高血壓患者除了常規(guī)的藥物治療外,飲食調理也是必不可少的。西芹中含有豐富的蛋白質和大量的纖維素,味清香、質甜脆,有健胃、利尿、凈血、降壓等作用;百合的營養(yǎng)價值也很高,具有降血壓、清腸胃、養(yǎng)陰安神等功效。
將300克西芹洗凈切段,放入沸水中,加少許鹽,焯2分鐘后取出;將50克左右的百合洗凈,放入沸水中,焯2分鐘后取出,然后與西芹一起放入榨汁機中榨成汁;濾去殘渣,加入2湯匙蜂蜜調和即可飲用。每次1茶杯,每日1~2次,長期飲用有降壓作用。
保健與生活2016年11期
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