及文化廣場(chǎng)等電子大屏上，同步推出淮安大米形象廣告，等等。

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本文系2016年重慶市教育委員會(huì)人文社會(huì)科學(xué)研究：“新常態(tài)下重慶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究——基于區(qū)域品牌建設(shè)視角”項(xiàng)目(編號(hào)：16SK G H 244)及2016年重慶市教育委員會(huì)科學(xué)技術(shù)研究：“重慶農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧機(jī)制、模式及發(fā)展對(duì)策研究”項(xiàng)目(編號(hào)：K J1603013)的階段性研究成果