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      廚房里的四季

      2016-05-14 13:41:44高瓦
      中華家教·幼兒版 2016年6期
      關(guān)鍵詞:脆響雨兒云兒

      高瓦

      春與朋友一家相約去郊外野餐,分配給我的任務(wù)是準(zhǔn)備十個(gè)人的午餐。列好菜單,依單采購(gòu)原料,一家子被我使喚得熱熱鬧鬧。云兒搬來(lái)板凳站在案板前來(lái)幫忙,我看了看菜單,只有瑪?shù)铝盏案饽茏屗龓兔?,于是放下雞翅,拿出雞蛋、面粉、黃油和糖讓云兒幫忙稱(chēng)重。云兒負(fù)責(zé)把電子秤清零,每按一下她都會(huì)檢查一下稱(chēng)的顯示屏是否顯示為“0”,儼然一副嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)檢員的姿態(tài)。我又拿一個(gè)大碗讓云兒打散雞蛋,她輕輕地?cái)?,生怕蛋液灑到碗外面,看得出,她在努力地控制自己的?dòng)作和力量—— 她在學(xué)習(xí)認(rèn)真。

      夏滿園的菜曬過(guò)了太陽(yáng),吹過(guò)了春風(fēng),喝過(guò)了井水,站在地里結(jié)實(shí)地長(zhǎng)大。云兒踮著腳尖走在菜畦里,生怕碰壞了嬌嫩的菜苗。云兒和爸爸鉆進(jìn)草莓棚輕手輕腳地摘了一籃小草莓。我們把青菜和草莓整齊地?cái)[在后備廂,云兒久久地站在后備廂前望著鮮嫩的綠色和寶石般的紅色贊嘆:“好美哦!”用此時(shí)的小油菜做碗油潑面,柔軟隨和;用此時(shí)的小白菜做碗青菜豆腐湯,軟嫩不分伯仲;用此時(shí)的雜青菜、新蒜炒米飯,嗯……如果可以收集清香就留住翻炒青菜時(shí)的宜人美味吧。小草莓上撒些冰糖,直接在鍋里熬,甜甜地化了。拿小勺在鍋里點(diǎn)一點(diǎn),吹吹,喂到云兒的小嘴里:“好吃”—— 她在學(xué)習(xí)欣賞。

      秋每年到十月份,我們家都會(huì)做辣椒醬,人人動(dòng)手儼然節(jié)日。做好的醬紅彤彤美艷艷,若保存得干凈妥帖,能吃到次年春夏。我喜歡這樣有儀式感的家務(wù)活,全家人各司其職,對(duì)程序了然于胸,聊著天,不時(shí)地輕聲急促地提醒一趟一趟遞辣椒的勤快的云兒——辣,小心,謝謝!彼此詢問(wèn)、肯定、幫忙、贊美—— 她在學(xué)習(xí)合作。

      冬季的美好,在于廚房飄出的陣陣濃香??鞠洹岸?!”的一聲脆響,云兒和雨兒的眼睛頓時(shí)明亮欣喜起來(lái),一刻鐘、半小時(shí)的耐心在這一聲脆響后決堤,幾乎就在同時(shí),雨兒和云兒對(duì)視驚呼:“烤好了!”“可以吃啦!”……我希望在孩子的童年記憶里,“叮!”這一聲是盼望后的幸福、滿足,是留在口中的香—— 她在學(xué)習(xí)等待。

      我寫(xiě)這篇文章時(shí),云兒正踩著板凳站在爸爸身邊,拿鏟子翻著鍋里的青菜,胳膊舉累了就把鍋鏟還給爸爸,回身抱著爸爸的腰,父女倆依偎在一起。爸爸彎下身在她耳邊低語(yǔ)道:“爸爸教你炒菜做飯,今后爸爸不在你身邊時(shí),你就餓不著了?!?/p>

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