據(jù)澳洲新聞網(wǎng)17日報(bào)道,澳大利亞有一家特色餐廳不僅提供美食,且表示這些食物可以緩解抑郁癥。
這家餐廳的創(chuàng)辦人是來自墨爾本的26歲姑娘哈澤爾。她曾有一段時(shí)間深陷抑郁,難以自拔。在抵抗疾病的過程中,她發(fā)現(xiàn)一些食物能夠顯著改善情緒。于是產(chǎn)生了和更多人分享的念頭。2015年,哈澤爾在墨爾本開了名為血清素食堂的咖啡廳。餐廳主打“讓人快樂的飲食”,并在營養(yǎng)學(xué)家、烹飪學(xué)家的幫助下開發(fā)了一系列“快樂食譜”。無論是食物的色香味還是餐廳的環(huán)境,都營造出一種快樂的氛圍。
哈澤爾解釋稱,這家餐廳名稱中的“血清素”是一種使人快樂的激素,而通過合理搭配食物,就能刺激人體釋放更多的血清素,使用餐者收獲滿滿的幸福感?!?/p>
(馮國川)