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國外漁業(yè)文摘

殼聚糖銀絡(luò)合物納米復(fù)合材料的抗菌效果

殼聚糖是一種能以納米的形式應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病預(yù)防和治療中的有前景的生物可降解天然產(chǎn)品。本研究旨在開發(fā)和調(diào)查殼聚糖銀絡(luò)合物納米復(fù)合材料(CAgNCs)對鮭魚致病菌殺鮭另類弧菌的抗菌功能?？咕Y(jié)果揭示CAgNCs能抑制該弧菌的生長。研究證實(shí)了銀納米顆粒(AgNPs)在殺鮭另類弧菌表面的附著，表明了其與細(xì)菌間的相互作用。碘化丙啶(PI)攝入法的檢測結(jié)果表明，CAgNCs已影響到了殺鮭另類弧菌細(xì)胞膜的通透性。毒性和安全性結(jié)果證明，CAgNCs作為飼料組分在每天單位魚體重量12.5 mg/kg下對斑馬魚無毒性，高達(dá)50 μg/μL的濃度對條石鯛的睪丸細(xì)胞無毒性。本研究的總體結(jié)果顯示，CAgNCs是控制魚類致病菌的潛在的抗菌劑。

(《Aquaculture》Vol. 450)

幾種用于測定水產(chǎn)養(yǎng)殖總氨氮方法的比較

對奈氏試劑法、酚鹽法、水楊酸鹽法和氨電極法測定水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的總氨氮(TAN)濃度的精確度和準(zhǔn)確度進(jìn)行了比較評價(jià)。在針對精確度評估而進(jìn)行的水樣重復(fù)分析中，奈氏試劑法得出的TAN平均濃度一般要比其他方法得出的濃度更高，因其高變異系數(shù)而不推薦使用該法。使用羅謝爾鹽比不使用羅謝爾鹽的奈氏試劑法，其準(zhǔn)確度更高。測量NH3和NH4+的電極測出的TAN平均濃度通常高于水楊酸鹽法測出的濃度。NH4+測量電極雖然準(zhǔn)確度高，但會(huì)受到鈉和鉀的強(qiáng)烈影響，因此不推薦在鹽度高的水體中應(yīng)用。

(《Aquaculture》Vol. 450)

紫貽貝的運(yùn)輸和復(fù)水策略

本研究在中試商業(yè)規(guī)模上沿著貽貝運(yùn)輸前、運(yùn)輸期間和運(yùn)輸后的貽貝供應(yīng)鏈，對貽貝運(yùn)輸?shù)某Ｒ?guī)策略和試驗(yàn)性策略進(jìn)行了比較。重點(diǎn)關(guān)注的是貽貝的凈化和復(fù)水(貽貝運(yùn)輸前的水浸泡以及運(yùn)輸后的再次浸泡)、運(yùn)輸期間使用冰應(yīng)對環(huán)境溫度(0 ℃和8 ℃)，以及濕度(使用蓋子或覆蓋物)等事項(xiàng)。通過貽貝的存活率、批重量變動(dòng)和血清銨濃度衡量貽貝供應(yīng)鏈的改善情況。研究發(fā)現(xiàn)加冰不是貽貝?；畹年P(guān)鍵管理選項(xiàng)。經(jīng)凈化和復(fù)水，存活率和應(yīng)激壓力降低了。本文還提出并討論了生產(chǎn)者和貽貝購買者均受益的貽貝運(yùn)輸措施與策略，它可節(jié)省14%的總運(yùn)輸成本。

(《Aquaculture》Vol. 450)

在一個(gè)綜合性多營養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖系統(tǒng)中與大西洋鮭魚共養(yǎng)的掌狀昆布的金屬含量

集約化養(yǎng)殖的方式與養(yǎng)殖更高營養(yǎng)層級(jí)物種的傾向匯合在一起，這引起了人們對沿海水域營養(yǎng)負(fù)載的關(guān)注。在這種情況下，綜合性多營養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖系統(tǒng)(IMTA)被推薦為用于降低環(huán)境影響的一個(gè)最佳實(shí)踐管理選項(xiàng)。投飼類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖，因投飼充當(dāng)了一個(gè)污染點(diǎn)源或通過影響生物體對金屬的積聚能力在某種程度上改變了非生物環(huán)境，還影響到了周圍生物群系的金屬含量。大型海藻整合到IMTA中，這為該系統(tǒng)提供了可吸收無機(jī)營養(yǎng)物的系統(tǒng)要素，但添加是否對減少金屬積聚的增加有幫助還是未知。因此就掌狀昆布的養(yǎng)殖與生長環(huán)境對其金屬積累的影響進(jìn)行的調(diào)研，為調(diào)查多物種養(yǎng)殖對巨藻內(nèi)微量金屬含量的影響提供了第一手的比較實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分析顯示，養(yǎng)殖在IMTA環(huán)境中的巨藻相對于單一養(yǎng)殖的巨藻，Cu、Mn和V的含量上升，但這些巨藻的金屬濃度并沒有超出從沒有受干擾的野生種群中采集的巨藻的金屬含量濃度范圍。

(《Aquaculture》Vol. 450)

將巨藻提取物用作治療魚類細(xì)菌性病原體的治療物

大型海藻及其生物活性，特別是它們的抗菌和抗病毒特性，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中已經(jīng)發(fā)揮了重要的作用。就大團(tuán)扇藻和灰葉馬尾藻的水相提取物和乙醇提取物中用于治療細(xì)菌感染的生物活性化合物和毒性情況進(jìn)行了評估。將100～500 mg/L干物質(zhì)濃度的溶劑提取物溶解到10 L的水體中，最佳暴露效果隨巨藻提取物的濃度不同而變化。發(fā)現(xiàn)干物質(zhì)濃度高達(dá)250 mg/L的溶劑提取物仍無毒性。進(jìn)行了PCR(聚合酶鏈反應(yīng))和組織病理學(xué)分析，結(jié)果揭示，魚鰓的PCR呈陽性，而皮膚則呈溫和的陽性，這表明這些器官中存在綠膿假單胞菌。肝臟和腎臟的PCR呈陰性。研究表明，巨藻提取物是優(yōu)異的抗菌化合物來源，它們可作為那些已造成耐藥性的抗生素的替代品用于治療細(xì)菌性感染。巨藻提取物無毒，可應(yīng)用于治療水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的細(xì)菌性感染。

(《Aquaculture》Vol. 448)

用作凡納濱對蝦養(yǎng)殖中益生菌來源的微生物絮團(tuán)

本研究旨在從含微生物薄片的凡納濱對蝦超集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)中分離及鑒定出芽孢桿菌，并將其添加到養(yǎng)殖水體和飼料中，就其對水質(zhì)、蝦性能和免疫指標(biāo)等的可能影響進(jìn)行評價(jià)。就芽孢桿菌抑制致病菌的能力及抗菌活性，對分離出的芽孢桿菌在實(shí)驗(yàn)室條件下作了評價(jià)。芽孢桿菌被挑選出后，將其添加到水體中以評價(jià)其對后期蝦苗養(yǎng)殖中微生物片的形成與保持所產(chǎn)生的影響。在育肥養(yǎng)殖測試中，添加芽孢桿菌對凡納濱對蝦的性能沒有影響，對蝦的免疫指標(biāo)沒有明顯差異，芽孢桿菌菌株能增加(對蝦的)血細(xì)胞總數(shù)、血清結(jié)合劑含量和血清中的總蛋白，以及降低血淋巴酚氧化酶活性。研究結(jié)論是，從微生物片中分離出的革蘭氏陽性芽孢桿菌對于凡納濱對蝦的健康養(yǎng)殖和生長很重要，并可用作益生菌或用作超集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)水體的生物防治菌。

(《Aquaculture》Vol. 448)

糙海參幼參對活微藻和微藻濃縮物的攝食與消化

有關(guān)海參幼參的營養(yǎng)需求和首選食料等方面的信息極其有限，而這妨礙了海參孵化養(yǎng)殖方法的開發(fā)。本研究運(yùn)用熒光顯微技術(shù)評價(jià)了不同發(fā)育階段的耳狀幼體糙海參對兩種活微藻(等鞭金藻和牟氏角毛藻)和6種微藻濃縮物的攝食與消化情況。這是對棘皮動(dòng)物幼體運(yùn)用熒光顯微技術(shù)所做的有報(bào)道的首次研究，使用2、6和10 d大小的耳狀幼體幼參進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。用于測試的8種微藻中有7種被幼參攝食并消化，而較大的幼參消化更快。6、10 d大小的幼參可快速消化牟勒氏角毛藻。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，牟勒氏角毛藻不適合用作2 d大小的糙海參幼參的食物。糙海參幼參能很好地消化活的和濃縮的等鞭金藻，就攝食與可消化性而言，等鞭金藻是最適合于糙海參幼參的微藻。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，在糙海參孵化養(yǎng)殖中存在用微藻濃縮物替代活微藻的可能。

(《Aquaculture》Vol. 448)

使用基于GIS的層次分析法評價(jià)對蝦養(yǎng)殖對沿海地下水的影響

對蝦養(yǎng)殖對地下水的影響評估需要選擇具代表性的采樣單元。在沿海地區(qū)水的來源錯(cuò)綜復(fù)雜，這一定會(huì)對地下水流及其質(zhì)量產(chǎn)生影響。因此，在基于地理信息系統(tǒng)(GIS)的層次分析法被用于選擇地下水采樣單元之后，有必要使用多準(zhǔn)則分析技術(shù)評價(jià)對蝦養(yǎng)殖(對地下水)的影響。結(jié)果顯示地下水的質(zhì)量與優(yōu)先等級(jí)沒有明顯關(guān)系；層序聚類分析清楚地表明各水質(zhì)參數(shù)的變化與水產(chǎn)養(yǎng)殖場的位置無關(guān)，表明水質(zhì)變化由多因子引發(fā)。從空間分布圖可以得出結(jié)論，地下水水質(zhì)與對蝦養(yǎng)殖沒有關(guān)系。

(《Aquaculture》Vol. 448)

人工光源對減少海蝦拖網(wǎng)捕撈中誤捕的效果

對在剛性隔柵誤捕減少裝置附近以及沿海蝦(齊氏長額蝦)拖網(wǎng)沉子綱增設(shè)人工光源如何改變魚類誤捕和海蝦漁獲量進(jìn)行了調(diào)研。在進(jìn)行的12次雙拖作業(yè)中，圍繞剛性隔柵增設(shè)人工光源使一種瀕危的溯河性胡瓜魚種的太平洋細(xì)齒鮭的誤捕增加了104%，松鰈的誤捕增加了77%，而對海蝦的漁獲量或者其它魚類的誤捕沒有影響。在42次雙拖作業(yè)中，沿著拖網(wǎng)沉子綱增設(shè)10盞LED燈極大地減少了很多種魚類的誤捕，且對海蝦的漁獲量沒有影響。太平洋細(xì)齒鮭的誤捕減少了90%。松鰈和其它小型鰈科魚類的誤捕各減少了69%?？耸掀谨喌恼`捕減少了82%，其它鲉魚類魚種稚魚的誤捕減少了56%。加裝人工光源怎樣引發(fā)魚類行為和誤捕減少方面的這些變化還是未知。

(《Fisheries Research》Vol. 170)

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