揭露5大假健康食品真面目

1、無糖糕點(diǎn)

聽起來似乎很健康，不含糖熱量也不會(huì)很高，但如果你這么想就大錯(cuò)特錯(cuò)了！雖然不含糖，但麥芽糖、糊精、玉米糖漿等水解淀粉卻不少，而且為了彌補(bǔ)口感上的欠缺，這些糕點(diǎn)往往都會(huì)添加不少油脂。這些食物不僅糖尿病人不能亂吃，正常人多吃了也難免會(huì)發(fā)胖。

2、營(yíng)養(yǎng)麥片

燕麥?zhǔn)枪J(rèn)的健康食品，粗纖維熱量低，但市面上很多的營(yíng)養(yǎng)麥片卻含有大量的糖精、奶精和植脂末，這些成分對(duì)健康沒什么好處。建議挑選麥片的時(shí)候一定要仔細(xì)看清配料表，選擇原味的、配料表里只有燕麥的速溶食品（當(dāng)然還是建議食用煮食的燕麥）。

3、全麥面包

全麥面包本應(yīng)該是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥粉制作的，微褐色，質(zhì)地粗糙，有十足的麥香氣的面包。但是市面上很多“全麥面包”并非由全麥粉做成，有的是在制作中加入色素使之變成褐色，或是加入麩皮帶來些許的粗糙感。大家挑選時(shí)，一定要擦亮眼睛。

4、粗糧面包

大家都知道偶爾吃些粗糧對(duì)身體健康好處多多，但是粗糧餅干呢？它其實(shí)并不健康，與粗糧相比，膳食纖維含量少了很多，同時(shí)為了迎合消費(fèi)者的口感往往會(huì)在制作的過程中加入很多糖和油脂，而且往往還含有不少反式脂肪酸。

5、谷物飲料

大部分的谷物飲料里膳食纖維含量比較低，糖分含量卻能嚇你一跳。要是真的想喝谷物飲料，建議配比制作。一部攪拌機(jī)或是豆?jié){機(jī)即可滿足制作需要，健康又美味。