陳緒偉
提到母親,說到國慶,那是我一生的追念。母親雖然離開人世十多年了,母親的國慶節(jié)卻讓我終生難忘而終生受益。
那些年的國慶節(jié)一大早,母親就把國旗掛在堂屋中間,一家人整整齊齊行鞠躬禮!然后在這個(gè)日子里,不吃大魚大肉,只炒素菜,說國慶應(yīng)該是憶苦思甜的日子。所以年年母親端的頭一碗菜是素炒苦瓜。母親先吃,還說國家國家,有國才有家,家要想到國,不要忘了國家的苦難,一家人先要想到苦,才會知道甜;做人也一樣,人生在世,時(shí)時(shí)要想到吃一些苦,才時(shí)時(shí)明白先苦后甜的道理和做人的本分。
母親的一生都是吃苦耐勞的,年幼沒讀過書,解放后才掃盲,幫人洗衣做飯掙些錢幫補(bǔ)家庭,純是家庭婦女一輩子。但是母親時(shí)刻不忘教育兒女要懂得吃苦,經(jīng)常給我們講《增廣賢文》中“吃得苦中苦,方做人上人”的故事。但母親給我們詮釋的“人上人”,不是當(dāng)官做老爺,也不是大富大貴,而是從小不要怕吃苦,不要當(dāng)“好吃懶做”的人,不要被人瞧不起,不要因怕吃苦而一事無成。還說只有不怕吃苦才能做事,做成事,做長志氣長祖宗臉的事;吃得苦,只是希望我們過平穩(wěn)踏實(shí)的日子,過心安理得又幸??鞓返纳睢?/p>
甘于吃苦還不行,還要勤勞智慧,做人清白,這是母親國慶日端上第二碗“韭菜煮豆腐”講的道理。黃豆還要自己種,自己收,自己泡,自己磨,然后過渣、燒豆?jié){、點(diǎn)豆腐。那些年條件非常差,能吃上豆腐就是很好的菜了。母親說這看似一道不起眼的豆腐菜,能吃到嘴里需要多長時(shí)間、多少工序、多么辛勞,自己動手就明白啥都來之不易;再想這燒開的豆?jié){,為啥能點(diǎn)成豆腐,說明前人善于動腦筋找方法,做任何事都要上腦上心。用韭菜煮豆腐,是母親以韭菜的“韭”和菜色寓意“永久清清”,豆腐寓意“純白”,就是要兒女們一生做人做事都要“清清白白”。
當(dāng)然,國慶節(jié)母親在有能力的情況下,還會上一些兒女們喜歡吃的其他菜。母親是從舊社會過來的人,在新中國的今天,日子一年比一年過得更好的時(shí)候,她始終堅(jiān)持這樣做,是怕我們忘記歷史,貪圖安逸享受,不知道勤奮努力,不珍惜美好時(shí)光,而以這樣的家國親情和生活細(xì)節(jié),來告誡警示我們。
好日子確實(shí)是來之不易?。?/p>
責(zé)任編輯:子非