張江

摘 要：該文介紹了林下養(yǎng)雞雞只放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)，主要包括：放養(yǎng)前的準(zhǔn)備、放養(yǎng)管理。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)雞；放養(yǎng)期；飼養(yǎng)管理

中圖分類號 S831 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）12-0112-02

林下養(yǎng)雞生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)商品雞，雞肉品質(zhì)好、風(fēng)味佳，深受消費(fèi)者歡迎，有著廣闊的發(fā)展前景。本文現(xiàn)將林下養(yǎng)雞雞只放養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.1 科學(xué)選址 林下養(yǎng)雞的選址應(yīng)遠(yuǎn)離飲用水源區(qū)、風(fēng)景旅游區(qū)等禁養(yǎng)區(qū)和公路主干道、住宅區(qū)、工礦區(qū)等限養(yǎng)區(qū)以及沿河林帶、道路綠化林帶、環(huán)城林帶、部分鮮果林地與7年齡以上的即將開始采伐的用材林地。一般應(yīng)選擇環(huán)境安靜、交通便利、寬敞開闊、地勢高燥、排水良好、背風(fēng)向陽、通風(fēng)光照良好、有一定坡度（坡度不超過30°）、雜草和昆蟲較豐富、有充足的清潔水源、地面為砂壤土或壤土、沒有被傳染病或寄生蟲病原體污染、無獸害及蛇害的林地作林下養(yǎng)雞的用地。

1.2 劃分放養(yǎng)區(qū) 用尼龍漁網(wǎng)把林地分隔成4～6個小區(qū)，每0.2～0.33hm2為一個放養(yǎng)區(qū)，讓雞群在一個小區(qū)內(nèi)連續(xù)放養(yǎng)5～10d之后換到下個小區(qū)內(nèi)放養(yǎng)，一個小區(qū)放牧一批雞后空置30～45d后再次使用。

1.3 安裝圍網(wǎng) 為防止雞只跑到場地外面丟失，用尼龍漁網(wǎng)將林地的四周圍起來，網(wǎng)眼為2cm×2cm，使雞頭不能伸進(jìn)尼龍漁網(wǎng)，網(wǎng)高1.8～2m，地下封埋25cm，間隔2m打一木樁，把尼龍漁網(wǎng)固定在木樁上，封閉樁間距離。

1.4 搭建簡易雞舍 在牧地中段，選擇坐北朝南、背風(fēng)向陽、地勢高燥處，用磚木、鋼管、毛竹、帆布、油毛氈、稻草用等價(jià)廉的材料搭建一間棚頂為拱型或人字型的簡易雞舍，一般寬5m左右，中間高度2.5～3m，兩側(cè)高不低于2m，長度依據(jù)養(yǎng)雞量而定，一般雞舍面積按10～15只/m2建造。雞舍地面鋪砂土或水泥（地面最好用水泥鋪成），在雞舍內(nèi)部用木條、竹竿在雞舍內(nèi)順養(yǎng)雞林地方向搭建離地30cm的棲架，供雞棲息。一般每群雞1 000只，一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊依一片牧場，雞舍之間間距150～200m。

1.5 對林地和雞舍整理及消毒 在雛雞移至林地前，應(yīng)清除林中和雞舍中石塊、鐵絲、干樹枝等與養(yǎng)雞無關(guān)的所有廢棄物，剔除林中有害有毒的植物雜草，清除死水溝、蕩中的積水，對林地和雞舍內(nèi)的地面要噴灑10%～20%石灰乳等消毒劑進(jìn)行消毒，對飲具、食具及其他用具用漂白粉或來蘇爾或過氧乙酸等消毒劑進(jìn)行消毒。

2 放養(yǎng)管理

2.1 分群 在雛雞上山時最好能把公母雞分開，母雞群里留少量公雞即可。對準(zhǔn)備上山的同一類雞進(jìn)行選擇，淘汰病殘雞和體弱雞。

2.2 適時將雛雞轉(zhuǎn)入林地 在科學(xué)育雛的基礎(chǔ)上，在3月底4月初至10月底，雛雞在冬春季培育30～40日齡、秋季培育20～30日齡即可轉(zhuǎn)入林地放養(yǎng)。冬季水冷草枯，一般不投入雛雞放牧飼養(yǎng)。

2.3 控制放養(yǎng)密度 一般每hm2林地放養(yǎng)雞2 750～

4 500只。

2.4 適應(yīng)性調(diào)教 轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞棚的脫溫雞不宜立即放養(yǎng)，應(yīng)在棚內(nèi)進(jìn)行7～10d的適應(yīng)性訓(xùn)練。（1）寒冷季節(jié)應(yīng)注意對放養(yǎng)雞棚保溫，不能讓轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞棚的脫溫雞受涼。（2）轉(zhuǎn)入放養(yǎng)雞棚前后3d應(yīng)在飲水中或飼料飲水中加入復(fù)合多維電解質(zhì)。（3）開始放養(yǎng)前至放養(yǎng)后的最初7d在全價(jià)飼料中添加少量青綠飼料，以后逐漸減少配合飼料的用量，以青綠飼料為主。（4）選在風(fēng)和日暖的晴天晚上，在弱燈光下，將脫溫后的雛雞移進(jìn)林地的放養(yǎng)雞舍內(nèi)，讓雞群在放養(yǎng)舍過夜。第二天天亮后，不要急于開門放雞，要讓雞熟悉所在的新居。轉(zhuǎn)群前6～8h，停止喂伺料，轉(zhuǎn)群雞筐一次裝雞不能太多。（5）選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)。開始幾天，野外放養(yǎng)時間要短，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐月增加放養(yǎng)時間。雨天、冷天不宜進(jìn)行放養(yǎng)。（6）逐步擴(kuò)大放雞范圍。脫溫雞被放到林地的前幾天，將料槽和飲水器應(yīng)放在雞舍附近約1～1.5m左右處，使雞其熟悉環(huán)境。在這幾天中仍按原來育雛的次數(shù)飼喂，以后逐漸減少飼喂次數(shù)和適當(dāng)將食槽放遠(yuǎn)。通過移動料桶或料槽訓(xùn)練雞在林地活動范圍由近及遠(yuǎn)、逐漸擴(kuò)大。每次投喂飼料時拍打料桶或吹哨給予特定的聲響，養(yǎng)成拍打料桶或吹哨雞就吃食的習(xí)慣。（7）防驚嚇。讓雞自由覓食飲水，注意不要使雞受到驚嚇。

2.5 放養(yǎng)信號訓(xùn)練

2.5.1 訓(xùn)練雞外出覓食與按時回舍 當(dāng)雞渡過適應(yīng)期后，每天早晨在通往樹林的路上1人在前吹哨，不時拋灑顆粒飼料或玉米做誘餌，另一人在后面輕輕舞動長桿驅(qū)趕雞群，直至雞群到達(dá)食物豐盛的草地。中午在放養(yǎng)區(qū)的補(bǔ)料槽一邊投喂少量全價(jià)飼料，一邊吹口哨或敲響某些物件給予特定的聲響，引導(dǎo)雞前來進(jìn)食，讓雞熟悉放養(yǎng)地料槽和水槽位置；傍晚采用同樣的方法進(jìn)行歸舍訓(xùn)導(dǎo)。如此反復(fù)，雞群就建立了相應(yīng)的條件反射，雞只在聽見聲音后，就知道有東西吃，經(jīng)3～5d后雞群便習(xí)慣遠(yuǎn)出自主覓食和回舍。

2.5.2 自尋棲位訓(xùn)練 在放養(yǎng)后的頭幾天夜里到雞舍里夜巡，將未搶到合適的棲木位置而臥地過夜的雞抓到棲木上去，連續(xù)訓(xùn)練幾日，每個雞就會按時自尋棲位，擁有自己固定的棲位。

2.6 飲水 要保證雞飲充足、清潔衛(wèi)生的水，不能限量。如果放養(yǎng)場地內(nèi)有天然的溪水，可以間隔一段距離用石頭砌成小欄水壩，使水流變得緩慢，方便雞自主飲用。如果沒有這種條件，在放入林地以前必須將水引入林間固定位置，要安裝自動飲水槽；也可以異地拉水，使用容量為5～8L的真空飲水器供雞飲水，每50只雞配一個飲水器，飲水器之間距離為30m左右。每天至少更換一次飲水，并定期給水中加入治療、消毒藥品。

2.7 補(bǔ)飼 在林中蟲草多的4—10月，按體重的2%～5%計(jì)算來確定補(bǔ)飼量，每天最少補(bǔ)飼1次；而在氣溫低、林中蟲草少的12月至翌年3月，補(bǔ)飼量就幾乎等于雞營養(yǎng)需要的總量。在刮風(fēng)、下雨等極端氣候條件時，因雞無法在外界充分覓食，則應(yīng)臨時增加補(bǔ)飼次數(shù)與補(bǔ)飼量。補(bǔ)飼1次的，選擇傍晚補(bǔ)飼。一般按每30只雞配1只料桶。另外，在放養(yǎng)場上備干凈的黃砂讓雞自由采食，以幫助消化食物。0～30日齡雞用肉小雞料，選擇全價(jià)飼料，日喂4～6次；31～60日齡雞喂大雞前期全價(jià)料，同時添喂10%～40%谷、麥、糠麩類飼料，添加比例隨日齡逐步增加；60日齡以上的雞，喂大雞全價(jià)料，同時添喂40%～80%谷、麥、糠麩類飼料，比例隨日齡增加；100日齡后的雞，全部喂谷、麥、糠麩類飼料。有條件的地方，還可在林地懸掛一些白熾燈，利用晚間昆蟲的趨光性，吸引更多的昆蟲讓雞群捕食，以增加蛋白質(zhì)飼料。

2.8 預(yù)防疾病

2.8.1 按時防疫 55d齡用禽流感H5+新城疫1系肌肉注射；60～62d齡用雞痘活疫苗胸部肌肉注射；90d齡用雞大腸桿菌苗肌肉注射；115d齡用新城疫4系（3倍量）滴眼/飲水；留做產(chǎn)蛋的雞群120d齡用禽流感油苗肌注。

2.8.2 定時驅(qū)寄生蟲 在放牧20～30d后，用球?qū)?、?qū)蛔靈、左旋咪唑、丙硫咪唑等給放養(yǎng)的雞進(jìn)行第一次驅(qū)寄生蟲（多為絳蟲，蟯蟲），相隔20～30d再進(jìn)行第二次驅(qū)蟲。

2.9 防止蛇害及獸害 放養(yǎng)前拿竹竿巡視一次放養(yǎng)場地，把蛇及其他體型較大的野生動物驅(qū)趕走，放養(yǎng)期間的白天要定時在放養(yǎng)場地內(nèi)巡查；放養(yǎng)期間在高的樹上懸掛一些彩布條能夠減少飛禽的靠近；飼養(yǎng)1～2條溫馴的狗，每天圍繞放養(yǎng)場地走動幾次，防止野生動物的靠近；在養(yǎng)雞的林地內(nèi)養(yǎng)貓，防止老鼠的侵襲。

2.10 管理好放養(yǎng)雞群 一是在放牧期間，應(yīng)時常巡視，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)破了應(yīng)即時修補(bǔ)，避免雞只逃跑，還能防止老鼠、黃鼠狼等對雞群的侵害，另外可隨時剪短雞的翅羽，限制雞的亂飛。二是防止驚嚇。最好將林下養(yǎng)殖場區(qū)放在相對偏僻安靜的地方，并盡量保持場內(nèi)安靜，謝絕參觀，減少外界因素的影響，避免噪音污染，防止有鞭炮等突發(fā)劇烈聲響驚嚇雞群，引起雞驚飛，出現(xiàn)扎堆壓死或撞傷或撞死。 （責(zé)編：張宏民）