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      人物

      2016-03-18 10:19:53
      中國連鎖 2016年1期
      關鍵詞:特許加盟大悅百勝

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      張勇:阿里布局如下棋當走金角銀邊

      “我更愿意將阿里巴巴當前的布局看成是下圍棋?!边@是阿里巴巴CEO張勇對于當下阿里巴巴在各個業(yè)務板塊布局的看法,“阿里現(xiàn)在的布局是既要拿實地,也就是在金角銀邊這樣的地方落子,同時又放眼長遠,以形成征子有利效果?!?/p>

      在阿里巴巴2015年的北京年會上,馬云將國際化、農村電商、大數(shù)據(jù)云計算定為集團當下的三大戰(zhàn)略重點并在會上強調“整合”。事實上,在過去幾年阿里到處投資參股,積極布局在電商服務之外的六大業(yè)務板塊,分別是阿里系的電商服務、螞蟻金融服務、菜鳥物流服務、大數(shù)據(jù)云計算服務、廣告服務,跨境電商服務。

      張勇認為,阿里巴巴的投資戰(zhàn)略非常清楚,即圍繞構建消費入口和增強用戶服務兩個方面,不會輕易動搖,“當然我們會去看機會和我們整合的能力,確定我們投資進展的需要。”張勇補充道。

      點評:說那么多還不是買買買。

      百勝格雷格·克利德:分拆后,我們仍是現(xiàn)金牛

      百勝餐飲集團將在2016年,分拆曾經增長迅速的中國業(yè)務,但該公司CEO格雷格·克利德表示,分拆后公司的剩余業(yè)務仍然有能力催生大量現(xiàn)金,同時也有足夠的擴充空間。

      該公司近期表示,在分拆中國業(yè)務前,百勝計劃為投資者提供高達62億美元的回報。分拆后的中國業(yè)務將在2016年年底前在紐約證券交易所上市。百勝斷言,即便分拆之后,中國依舊將是其增長來源??车糁袊鴺I(yè)務之后,“通過3%的特許加盟費,我們將繼續(xù)從中國巨大的上升潛力中獲益。”

      百勝中國CEO潘偉奇也表示,盡管速度會有所放緩,但中國市場可以吸收更多肯德基餐廳。 2016年,公司將新開600家餐廳,比2015年的700家略有下降。

      百勝還將繼續(xù)在中國外的其他市場推行特許加盟,并計劃到2017年底,讓特許加盟餐廳的占比達到96%。

      點評:業(yè)績下滑的是門店,又不是加盟費。

      海底撈張勇:我們的核心競爭力不是服務

      都說服務是海底撈的核心競爭力,但董事長張勇卻不這樣認為。他說海底撈的核心競爭力是他自己獨創(chuàng)的、能夠激發(fā)員工創(chuàng)意、熱情、積極性的一套海底撈人力資源體系,這是海底撈自己摸索嘗試出來的,也是餐飲行業(yè)所獨有的。餐飲是一個完全競爭的行業(yè),消費者體驗至關重要。而顧客滿意度是由員工來保證和實現(xiàn)的。所以,海底撈確立了“雙手改變命運”的核心理念來凝聚員工。價值觀確立后,其制度體系就會圍繞這個理念來設計。比如海底撈一般不從外部聘請管理人員。所以員工職業(yè)發(fā)展路徑一定是從基層一級一級往上走。

      點評:海底撈的員工福利確實非常好。

      中糧大悅城周政:五年擬擴至20家

      作為上海“愛情地標”的大悅城二期12月19日開業(yè),其標志性的摩天輪亮燈。在這個購物中心擴建開業(yè)的背后,是中糧系麾下商業(yè)地產的全國擴張野心。中糧集團副總裁,大悅城地產董事長周政表示,未來五年,大悅城購物中心會在全國擴張到約20家,其計劃以拿地或并購方式進行全國擴張,首選一線城市。周政認為,“相信在全國會有一些值得收購的項目,尤其是在一些具有發(fā)展?jié)摿Φ娜€城市,如果以收購方式運作則成本相對較低,擴張速度較快?!?/p>

      此外,大悅城將已開業(yè)的購物中心資產基本都注入了大悅城地產,未來考慮將新開購物中心項目都注入上市公司,以便進行一系列資本運作。

      點評:重要的是自持物業(yè)。

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