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      開犁

      2016-07-25 15:50:53劉群華
      人民周刊 2016年13期
      關(guān)鍵詞:牛繩犁頭泥巴

      劉群華

      是的,開犁啦!這一聲遲到的吆喝,在山谷里久久回蕩,以一個(gè)春天的多姿,鉆進(jìn)了田園峰巔,寫意著農(nóng)耕,寫意著一蔸禾沉甸的夢(mèng)想。

      開犁師傅,一定是方圓幾里作田師傅中犁耙功夫最上乘的人。在我們村里,這種開犁師傅極少,要具備呷得虧、耐得煩、霸得蠻的性格,還要是翻耕播種的行家里手。每年的春末夏初,開犁師傅在村長(zhǎng)的授意下,喜擇一個(gè)“庚日”開犁。庚,乃耕也,以祈耕牛健壯、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

      多年前,村里曾來過一位師傅,受雇為一家擁田頗多的大戶人家作田。他是個(gè)把作田當(dāng)藝術(shù)品來描畫的人。他站在田埂上把秧田仔細(xì)地端詳了一番,許久,搬起老犁放到田里,然后彎下腰,瞇著一只眼,看是否與牛成直線。白花花的陽光越過不遠(yuǎn)的桃樹梢,落在水田淺淺的水面上。大戶人家看著他的慢性子,心想這作田師傅是個(gè)活寶,便無奈地?fù)u了搖頭。但是,說時(shí)遲那時(shí)快,作田師傅突然一下手腳靈活了,噌噌地卷起褲腳,“嘩”的一聲下到水田里,拎起一個(gè)彎木牛軛套在一坨隆起的牛肩上,系好一根橫木兩端的拉繩。然后退到犁后面,一手握住犁把,稍微抬起,將犁頭狠勁插入泥里。再一手挽住牛繩并握緊牛鞭,隨即抬起手在空中一抖,“啪”的劃出一道優(yōu)美的弧線,喊道:“開犁啦!”聲音渾厚豪邁,前面的水牛長(zhǎng)背一弓,肩頭一挺,把兩根拉繩繃得箭直,便撒開四條粗腿朝前頭拉去。

      作田師傅緊緊地跟在后面,不敢松懈。他握著光滑的犁把,往下摁的力度均勻,使犁頭入泥的深淺保持一致,否則犁頭一深,將老土翻起,而犁淺了,又達(dá)不到翻耕的目的。刀一樣锃亮的犁鏵,在田里耕出一輪黑褐的泥巴,如墻倒屋傾一樣順著犁頭一邊低處歪去,砸起的水花像一樹梨花的落英,紛紛揚(yáng)揚(yáng)。

      開一丘田的犁必須走一丘田的中線,將長(zhǎng)長(zhǎng)的水田一劈兩半。待犁頭走了一趟,犁田師傅又“啊”一聲將牛喚住,然后牛繩往后一牽,牛就掉了頭,再一手把犁柄用力一拉,犁就如一只鳥躍起,掉頭重新插入泥巴里,“嘩啦啦”地又從另一面犁去。一人、一牛、一犁,泥巴相擁著翻滾,來來去去地往返。這時(shí),廣闊的藍(lán)天,燦爛的阡陌,柔和的風(fēng)與鳥的啁啾,好像是一幅為作田師傅喝彩的畫卷。

      大戶人家蹲在田埂上喜笑顏開,忙赤腳下田敬作田師傅煙,也為剛才對(duì)他的否定而內(nèi)疚。而作田師傅受到大戶人家的尊重,信心十足,把這丘秧田也犁得快,不到半天的工夫就犁好了。一丘田就像一封新書一樣整齊,泛著墨的芳香。

      經(jīng)過翻耕的水田,泥巴被水浸泡個(gè)三五天,之后,作田師傅又掮過來一個(gè)鐵耙。鐵耙是四塊結(jié)實(shí)的硬木板做的,長(zhǎng)不過幾尺,重幾十斤。前后兩塊木板上釘了一根八寸寬的橫木,人踩上去不會(huì)滑倒。而木板下面,則安裝了一排尖尖的鋼刀,五六寸長(zhǎng),刀口朝前,明晃晃的白。作田師傅在水田邊給牛套上鐵耙,又開始了開犁后的第二道工序。他握緊前方木板上系著的一根牛繩,一手拿出鞭子,大聲地吆喝:“駕!”牛就拖著空耙飛轉(zhuǎn),在空耙剛起步的一瞬間,作田師傅的腳迅速抬起,踩在后面木板的橫木上,然后一躍,另一只腳穩(wěn)穩(wěn)地也上去了。這時(shí),作田師傅的身子向前稍傾,如一個(gè)騎在戰(zhàn)車上的軍人,真有幾分英勇無畏之氣。

      這幾年,村里在外務(wù)工的年輕人多了,作田師傅卻尤其稀缺。缺乏后繼的日子,開犁師傅是孤獨(dú)的。像我的父親,有一天,他在家交待我,說他吆喝“開犁了”時(shí),我必須大聲地附和。我思緒萬千地跟著父親來到田里,在他簡(jiǎn)單的開犁儀式后,他握著犁鏵,吆喝道:“開犁啦!”而我站在田埂上躊躇著,不知道接腔。

      是的,開犁啦!這一聲遲到的吆喝,在山谷里久久回蕩,以一個(gè)春天的多姿,鉆進(jìn)了田園峰巔,寫意著農(nóng)耕,寫意著一蔸禾沉甸的夢(mèng)想。

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