曹婷帥 蔡建平

(陜西青年職業(yè)學院 陜西 延安 710068)

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【西部文化】

“一帶一路”背景下的西安旅游業(yè)人才需求研究

曹婷帥 蔡建平

(陜西青年職業(yè)學院 陜西 延安 710068)

西安作為古絲綢之路的起點，在國家“一帶一路”戰(zhàn)略背景下起著橋頭堡作用,而旅游業(yè)憑借著獨一無二的歷史文化優(yōu)勢，是建設(shè)國際化大都市、絲綢之路經(jīng)濟帶上內(nèi)陸型改革開放新高地的重要引擎。本文基于“一帶一路”戰(zhàn)略背景，從西安旅游業(yè)現(xiàn)實出發(fā)，分析了西安旅游業(yè)人才需求狀況和目前存在的問題，繼而給出了適應(yīng)“一帶一路”戰(zhàn)略背景的旅游人才需求類型和質(zhì)量標準。

一帶一路;西安旅游;人才需求

“一帶一路”即“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱，其為古絲綢之路賦予了新的時代內(nèi)涵。作為古絲路的起點，西安再一次站在了“絲綢之路經(jīng)濟帶”新起點上，其經(jīng)濟發(fā)展不僅關(guān)乎三秦大地父老鄉(xiāng)親福祉，而且對整個“一帶一路”戰(zhàn)略和西北地區(qū)的穩(wěn)定都具有非凡意義。西安正搶抓“一帶一路”戰(zhàn)略建設(shè)發(fā)展機遇，大力發(fā)展旅游業(yè)，以“絲綢之路：長安—天山廊道路網(wǎng)”聯(lián)合申遺成功為契機，圍繞新增的世界文化遺產(chǎn)，著力打造“漢風古韻”絲綢之路歷史文化旅游區(qū)，建設(shè)國際化大都市、絲綢之路經(jīng)濟帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地。

1、“一帶一路”下的西安旅游業(yè)背景

2013年西安出臺的《關(guān)于加快建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟帶新起點的實施方案》中，明確將著力打造“一高地六中心”，即絲綢之路經(jīng)濟帶開發(fā)開放高地和金融商貿(mào)物流中心、機械制造業(yè)中心、能源儲運交易中心、文化旅游中心、科技研發(fā)中心、高端人才培養(yǎng)中心，都充分考慮了西安自身的優(yōu)勢特色與建設(shè)愿景。在實質(zhì)性實施階段，專家建議將文化旅游中心建設(shè)作為戰(zhàn)略突破口率先落地實施。

在區(qū)位優(yōu)勢方面，西安作為“一帶一路”的橋頭堡，新絲綢之路經(jīng)濟帶中國段上綜合實力最強、規(guī)模最大的城市，國家對其定位是打造成國際化大都市，在中國經(jīng)濟版圖上，具有東聯(lián)西進、承東啟西的紐帶作用，是中國實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的橋頭堡，是西部的商貿(mào)、金融、文化、旅游、教育中心，更是中國工業(yè)重鎮(zhèn)，是陜西部署“一線兩帶”戰(zhàn)略的核心區(qū)，其教育和科技力量位居全國第三位。西安年均氣溫13.1℃～13.4℃，四季分明，是暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，適合全年出游。

在社會旅游需求方面，西安擁有雄厚的國內(nèi)、國際(潛在)旅游需求支撐。游客是否出游主要受性別、年齡、心理動機、文化水平、職業(yè)、可支配收入、家庭結(jié)構(gòu)和其他經(jīng)濟變量影響，包括區(qū)域交通狀況、經(jīng)濟水平、閑暇時間、出游價格、旅游目的地與旅游客源地之間的時空距離、心理距離和經(jīng)濟距離等影響。因此，隨著國內(nèi)經(jīng)濟和全球經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展以及人們物質(zhì)和精神水平的進一步提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，人們的旅游出行需求將會得到進一步的擴展和釋放。作為全國五大國際旅游熱點城市和世界四大古都之一的西安，其得天獨厚的歷史文化資源和以漢唐古韻為主題的新建景區(qū)必將對潛在的游客形成巨大感召力和吸引力。

二、西安旅游業(yè)人才需求狀況

在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，西安在打造“一中心六高地”的文化旅游中心進程中，旅游景點、旅行社、星級飯店是旅游人才集中的三大版塊，隨著行業(yè)的蓬勃發(fā)展，從業(yè)人員依然缺口較大，尤其缺乏中級管理人才。

(一)旅游人才市場需求量大

旅游業(yè)是勞動密集性行業(yè)，且一直處于上升的發(fā)展勢頭，隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的不斷推進，西安旅游業(yè)搶抓機遇大力發(fā)展。根據(jù)陜西省統(tǒng)計局發(fā)布旅游業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)顯示，“十二五”時期，西安累計接待海內(nèi)外游客5.04億人次，年均增長20.8%，比“十一五”期間增長3.21億人次，旅游業(yè)總收入4019.67億元，年均增長21.5%，比“十一五”期間增長2632.07億元，呈現(xiàn)加速增長勢頭。近年來西安依托便捷高效的交通網(wǎng)絡(luò)，豐富的旅游資源，旅游業(yè)得到長足發(fā)展，僅2015年，西安接待國內(nèi)外游客1.36億人次，是2010年的2.6倍，旅游業(yè)總收入1073.69億元，是2010的2.6倍，實現(xiàn)雙雙翻番，西安旅游業(yè)效益型增長態(tài)勢逐步顯現(xiàn)。旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，急需大量專業(yè)的旅游人才，對高素質(zhì)、高質(zhì)量的人才需求更是進一步擴大。

此外，由于旅游業(yè)自身特點，旅游企業(yè)如旅行社、景區(qū)的人員流動較大，大約在20%-40%之間，由此，旅游企業(yè)需要不斷補充新的工作人員，這是旅游業(yè)人才市場大的又一原因，尤其是是一線的導(dǎo)游員及營銷人員需求量更是高于其它部門。

(二)旅游企業(yè)對用人的知識能力素質(zhì)要求

1.文憑

在旅游業(yè)，要從事導(dǎo)游職業(yè)，在報名的時候就要求有中專或高中以上學歷。西安的大多數(shù)旅游企業(yè)都要求應(yīng)聘人員具有大專以上學歷，而文憑的高低又與工作崗位或部門相關(guān)。

2.身體條件

旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，也是窗口行業(yè)，直接面向顧客的員工本身就是一道風景線，所以旅游企業(yè)對其有一定的身高、容貌和氣質(zhì)的要求，西安的大多數(shù)旅行社都比較強調(diào)這一點，這不僅有利于學生就業(yè)，也對學校來年招生產(chǎn)生影響，是連鎖反應(yīng)。

3.動手能力和綜合素質(zhì)

雖然西安的旅游企業(yè)對畢業(yè)生的文憑有一定要求，但他們更看重的是個人工作能力和綜合素質(zhì)。

(1)職業(yè)道德教育：旅游業(yè)是服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)者一定要有較強的服務(wù)意識和服從意識，這是大多旅游企業(yè)所共同再三強調(diào)的。畢業(yè)生從學校走向工作崗位，就與在家里和學校不一樣了，他們不再是掌上明珠，不再是天之驕子，而是要熱情細致地為顧客服務(wù)，要吃苦耐勞，這需要在觀念上有一個大的轉(zhuǎn)變，特別是在大型國際旅行社，要求員工有較強的服從意識。然而在許多院校畢業(yè)生中服務(wù)意識和服從意識都表現(xiàn)較差，他們眼高手低，不愿從基層做起，不能準確地給自己定位，把文憑看得過高。企業(yè)希望學生從進校的第一天開始就應(yīng)該接受和加強這方面的教育和訓(xùn)練，這樣會縮短畢業(yè)生的適應(yīng)周期，也會受企業(yè)的歡迎。

(2)學生動手能力：大多數(shù)旅游企業(yè)認為學生的考證是非常必要的，學生執(zhí)有導(dǎo)游資格證是進入旅行社的必要條件，開設(shè)旅游類專業(yè)的院校要想辦好專業(yè)，導(dǎo)游證的考試通過率很重要。因為導(dǎo)游證考試的主考官來自旅游局、旅游企業(yè)、高校旅游專業(yè)的專家，院校的通過率將直接影響其社會聲譽、招生和就業(yè)。但是考證只是學生動手能力的一個方面，企業(yè)更注重的是在實際工作中的動手能力。如旅行社就強調(diào)在門市部工作的，要求動手能力強，熟悉旅游產(chǎn)品，對旅游產(chǎn)品能夠整理和操作，熟悉旅游服務(wù)的標準和步驟。建議院校在人才培養(yǎng)時多開實踐課、多搞活動，為學生創(chuàng)造條件，讓學生動起來，培養(yǎng)學生的活動能力和動手能力。

(3)普通話和外語口語：各旅行社等旅游企業(yè)，也都比較看重普通話過級，尤其是英語，不僅過三、四級而且要有會話能力，這不僅反應(yīng)出學生的文化素養(yǎng)，而且也影響語言溝通能力。

(4)學生的知識：一般旅行社認為，學生除了要懂得基本的專業(yè)知識和技能外，還特別要求在市場營銷方面也是強手，懂得購銷、策劃和廣告營銷，對市場敏感度高，院校在人才培養(yǎng)中若能開設(shè)市場營銷類的經(jīng)濟類課程最好，培養(yǎng)學生的營銷技能，一般畢業(yè)生在經(jīng)歷3-5年的導(dǎo)游工作后，需要經(jīng)過旅游產(chǎn)品營銷、計調(diào)等，然后才能進入企業(yè)的管理層。導(dǎo)游員的文史知識也很重要，院校在培養(yǎng)中就需加強對學生綜合素質(zhì)的教育，參加工作后的畢業(yè)生才有后勁。

(5)“互聯(lián)網(wǎng)+”能力：旅游業(yè)是又一個被互聯(lián)網(wǎng)顛覆的行業(yè)，它已經(jīng)成為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”最為活躍的領(lǐng)域之一，線上線下加速融合，“一場說走就走的旅行”正在改變傳統(tǒng)旅游業(yè)，年輕人都在使用線上旅行社，甚至漸漸已經(jīng)被移動端統(tǒng)治，這就要求從業(yè)人員具備較強的“互聯(lián)網(wǎng)+”能力。

三、西安旅游業(yè)人才問題分析

西安旅游業(yè)人才大多本地就業(yè)，其中有少部分高水平人才流向外地，但其中較多也不再從事旅游行業(yè)。旅游人才沒有形成良好的開放、流通機制，沒有與市場緊密接軌。

(一)國際化意識不強

西安內(nèi)陸地理位置的特殊性決定了長期以來相對東南沿海區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展的相對滯后，旅游人才基礎(chǔ)還不夠扎實，前瞻性還不夠。西安打造文化旅游中心、建設(shè)國際化大都市，不但是硬件的國際化，更是服務(wù)的國際化，而國際化的服務(wù)離不開“人”。目前西安在培養(yǎng)旅游人才上的國際化意識還不夠，主要表現(xiàn)為國際化交流不多，國際聯(lián)合辦學不多，人才引進和輸出規(guī)模不大，人才培養(yǎng)模式、教學目標、教學方法和課程設(shè)置也未體現(xiàn)國際化特征。

(二)供給與需求標準矛盾突出

一方面隨著“一帶一路”戰(zhàn)略各政策項目的不斷落地，西安本地對旅游人才的需求會持續(xù)增加，另一方面西安諸多旅游類院校也不斷有大批畢業(yè)生畢業(yè)。本來應(yīng)該能保持基本的發(fā)展平衡，但事實卻不能盡如人意，一方面，旅游企業(yè)招到服務(wù)意識強、專業(yè)技能過硬的員工比較困難；另一方面，旅游類院校每年畢業(yè)生并不能充分就業(yè)。究其原因，主要體現(xiàn)在：旅游院校與企事業(yè)單位在人才需求與供應(yīng)的標準上溝通不足，導(dǎo)致人才供應(yīng)與需求長期處于失衡狀態(tài)。

(三)行業(yè)專業(yè)忠誠度低

西安旅游專業(yè)教育分為兩個極端，高等教育尤其是本科教育過于關(guān)注理論教育，實踐教育環(huán)節(jié)薄弱，培養(yǎng)的學生動手能力不強，企業(yè)還需要經(jīng)過較長時間的培養(yǎng)方能委以重任；中專教育過于關(guān)注實踐教育，學生的理論不足導(dǎo)致在以后的工作中進一步發(fā)展的空間較小。同時，院校在對學生的職業(yè)和專業(yè)引導(dǎo)方面做的還不深入，導(dǎo)致部分學生并不熱愛自己的專業(yè)，認為旅游業(yè)發(fā)展空間不大或?qū)哟尾桓撸瑥亩鴮?dǎo)致大量旅游專業(yè)人才向其它行業(yè)流失。

四、西安旅游業(yè)人才需求質(zhì)量分析

(一)人才類型分析

將西安作為絲綢之路經(jīng)濟帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地的戰(zhàn)略地位確定后，其對于旅游專業(yè)人才的需求更需要結(jié)合國際化大都市的實際。景點、景區(qū)、產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃甚至總體規(guī)劃，都需要這樣的一批人來出謀劃策。西安無可替代的歷史文化旅游資源，怎樣更好的吸引游客，怎樣更快更好的打開市場，這又需要旅游策劃專才來錦上添花。不同階段、不同市場、不同產(chǎn)品需要不同的營銷方式，優(yōu)秀的市場營銷人員必不可少。而合格的旅游管理人才，高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才也是迎合市場需求，為國際化大都市贏得認可和掌聲的重要橋梁。在以上所需人才類型的基礎(chǔ)上，可以將其概括為以下幾種：

1.應(yīng)用型人才

應(yīng)用型人才包括技能應(yīng)用型和智能應(yīng)用型，技能應(yīng)用型人才要求具有較強的服務(wù)意識和過硬的專業(yè)技能。智能應(yīng)用型人才是把成熟的理論和技術(shù)應(yīng)用到實際的生產(chǎn)生活中，有較為扎實的科學理論基礎(chǔ)，對所涉及領(lǐng)域的實際狀況或生產(chǎn)較為熟悉。大多數(shù)中職和高職院校的培養(yǎng)目標即是應(yīng)用型人才。

2.創(chuàng)業(yè)型人才

應(yīng)用型人才的升級即是創(chuàng)業(yè)型人才，它要求扎實的基礎(chǔ)素養(yǎng)為前提，勇于進取、勇于創(chuàng)新，能滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的人才。扎實的基礎(chǔ)素養(yǎng)包括健康的身體廣博的知識、高尚的品格和生活生存能力；過硬的專業(yè)素養(yǎng)，包括扎實的旅游專業(yè)知識和能力，科學的學習、工作和研究方法；還要具備良好的心理素養(yǎng)，包括健全的智力，完善的個性，堅強的意志等。

3.國際型人才

世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國會成為世界第四大旅游客源國和第一大旅游目的地國。西安隨著“一帶一路”旅游文化中心的建設(shè)，對出境與入境旅游也提出了新要求，對國際旅游人才的需求將會不斷增加。目前，外語已經(jīng)不是對國際型旅游人才的唯一需求，系統(tǒng)、全面地思考、分析、解決問題的能力更是一名高級旅游管理人員所必須具備的，更應(yīng)了解海外旅游文化、熟悉海外旅游投資環(huán)境、擁有海外旅游管理經(jīng)驗。

(二)人才素質(zhì)要求

1.良好的身心素質(zhì)

旅游人才應(yīng)該具備良好的心理和身體素質(zhì)，具有開朗的性格、積極的品質(zhì)、優(yōu)良的氣質(zhì)、堅強的意志等，這樣才能體現(xiàn)出對游客的愛心和關(guān)心，要更多地看到本土文化積極的方面和社會風氣良好的方面，以積極向上的心態(tài)影響和引導(dǎo)游客在旅行中收獲情感的滿足。

2.系統(tǒng)掌握國際商務(wù)知識、文化和運用語言能力

旅游業(yè)不斷向國際化發(fā)展，就要求旅游人才具備豐富的國際政治經(jīng)濟、風土人情、禮儀文化、人文地理諸方面知識，了解國際局勢變化，熟悉國際旅游服務(wù)的慣例、規(guī)定和方法，具備金融行情、國際商務(wù)和海外貿(mào)易等方面的知識，廣博的外語語言知識和口語應(yīng)用能力，雙語甚至多語表達能力，這樣方能提供符合國際水準的個性化和標準化的服務(wù)。

3.跨文化交流能力

西安要打造“一帶一路”上的旅游文化中心，要連通歐亞、走向世界，這就要求旅游專業(yè)人員能夠開展跨文化交流的活動。旅游者走出國門，在一個完全不熟悉的文化環(huán)境中活動，感受完全陌生的社會文化。他們承載著其所在地區(qū)或國家即客源地的風俗習慣、語言文化、思想觀念和行為方式，帶著看見和看不見的文化背景來到目的地，與異國他鄉(xiāng)的地域文化相遇、接受、交融并欣賞。國際化旅游人才應(yīng)持有國際的意識和視野，以全球性的包容眼光看待文化差異，尊重和理解不同文化，幫助其文化交流。國際化旅游人才應(yīng)充當不同文化間傳播的使者，應(yīng)既要尊重外來游客的思想和行為，又要傳播本土文化，應(yīng)盡可能的尋找多種文化的契合點，達到多種文化的薈萃交融。

4.創(chuàng)新能力

面對“互聯(lián)網(wǎng)+”和“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代的到來，旅游業(yè)是又一個被顛覆的產(chǎn)業(yè)，競爭會日趨激烈，線上向下、合并重組。就要求旅游人才具備洞悉行業(yè)發(fā)展走勢和動態(tài)的敏銳頭腦，迅速適應(yīng)外界變化，根據(jù)政策的最新動態(tài)及時調(diào)整發(fā)展方向以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境，需要具有更強的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，絲綢之路經(jīng)濟帶上的內(nèi)陸型改革開放新高地的標準，首建旅游文化中心的倡議，國際化大都市的定位，西安旅游業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)和機遇，角逐中非常關(guān)鍵的一環(huán)即是旅游人才的競爭，就要求旅游從業(yè)人員具備更高的素質(zhì)和水準。因此培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的復(fù)合型的旅游人才對于滿足行業(yè)和社會的發(fā)展具有十分重要的意義。

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[7] 程慶,田光占.國際化背景下四川高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)對策研究[J].旅游縱覽(下半月),2013-07-23.

[8] 賴燕波.國際化背景下旅游專業(yè)人才培養(yǎng)對策[J].科技信息,2010-10-15.

Research on Demand Request of Xi’an Tourism Industry under the Background of the Belt and Road

CAOTing-shuai,CAIJian-ping

(Shaanxi Youth Vocational College,710068,Xi’an,Shaanxi,China)

As the start point of the ancient Silk Road,Xi’an plays a role of bridgehead under the background of the nation’s strategy of the Belt and Road,while the tourism industry proves the crucial engine of constructing international municipals and the new highland of inner reform and opening on the economic belt of the Silk Road.Based on the strategic background of the Belt and Road and started from the reality of Xi’an’s tourism industry,the essay analyzed the talent demand status and problems existed currently,hence worked out request type and quality levels suiting the strategic background of the Belt and Road.

the Belt and Road;Xi’an Tourism Industry;Talent Request

2016-8-10

2016年度西安市社會科學規(guī)劃基金項目《“一帶一路”戰(zhàn)略下的西安旅游職業(yè)教育發(fā)展研究》成果，項目編號：16Y49。

曹婷帥(1984-)，女，陜西西安，陜西青年職業(yè)學院講師，主要從事高職教育教學研究。

蔡建平(1969-)，女，陜西西安，陜西青年職業(yè)學院副教授，主要從事專業(yè)英語教學和高職教育。

G124

A

1674-2885(2016)03-78-05