老年人,尤其是絕經(jīng)后女性,發(fā)生骨質(zhì)疏松癥狀的風(fēng)險會直線上升,因此不少醫(yī)生建議其服用鈣補充劑,增強骨質(zhì)。但一項新研究發(fā)現(xiàn),女性過量補鈣,會增加發(fā)生冠心病的癥狀和腦中風(fēng)的幾率。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院心血管病研究所副所長、附屬仁濟醫(yī)院心內(nèi)科主任何奔分析,這可能和鈣磷沉著在血管壁上有關(guān)。
鈣是這樣被人體吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收,進入血液,形成血鈣,即血液中鈣的含量,再經(jīng)骨代謝,血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。但不是說鈣補得越多,形成的骨骼就越多。因為血鈣濃度必須保持在一定水平,過多或過少都不行。大量補鈣后,血鈣濃度驟變,可能對血管健康產(chǎn)生不良影響,加速動脈中沉積物的形成,使血管硬化,從而可能誘發(fā)心腦血管病。
因此,安全有效的補鈣方式,應(yīng)是在日常飲食中增加鈣攝入,如每天喝牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆及其制品等含鈣豐富的食物。