深度旅游理念視角下茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)探索

陳偉霞（平頂山學(xué)院，河南平頂山 467000）

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深度旅游理念視角下茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)探索

陳偉霞
（平頂山學(xué)院，河南平頂山 467000）

茶文化旅游在以茶文化為載體的形式下具有更為深邃的內(nèi)含和靈魂。在我國(guó)茶文化旅游盛行的背景下，茶文化旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)模式正在備受人們的關(guān)注和推崇，高文化品位的茶文化旅游產(chǎn)品成為了推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素，成為了一種新興的旅游方式，成為了重視文化消費(fèi)的休閑時(shí)代的助推器。深度旅游理念顯現(xiàn)出旅游者渴望參與和體驗(yàn)文化旅游意識(shí)增強(qiáng)的特點(diǎn)，我們要從茶文化深度旅游的產(chǎn)品開發(fā)要素入手，進(jìn)行茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)。

深度旅游；茶文化；旅游產(chǎn)品；開發(fā)

在我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)之下，深度旅游理念正在融入旅游者的意識(shí)之中，并在以茶文化為載體的旅游業(yè)發(fā)展中，成為一種新興的旅游意識(shí)形態(tài)和旅游行為。

1　深度旅游理念闡述

在后現(xiàn)代思潮的滲透和影響之下，旅游市場(chǎng)出現(xiàn)了新的變化趨勢(shì)，一種全新的旅游文化消費(fèi)模式正在悄然生成，以文化為推手的茶文化旅游業(yè)正在興起，旅游者的文化意識(shí)增強(qiáng)，渴望文化參與和體驗(yàn)的興趣增強(qiáng)，這些都生成了茶文化深度旅游產(chǎn)品開發(fā)的雛形。它從歷史的、文化的、經(jīng)濟(jì)的、民俗的、藝術(shù)的層面，使文化旅游者感受到獨(dú)具魅力的茶文化底蘊(yùn)，并在茶文化旅游過程中實(shí)現(xiàn)自我身心的放松和愉悅狀態(tài)，滿足旅游者的消費(fèi)參與和情感體驗(yàn)，最后實(shí)現(xiàn)人的自我潛能的發(fā)揮和實(shí)現(xiàn)。

茶文化深度旅游是以茶文化為核心，將茶文化資源與其他資源相融合，進(jìn)行綜合開發(fā)的新興旅游項(xiàng)目，它以品味茶的文化內(nèi)涵、體悟茶風(fēng)茶俗、鑒賞茶藝茶道等為目標(biāo)，集旅游者觀光、休閑度假、文化求知、參與體驗(yàn)、購(gòu)物為一體的新興旅游產(chǎn)品。

2　茶文化深度旅游產(chǎn)品開發(fā)的要素

茶文化深度旅游是一種新興的文化旅游產(chǎn)品，它屬于更深層次的旅游產(chǎn)品，包涵有一些基本要素，并且受到一些因素的影響，我們需要對(duì)這些影響要素進(jìn)行分析，從而為全方位地實(shí)現(xiàn)茶文化深度旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)造條件。

2.1茶文化市場(chǎng)要素

茶文化市場(chǎng)存在極大的潛力，茶成為了世界三大飲料之一，這就為茶文化旅游市場(chǎng)提供了龐大的潛在市場(chǎng)，中國(guó)的茶文化在國(guó)際上具有極強(qiáng)的影響，也成為了茶文化旅游的最大旅游目的國(guó)，在后現(xiàn)代思潮的滲透和影響下，旅游者對(duì)茶文化旅游的概念深入到了個(gè)性化的、體驗(yàn)式的、文化吸納式的旅游方式，旅游者不再局限于品茶的淺顯層次，而是深入到了茶文化的內(nèi)涵，正向茶文化旅游開發(fā)的縱深方向發(fā)展。

2.2茶文化資源要素分析

中國(guó)的茶文化資源可以說是完整而成熟的獨(dú)特體系，它成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容中的一個(gè)重要的組成部分，具有地域文化和民族文化的重要標(biāo)識(shí)性意義，中國(guó)的茶文化資源由于分布廣泛，因而具有不同的民族性茶文化資源特色，如：白族的“三道茶”、哈尼族的“土鍋茶”、藏族的“酥油茶”等。

3　深度旅游理念下的茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

在深度旅游理念下，茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)可以從三個(gè)層面加以構(gòu)建，即：觀光型茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)、專項(xiàng)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)、休閑度假茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)。

3.1觀光型茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

觀光型茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)可以開拓茶文化遺跡懷古旅游方式，以旅游資源為依托，進(jìn)行茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，使旅游者在欣賞、觀光的同時(shí)，感受到茶文化資源帶來的震撼。例如：福建的茶文化遺產(chǎn)較為豐富，它擁有眾多的茶文化遺跡，如：西坪鐵觀音發(fā)源遺址、“巖茶”中心——武夷山的茶文化遺址、御茶園遺址、北苑貢茶院遺址、梅妃故居等，對(duì)這些茶文化遺跡的深度旅游可以采用茶遺址復(fù)原的方式，勾起旅游者對(duì)茶文化資源的向往和了解，再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的茶事活動(dòng)場(chǎng)景，可以讓旅游者體驗(yàn)到古代的茶事生活，增強(qiáng)旅游體驗(yàn)。

開發(fā)茶鄉(xiāng)生態(tài)觀光旅游產(chǎn)品，也可以茶鄉(xiāng)資源為依托，展現(xiàn)出農(nóng)業(yè)資源的利用與開發(fā)價(jià)值，并突顯其獨(dú)特的茶園風(fēng)光、茶事勞作等具有生態(tài)的旅游發(fā)展價(jià)值，它可以吸引旅游者在茶文化生態(tài)觀光旅游中，返璞歸真、回歸自然，在參與和體驗(yàn)采茶、制茶、炒茶、飲茶的茶事活動(dòng)中，融入到日常茶農(nóng)的生活之中，獲得真切的茶文化生活體驗(yàn)，滿足了深度旅游者的需求。例如：福建的茶文化資源以福州滿堂香茶藝觀光園、白水洋風(fēng)景區(qū)、支提山森林公園等為依托，開發(fā)較為成熟的茶鄉(xiāng)景區(qū)：武夷山、太姥山等，還可以讓旅游者在觀光旅游的過程中享受茶餐廳、茶療養(yǎng)會(huì)所等服務(wù)。這些富于特色的茶鄉(xiāng)生態(tài)景區(qū)，營(yíng)造出了溫馨的茶文化旅游氛圍。

3.2專項(xiàng)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

開展專項(xiàng)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)，可以借助于茶文化節(jié)慶會(huì)的形式進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，依托茶文化資源，以商務(wù)人員、文化交流人員為對(duì)象，宣揚(yáng)茶文化的節(jié)慶項(xiàng)目和活動(dòng)，并配以相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施，將旅游者的焦點(diǎn)集聚在茶文化節(jié)慶活動(dòng)中，樹立茶文化節(jié)慶會(huì)展深度旅游的品牌效應(yīng)。開展茶鄉(xiāng)美食購(gòu)物休閑旅游，以茶文化資源為助力，以茶的健康養(yǎng)生的特色資源以及旅游者的需求為著眼點(diǎn)，對(duì)茶文化進(jìn)行重新包裝組合，結(jié)合茶文化相關(guān)的美食內(nèi)涵和購(gòu)物內(nèi)容進(jìn)行開發(fā)，可以開設(shè)專門的茶美食專席、茶文化主題餐館、高級(jí)茶會(huì)所、“禪茶”茶室等，大力開發(fā)以茶文化為主題的茶膳保健美食產(chǎn)品，以滿足旅游者的休閑、美食需求。如：福建鐵觀音茶餐、武夷山茶店一條街、海峽大茶都等。

開發(fā)“茶源尋根訪祖”旅游產(chǎn)品，茶文化資源與其地域特色具有密不可分的聯(lián)系，在開發(fā)這一系列的茶文化旅游產(chǎn)品之中，要將茶文化生態(tài)資源與尋根文化相整合，可以設(shè)計(jì)“茶源尋根訪祖”的旅游路線，連接茶文化探源的旅游長(zhǎng)廊，可以結(jié)合電視劇、電影等演出形式，進(jìn)行整體規(guī)劃和市場(chǎng)營(yíng)銷，使得茶文化的“尋根訪祖”旅游成為聯(lián)系海內(nèi)外的紐帶。開發(fā)茶藝茶俗深度旅游產(chǎn)品，要以民族特色的茶藝茶俗為依托，對(duì)茶文化旅游者宣揚(yáng)民族特色茶文化，突顯出民族特色茶文化資源的地域魅力，使茶文化旅游者可以獲得濃郁風(fēng)情的民族茶藝茶俗熏陶。例如：武夷山的民間祭茶神特色茶文化、安徽六安茶中的“三茶六禮”文化、鳳凰茶藝、新娘茶茶藝茶俗、客家擂茶、客家采茶戲等，這些茶藝茶俗文化經(jīng)過系統(tǒng)開發(fā)，可以成為茶文化旅游者的體驗(yàn)活動(dòng)之一。

開發(fā)茶文化科普修學(xué)深度旅游產(chǎn)品，在茶文化資源之中可以將眾多的茶文化景觀文化與科普修學(xué)相結(jié)合，促使旅游者由觀光型向修學(xué)型轉(zhuǎn)變，在觀光茶文化遺跡、生態(tài)環(huán)境的過程中，傳承和弘揚(yáng)茶文化，獲得相關(guān)的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化知識(shí)內(nèi)涵，可以結(jié)合博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神文化，進(jìn)行茶文化旅游的修學(xué)產(chǎn)品開發(fā)，如：客家茶文化修學(xué)游、宗教文化修學(xué)游等。

3.3休閑娛樂類茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

開發(fā)茶溫泉深度旅游產(chǎn)品，可以借助于茶文化自身的資源，實(shí)現(xiàn)與溫泉旅游產(chǎn)品的整合，形成復(fù)合型旅游產(chǎn)品，使休閑旅客在身心放松的狀態(tài)下，享受溫泉泡浴、品味茶產(chǎn)品，從而享受到不同于一般的娛樂體驗(yàn)。如：可以開發(fā)茉莉花茶溫泉會(huì)所、海水溫泉度假酒店等，使之成為一種休閑養(yǎng)生、商務(wù)旅游的高端旅游產(chǎn)品。

開發(fā)“禪茶”修性養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，結(jié)合茶文化資源和宗教信仰，開發(fā)宗教茶文化旅游產(chǎn)品，將觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)閰⒖甲诮腆w驗(yàn)的旅游產(chǎn)品，它使旅游者在身心放松的休閑旅游過程中，體驗(yàn)到宗教文化的內(nèi)涵，在融合了“禪佛”味道的禪茶修性養(yǎng)生旅游之中，可以大力開發(fā)宗教茶藝，讓旅游者感受宗教茶文化旅游的獨(dú)特文化形式，這個(gè)深度旅游開發(fā)的產(chǎn)品可以讓旅游者體驗(yàn)到喝茶養(yǎng)神、吃素齋、打坐參禪、誦念佛經(jīng)、舉行“禪茶”佛會(huì)、聽講佛理、學(xué)習(xí)“禪茶”茶藝等。

開發(fā)茶園度假旅游產(chǎn)品，可以將茶產(chǎn)區(qū)作為旅游場(chǎng)所，引導(dǎo)旅游者欣賞大片的茶園，體驗(yàn)生態(tài)茶園的健康、低碳、綠色的休閑旅游產(chǎn)品，集休閑觀光和采摘、制作為一體的茶園休閑旅游中，延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。開發(fā)茶館茶藝旅游產(chǎn)品。許多旅游者都喜愛茶的寧靜內(nèi)涵，在優(yōu)雅的品茶意境之中，可以欣賞茶博士嫻熟的沏茶技藝、聽精彩說書、品精致茶宴、茶點(diǎn)，在品茗茶香濃郁之時(shí)，感受悠閑優(yōu)雅的愉悅生活。

4　結(jié)語

總而言之，在深度旅游理念之下，茶文化旅游產(chǎn)品正在不斷拓展和延伸，在傳承和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的前提下，茶文化旅游產(chǎn)品正在向多元化的模式發(fā)展，在各種茶文化旅游概念的引導(dǎo)之下，最大程度地滿足了旅游者的需求。同時(shí)，也使茶文化資源與各種文化相融合，開拓了人們的視野，符合了旅游者的感知文化、體驗(yàn)茶文化的心愿。在構(gòu)建不同茶文化旅游產(chǎn)品的過程中，加大對(duì)茶文化資源的開發(fā)和利用，結(jié)合地域茶文化特色，打造深度旅游開發(fā)理念下的茶文化旅游方式，使茶文化旅游成為文化旅游、休閑旅游、民俗旅游、宗教旅游的融合體，豐富旅游者的體驗(yàn)，提升旅游者的文化涵養(yǎng)。

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陳偉霞（1985-），女，河南許昌人，碩士研究生，助教，研究方向：旅游管理。