陶雯　黃淵軍　付浩

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保護地黃瓜真菌類病害的防治技術(shù)

陶雯黃淵軍付浩

陶雯，無錫佳培科技有限公司，江蘇無錫市濱湖區(qū)美湖家園58號樓401室，214100，電話：15190279269，E-mail：twen005@163.com

黃淵軍，北京逸心綠色科技有限公司

付浩，江南大學(xué)生物工程學(xué)院

導(dǎo)讀：保護地栽培黃瓜極易發(fā)生多種病害，管理不當(dāng)會降低黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)甚至造成絕收，直接影響黃瓜的經(jīng)濟效益。介紹了黃瓜病害的防治技術(shù)，根據(jù)病害發(fā)生特點以及保護地環(huán)境相應(yīng)的配套技術(shù)，能更好地降低病害的發(fā)生率，并提高經(jīng)濟效益。

菌核病

炭疽病

灰霉病

保護地栽培技術(shù)在國內(nèi)普遍推廣后，黃瓜種植面積迅速增加，從單一茬口栽培改為周年種植，但受環(huán)境條件限制較易孳生和傳播病菌，因此極易發(fā)生病害，對保護地黃瓜的經(jīng)濟效益產(chǎn)生很大影響。只有正確掌握病害發(fā)生的環(huán)境條件和傳播途徑才能及時防治，減少病害的發(fā)生。根據(jù)病菌類型，將保護地黃瓜易發(fā)病害分為真菌類、細菌類和病毒類，以下重點介紹真菌類病害的識別和防治方法。

1猝倒病

1.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

未出土或剛出土的幼苗易發(fā)病[1]。發(fā)病初期莖基部呈現(xiàn)水漬狀病斑，后變?yōu)辄S褐色直至干枯縮為線狀，但子葉未枯萎，幼苗猝倒貼伏在地。猝倒病由腐霉真菌引起，育苗期的低溫高濕條件下易發(fā)生，病菌通過雨水或灌水傳播。低溫高濕、土壤含有機質(zhì)多、施用未腐熟的糞肥等有利于發(fā)病。

1.2防治方法

①苗床選擇和種子消毒挑選地勢高、避風(fēng)向陽、利于排水地塊。用50℃溫水浸種消毒，或用藥劑浸種，可選用50%福美雙可濕性粉劑、65%代森鋅可濕性粉劑或40%拌種雙（福美雙+拌種靈）可濕性粉劑拌種，粉劑量為種子質(zhì)量的0.3%～0.4%。

②苗床處理播種前15～20天使用土菌消（噁霉靈）等對床土消毒滅菌，或者在配制床土?xí)r使用多菌靈和福美雙可濕性粉劑均勻噴灑后堆悶7天；播前一次澆足底水，出苗后盡量不澆水，如果過干就選擇晴天澆水。

③加強苗床管理通過適宜防風(fēng)措施保證苗床溫度白天20～30℃，夜間15～18℃，同時注意土壤濕度不宜太大，適當(dāng)增加光照以促進小苗健壯生長。

④藥劑防治發(fā)現(xiàn)病苗立即拔除，葉面噴施72.2%普力克（霜霉威）水劑1 000倍液或2%好普（氨基寡糖素）水劑400～800倍液等。每隔7天噴灑1次，連噴2～3次。

2立枯病

2.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

主要發(fā)生在黃瓜育苗期中后階段，起初幼苗莖基部出現(xiàn)橢圓形或不定形暗褐色病斑，有的病苗白天萎蔫、夜間恢復(fù)，病斑逐漸凹陷。立枯病是真菌侵染引起的土傳病害，高濕、高溫適于發(fā)生和蔓延。

2.2防治方法

①苗床選擇選擇地勢高、排水好的地塊作苗床；種子用55℃溫水浸泡15 min后，用種子質(zhì)量0.2%的40%拌種雙或者種子質(zhì)量0.6%～0.8%的2.5%咯菌腈懸浮液拌種。

②苗床處理床土消毒方法同1.1。

③加強苗床管理溫度維持在25℃左右，不低于20℃；及時通風(fēng)降濕，若澆水安排在晴天進行，澆水后及時揭膜通風(fēng)透光，加強煉苗，防止徒長。

④藥劑防治發(fā)現(xiàn)病苗及時清除，葉面噴施72.2%普力克水劑1 000倍液或70%噁霉靈可溶性粉劑600～800倍液。每7天用藥1次，根據(jù)病情決定用藥次數(shù)。

3霜霉病

3.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

霜霉病發(fā)生幾乎貫穿黃瓜的整個生育期，且來勢兇猛。幼苗發(fā)病在子葉出現(xiàn)云彩狀不均勻的褪綠黃化，后出現(xiàn)不規(guī)則黃化斑。成株發(fā)病一般從中下部開始，逐漸向上、下部擴展，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)褪綠斑，擴展后形成黃褐色不規(guī)則形病斑。濕度高時葉片背面先呈水浸狀，而后產(chǎn)生灰黑色霉層。葉背病斑的壞死處會滲出無色或淺黃色小液滴，病斑擴展后受葉脈限制形成四方或多角形病斑[2]。病菌為活體專性寄生真菌，主要靠氣流傳播，從葉片氣孔侵入。天氣忽冷忽熱、晝夜溫差大、多陰雨、結(jié)露、少光照及地勢較低、澆水過多等條件下易發(fā)生病害。

3.2防治方法

①品種和栽培地選擇選擇抗病品種，挑選地勢較高、通風(fēng)良好和排水好的地塊。

②培育和挑選壯苗浸種催芽，用55℃溫水浸種；管理苗床溫度適合幼苗生長；移栽前低溫?zé)捗缭鰪姷挚沽?；選用健壯幼苗，嚴格淘汰病苗。

③加強栽培管理，實行輪作倒茬移栽前施足基肥，增施磷、鉀肥；實行地膜覆蓋，減少土壤水分蒸發(fā)；采用膜下暗灌，晴天上午澆水，嚴禁陰雨天澆水，防止?jié)穸冗^大造成葉面結(jié)露。澆水后要及時排出濕氣，防止夜間葉面結(jié)露[3]。加強溫度管理，上午將棚室溫度控制在28～32℃，最高35℃，空氣相對濕度60%～70%，每天不要過早放風(fēng)。

④高溫悶棚選擇晴天悶棚，前1天澆大水并噴1次藥，次日揭苫后封閉溫室，盡快將室溫提升到45℃左右，溫度到達42℃以上開始計時，連續(xù)悶棚1.5～2.0 h，期間溫度保持在42～48℃，如溫度不能迅速達到43℃，可以通過在棚內(nèi)燃燒麥秸增溫，溫度過高可以放下草苫來阻止繼續(xù)升溫。悶棚完成后從棚頂慢慢放風(fēng)使溫度緩慢下降。第2天清除枯葉后再澆1次水，并施適量硝態(tài)肥，促進葉片恢復(fù)生長[4]。一般4天后再悶棚，之后可間隔10～15天。

⑤藥劑防治霜霉病一旦發(fā)生，突擊用藥，可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、72.2%普力克水劑600～800倍液、52.5%抑快凈（噁酮·霜脲氰）2 000～3 000倍液或47%春雷·王銅可濕性粉劑600～800倍液噴霧。噴施藥劑時一定要葉片正、反面細致噴霧，并有水滴滴下較好，使用藥劑時加入300倍尿素和100倍白糖效果更好。通常間隔3天再噴1次。

4疫病

4.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

病害在幼苗期到成株都會發(fā)生，可為害莖的任何部位及果實。幼苗染病多始于嫩尖，初呈暗綠色水漬狀萎蔫，逐漸干枯呈禿尖狀，不倒伏。成株發(fā)病多在莖部莖節(jié)處，初為綠色水漬狀，病部縊縮變細，有時幾節(jié)同時發(fā)病，病部以上莖葉急速凋萎死亡。果實感病病部縊縮、凹陷，高濕條件下病部均可產(chǎn)生稀疏的白霉，后期病瓜腐爛，有腥臭味。病原為真菌，借氣流、風(fēng)雨和地面流水傳播蔓延。地勢低洼、排水不良、澆水過勤等高濕原因易引發(fā)病害。

4.2防治方法

①品種選擇和種子處理選擇抗病品種，溫湯浸種，用55℃溫水浸泡15 min，撈出后放入冷水中冷卻，再用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液浸種30 min，清洗后催芽。

②加強栽培管理采用高畦栽植，避免積水。苗期控制澆水，結(jié)瓜后做到見干見濕，發(fā)現(xiàn)疫病后，減少澆水量，控制病情擴展。但進入結(jié)瓜盛期要及時供給所需水量，嚴禁雨前澆水。及時檢查，發(fā)現(xiàn)中心病株，拔除深埋。

③藥劑防治采用72%霜霉威鹽酸鹽水劑（普力克）可濕性粉劑600～800倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 000～1 500倍液、0.4%低聚糖素水劑250～400倍液或0.05%核苷酸水劑600～800倍液噴霧。也可以用2%武夷菌素水劑100～200倍液或1%中生菌素水劑800～1 000倍液灌根。間隔7～10天1次，連噴3～4次。

5靶斑病

5.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

病害主要發(fā)生在葉片上，嚴重的會蔓延到葉柄和莖蔓。發(fā)病初期為黃色水漬狀斑點，葉片正面病斑略凹陷，病斑近圓形或多角形。病害中期病斑擴大為不規(guī)則形或圓形，易穿孔[5]，正面病斑粗糙不平，整體褐色，中央灰白色、半透明。后期病斑直徑10～15 mm，對光觀察葉脈色深，網(wǎng)狀更加明顯，中央有一明顯靶心。濕度大時病斑上有環(huán)狀黑色霉狀物。主要由真菌和細菌混合侵染引起，病原在土壤病殘體上越冬，主要借助氣流或雨水飛濺傳播。高濕、透氣不良易發(fā)生，晝夜溫差大、結(jié)露時間長也利于發(fā)病。

5.2防治方法

①品種選擇和種子處理選擇抗病品種；溫湯浸種，用55℃溫水浸泡30 min，撈出后用清水洗凈，在25～28℃下催芽后播種。

②加強栽培管理適時中耕除草，澆水施肥；及時摘除病斑較多的病葉，并帶出棚外深埋，減少病菌數(shù)量；控制空氣濕度，適時放風(fēng)排濕，增加光照，促進生長發(fā)育。

③藥劑防治可用80%福美雙水分散粒劑800倍液加25%丙環(huán)唑乳油5 000倍液、40%腈菌唑可濕性粉劑3 000倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 500倍液、50%福美雙可濕性粉劑500倍液或41%乙蒜素乳油2 000倍液噴霧。隔3～5天1次，連噴2～3次。

6灰霉病

6.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

病害可為害瓜、葉片和莖蔓，病菌多從開敗的雌花侵入，引起花瓣腐爛，長出淡灰褐色霉層，再進一步侵染幼瓜，被害小瓜迅速變軟、萎縮腐爛，瓜上密布生成白色霉層。葉片發(fā)病多為圓形、近圓形大斑，病斑邊緣明顯，表面呈現(xiàn)紅褐色，生少量灰霉。莖蔓受害引起局部腐爛，嚴重時病莖折斷，整株死亡。病害由真菌引起，病原菌在病殘體及土壤中越冬，通常由氣流、滴水和田間作業(yè)傳播，常在入冬后濕度大、放風(fēng)不及時且溫度低時發(fā)生。

6.2防治方法

①清除病殘體瓜坐住后摘除幼瓜頂部的殘余花瓣，發(fā)現(xiàn)病花、病瓜、病葉立即摘除，并帶出棚室外深埋或燒掉。收獲后徹底清除病殘組織，土壤深翻20 cm以上。

②加強栽培管理，加強通風(fēng)換氣防止?jié)穸冗^高，注意保溫，防止寒流侵襲，避免大水漫灌，陰天不澆水，防止空氣濕度過高。清除棚室薄膜表面塵土，增強光照，及時放風(fēng)。在花蕾期噴施果美康，增粗果蒂，促進果實發(fā)育，提高黃瓜品質(zhì)。

③藥劑防治用40%施佳樂（嘧霉胺）懸浮劑800～1 200倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑750～1 000倍液、5%丙烯酸水劑500～800倍液或1%長川霉素乳油80～100倍液噴霧防治。5～7天噴1次，發(fā)病時加大劑量、縮短間隔時間，連噴2～3次。

7菌核病

7.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

主要為害莖蔓和果實，苗期和成株期都可發(fā)生。莖蔓受害初期呈現(xiàn)淡褐色水漬狀斑，莖蔓軟腐，長出白色菌絲，病莖縱裂干枯，病部以上莖葉萎蔫枯死，病莖內(nèi)有鼠糞狀黑色菌核。果實受害，先侵染殘花部，形成水浸狀病斑腐爛，表面長滿棉絮狀菌絲體后形成黑色菌核。病原為真菌，隨病殘體在土壤中越冬[1]，隨氣流傳播蔓延，侵染衰老的花瓣或葉片。低溫、高濕或多雨的早春或晚秋利于該病發(fā)生和流行。

7.2防治方法

①種子處理溫湯浸種，用50℃溫水浸種10min，撈出后移入冷水中冷卻，晾干后催芽播種。

②清除病殘體及時打掉老葉并摘除留在果實上的殘花，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除或修剪，收獲后徹底清除病殘體，深翻土壤。

③加強栽培管理加強濕度控制，及時放風(fēng)，注意溫度變化，尤其防止夜間溫度迅速升高。合理控制澆水量和施肥量，選擇晴天中午澆水，并及時降低濕度。

④藥劑防治選用40%施佳樂（嘧霉胺）懸浮劑800～1 200倍液、0.05%綠泰寶水劑600～800倍液、30%檸檬醛乳油1 000～1 500倍液或3%植物激活蛋白可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧。也可用1%申嗪霉素懸浮劑500～1 000倍液灌根。預(yù)防時7～10天噴1次，發(fā)病時間隔4～5天，連噴2～3次。

8炭疽病

8.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

病害在幼苗期和成株期都可能發(fā)生。幼苗發(fā)病在子葉邊緣出現(xiàn)半橢圓形褐色病斑。成株葉片受害時，初為紅褐色圓形小斑，后擴大為直徑4～18 mm的病斑，嚴重時葉片干枯。莖與葉柄部染病，初為水漬狀黃褐色橢圓形病斑，低溫高濕常可見大量膠狀物流出并堆積，最后全株枯死。果實受害，病部為黃褐色水漬狀圓斑，后期開裂，瓜條從病部彎曲或畸形，潮濕時病斑分泌有粉紅色黏稠物。病原為真菌，主要是由施肥不足、排水不良、保護地光照不足、連年種植黃瓜等因素引起。

8.2防治方法

①品種選擇和種子處理選用抗病品種；挑選無病種子，用50℃溫水浸泡20 min[2]。對苗床進行消毒或選用無病土。

②加強栽培管理實行高畦覆膜栽培，控制氮肥用量，增施磷、鉀肥。及時清除病株殘體，減少菌源。加強通風(fēng)排濕，保證濕度在70%以下，減少葉面結(jié)露和吐水。

③藥劑防治可用10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1 000～1 500倍液、70%代森聯(lián)水分散粒劑600～800倍液、50%翠貝（醚菌酯）水分散粒劑4 000～5 000倍液、30%檸檬醛乳油1 000～1 500倍液或0.5%小檗堿水劑400～600倍液噴霧。隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

9白粉病

9.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

主要為害葉片，也會為害葉柄和莖，幼苗期和成株期都會發(fā)病。發(fā)病一般從底部葉片開始逐漸向上擴展，初期葉片正面或背面出現(xiàn)白色小粉斑，逐漸擴大后連成一片，嚴重時整片葉片布滿白粉，葉色由淺變黃，最后干枯，發(fā)病后期病斑上產(chǎn)生褐色小點。病原為真菌，主要靠氣流傳播。種植密度過大、通風(fēng)透光不良、肥力不足、氮肥施用過多、干旱與潮濕不斷交替等容易引發(fā)病害。

9.2防治方法

①品種和地塊選擇選擇抗病品種；選擇通風(fēng)良好、土質(zhì)疏松、肥沃，排灌方便的地塊種植。

②熏蒸防治播種前或者定植前用硫磺熏蒸消毒，按每100 m2用硫磺粉0.3～0.5 kg加鋸末或其他助燃劑點燃熏蒸，密閉一晝夜，可殺死病菌，隔3天再熏蒸1次，然后播種或定植[3]。黃瓜生長期，硫磺粉用量減半，熏蒸時間減為一夜，隔5～7天再熏蒸1次。

③加強栽培管理溫室注意加強通風(fēng)；增施磷、鉀肥，黃瓜生長后期注意及時追肥；發(fā)病時可以在行間澆小水，提高空氣濕度，同時配合噴藥。

④藥劑防治可用25%乙嘧酚水劑800～1 000倍液、50%翠貝水分散粒劑4 000～5 000倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 000～1 500倍液或30%檸檬醛乳油1 000～1 500倍液噴霧。病害發(fā)生后通常間隔3～6天噴1次，連噴3～4次。

10根腐病

10.1為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

主要為害根和根莖部。發(fā)病初期為水漬狀，后呈現(xiàn)淺褐色至深褐色腐爛，但莖基部不縊縮，維管束變褐也只在腐爛部分，不向上發(fā)展；后期病部水腐，殘余的維管束呈絲麻狀。病部上部初期中午前后出現(xiàn)萎蔫，晚上可恢復(fù)，后期不能恢復(fù)而枯死。病原為真菌，附著在土壤或病殘體上越冬，借助雨水和灌溉水傳播蔓延。高溫、高濕利于病害發(fā)生，連作地、低洼地、黏土地發(fā)病重。

10.2防治方法

①合理輪作與十字花科、百合科作物實行3年以上輪作，保護地避免連茬，減少土壤病菌殘留。

②加強栽培管理采用高畦栽培，平整土地，防止大水漫灌及雨后田間積水；澆水后及時排濕；苗期發(fā)病及時松土，增強土壤透氣性。

③藥劑防治出現(xiàn)病株時，可用77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑600～700倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、30%檸檬醛乳油1 000～1 500倍液或5%丙烯酸水劑500～800倍液防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。

參考文獻

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收稿日期：2015-12-19