雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的“倉庫”。

雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管，因為其含有大量的高膽固醇。

羊懸筋：又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。

畜三腺不能吃：豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。