本刊訊 日前，北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合公安、工商等相關(guān)部門，對南章客村東路一生產(chǎn)熟食豬頭肉的黑窩點進行取締。

執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲加工好的成品豬耳朵200 千克、原料生豬頭4 噸、50 千克裝的原鹽11 袋、1 千克裝的亞硝酸鹽37 袋、1千克裝的紅曲粉1 袋、花椒大料等調(diào)料20 千克。執(zhí)法人員隨即對黑窩點加工熟食的工具、原料、調(diào)料、成品進行了扣押，并對其生產(chǎn)的成品熟食進行了抽樣送檢。目前，案件正在進一步辦理中。