霍雨佳

據(jù)氣候規(guī)律，每年的元月和二月，我國(guó)絕大部分地區(qū)的天氣特征是干燥、寒冷（所以這一時(shí)段又稱“干冷時(shí)段”），此時(shí)，由于北方冷空氣勢(shì)力強(qiáng)大，空氣干燥，雨雪較少，天氣呈現(xiàn)出一種持續(xù)“晴冷”的態(tài)勢(shì)。

在這樣寒冷干燥的冬季，很多人其實(shí)都是需要補(bǔ)水，但因?yàn)槎斐龊馆^少，喝水的欲望并不強(qiáng)，所以至少需要提醒下列四類人群必須主動(dòng)喝水。

第一類人群是感冒患者。據(jù)專家介紹，一般的風(fēng)寒感冒（特征是頭痛、鼻塞、流清涕，幾乎沒(méi)有出汗，體溫不是很高），可以多喝些熱水、熱湯或熱粥，讓身體出汗，加速新陳代謝，有助于驅(qū)散風(fēng)寒。對(duì)于風(fēng)熱感冒（特征是體溫比較高，容易出汗，咽喉紅腫疼痛，有濃痰、鼻塞、流黃涕），可以喝些薄荷茶，有助緩解癥狀。

第二類人群是肥胖者。人體體重越大，所需水分就越多。俗話說(shuō)“飯前喝湯苗條健康，飯后喝湯肥肥胖胖”，肥胖人群在飯前喝點(diǎn)水或湯（建議喝冬瓜湯），有助于增加飽腹感和胃腸蠕動(dòng)，有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。在下午的時(shí)候，可以泡一杯花茶來(lái)驅(qū)散這種疲憊的情緒，也可很好地控制想吃東西的欲望。

第三類人群是上班族。長(zhǎng)期坐辦公室的人需養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，可抑制尿道中的細(xì)菌繁殖，并有效避免膀胱炎，同時(shí)還能緩解一天緊張工作帶來(lái)的負(fù)面情緒。冬季辦公室多采取取暖措施，室內(nèi)空氣比室外更加干燥，所以要注意提高室內(nèi)濕度，最簡(jiǎn)單的辦法是在室內(nèi)放一盆或多盆水。

第四類人群是醉酒者。很多人醉酒后口干舌燥，主要是酒后失水引起。建議多喝幾杯溫開(kāi)水，補(bǔ)充水分、稀釋酒精、保護(hù)肝臟。醉酒的人還可以喝些新鮮的葡萄汁，能有效減輕酒后反胃、惡心的癥狀。有些人醉酒后喜歡喝碳酸飲料（可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)等），但這些飲品中有些成分（如磷、咖啡因人工色素）對(duì)人體健康不利，建議少喝。

怎樣在干冷時(shí)節(jié)科學(xué)合理地補(bǔ)充水分？至少下面三種方法簡(jiǎn)便易行。

（1）純粹地補(bǔ)水。早晨起床之后或長(zhǎng)時(shí)間外出行走及運(yùn)動(dòng)時(shí)，隨身帶瓶白開(kāi)水（或礦泉水）是很有必要的。因?yàn)榛顒?dòng)后喝些水，可以補(bǔ)充體內(nèi)喪失的水分；早晨起來(lái)，喝一兩杯白開(kāi)水，能有效補(bǔ)充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循環(huán)，促進(jìn)糞便、尿液等代謝廢物快速排出。

（2）借助水果和食品補(bǔ)水。科學(xué)研究證實(shí)，在低溫環(huán)境中生活的人比較缺乏維生素。所以必須更多、更廣地食用蔬菜和水果，并且注意貯存，以避免和減輕維生素缺乏癥的發(fā)生。新鮮蔬菜和水果里也富含水分和其他營(yíng)養(yǎng)，如西紅柿、黃瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李，冬季多吃水果和蔬菜，無(wú)疑是一種愉快又健康的補(bǔ)水方法。

（3）出汗后適當(dāng)補(bǔ)些鹽。冬季運(yùn)動(dòng)、沐浴（含桑拿和汗蒸）后，人體汗液帶走了不少鹽分，所以這個(gè)時(shí)候要喝些淡鹽水或茶水（茶葉的含鉀量特別大）。泡茶時(shí)，最好將沸開(kāi)水涼至80度左右，這樣泡出的茶水不僅不燙，而且還維持了茶葉的“原汁原味”和各種營(yíng)養(yǎng)成分。至于淡鹽水，配制起來(lái)也很簡(jiǎn)單，只需在白開(kāi)水中加少量食鹽（500毫升水約加小于1克的鹽）即可，喝起來(lái)一般不會(huì)有咸的感覺(jué)。