陳良華　北海市中醫(yī)醫(yī)院　536000　廣西北海市新建路1號何　玲　廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院　530023丘　琴　甄漢深韋一飛　廣西中醫(yī)藥大學(xué)　530001

正交試驗優(yōu)選崗梅的提取工藝

陳良華北海市中醫(yī)醫(yī)院536000廣西北海市新建路1號
何玲廣西中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院530023
丘琴甄漢深*韋一飛廣西中醫(yī)藥大學(xué)530001

摘要目的：探討崗梅的最佳提取工藝。方法：采用正交試驗法，以浸膏得率為指標(biāo)，考察用水量（A）、煎煮次數(shù)（B）和煎煮時間（C）三個因素對崗梅得膏率的影響，優(yōu)選崗梅的最佳提取工藝。結(jié)果：煎煮次數(shù)（因素B）對浸膏得率有顯著性影響（P＜0.05），用水量（A）和煎煮時間（C）對得膏率無明顯影響。結(jié)論：最佳提取工藝為加6倍水，提取3次，每次1.5 h。

關(guān)鍵詞崗梅；正交試驗；提取工藝；得膏率

崗梅，又名崗梅根、點秤星、秤星樹，系冬青科植物梅葉冬青Ilex asprella（Hook.et Arn.）Champ.ex Benth.的干燥根和莖［1］。崗梅主要分布于廣西、廣東、湖南、江西、福建、臺灣等地［2-3］，是我國南方民間常用中藥。其性寒味苦，具有清熱解毒、生津止渴、利咽消腫、散瘀止痛之功效，常用于感冒發(fā)熱、肺熱咳嗽、津傷口渴、咽喉腫痛、跌打瘀痛［3］?，F(xiàn)代藥理研究也表明崗梅具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用［4-5］。北海市中醫(yī)醫(yī)院采用崗梅單方制成咽炎顆粒，用于治療風(fēng)熱引起的急性咽炎、扁桃體炎、流行性腮腺炎等癥，療效顯著。咽炎顆粒雖在臨床應(yīng)用20多年，但對其提取工藝參數(shù)缺乏系統(tǒng)研究，故本課題組采用正交試驗方法對崗梅的提取工藝條件進行優(yōu)選，為咽炎顆粒的進一步優(yōu)化提供科學(xué)依據(jù)。

1　藥品與儀器

DHG-9246A型電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海精宏實驗設(shè)備有限公司）；中藥多功能提取機（衡陽萬科制藥機械制造有限公司）；崗梅飲片：購于廣西建一藥業(yè)有限責(zé)任公司，經(jīng)甄漢深教授鑒定為冬青科冬青屬植物梅葉冬青Ilex asprella（Hook.et Arn.）Champ.ex Benth.的根莖。

2　方法與結(jié)果

2.1正交試驗設(shè)計采用正交試驗L9（34）設(shè)計，選擇用水量（倍）、煎煮時間（h）和煎煮次數(shù) 3個主要因素，考察各因素對崗梅浸膏得率的影響。因素水平表見表1。

表1 因素水平表

2.2試驗樣品的制備稱取崗梅飲片9份，每份80 g，按L9（34）正交試驗安排（見表2）加入適量水進行提取，提取液經(jīng)100目濾布濾過，濃縮并定容至250 ml，精密移取 50 ml于已恒重的蒸發(fā)皿中，水浴蒸干，置105℃干燥箱中干燥至恒重，取出，迅速置于干燥器中冷卻，精密稱定重量，計算得膏率，結(jié)果見表3。得膏率計算公式如下：

基金項目：廣西中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥科技專項（編號：GZYZ1132）

*通信作者，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向：中藥與藥學(xué)的教學(xué)與科研工作；E-mail：8zhen@163.com

表3 方差分析表

由表2結(jié)果可以看出，RB＞RC＞RA，即各因素影響大小為煎煮次數(shù)（B）＞煎煮時間（C）＞用水量（A）。由表3方差分析結(jié)果可知，因素B（煎煮次數(shù)）對提取率有顯著性影響（P＜0.05），因素A（用水量）和因素C（煎煮時間）對得膏率無明顯影響（P＞0.05）。綜合分析考慮，最優(yōu)水平組合為A2B1C1，即加6倍量水，提取3次，每次1.5 h。

2.3驗證試驗根據(jù)上述結(jié)果，實驗取同批次崗梅飲片3份，每份（80 g），按上述最佳工藝條件（A2B1C1）進行驗證試驗，結(jié)果見表4。

表4驗證試驗結(jié)果　　（n=3）

由表4結(jié)果可知，崗梅按照最佳工藝條件進行提取，平均得膏率為8.96%，得膏率較高，RSD值為0.63%，表明該優(yōu)選工藝條件合理，穩(wěn)定，可行。

3　討論

崗梅為1997年版《中華人民共和國藥典》及地方藥材標(biāo)準收載品種。近年來，對于崗梅的研究多集中于化學(xué)成分的提取分離、提取物的藥理作用及其復(fù)方制劑應(yīng)用方面，在質(zhì)量標(biāo)準分析中，有對其總皂苷成分的測定和坡模酸含量的報道［6-7］，但對其提取工藝方面的報道研究較少。中藥化學(xué)成分極為復(fù)雜，具有多成分、多途徑、多環(huán)節(jié)、多靶點的綜合作用和整體效應(yīng)特點，且往往非單一化學(xué)成分起作用，而浸膏得率則涵蓋并代表中藥的大類成分。因此，本實驗以得膏率為指標(biāo)，通過正交試驗考察了用水量、煎煮次數(shù)和煎煮時間3個因素對崗梅提取效率的影響，并按照優(yōu)選工藝即A2B1C1進行工藝驗證，結(jié)果表明按照該最佳工藝條件提取，崗梅的浸膏得率較高，且工藝合理、穩(wěn)定、可行，可為咽炎顆粒的下一步優(yōu)化制備提供科學(xué)依據(jù)。

參考文獻

［1］國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會.中華本草（第13卷）［M］.上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，1999:5145-5146.

［2］湖南省食品藥品監(jiān)督管理局.湖南省中藥材標(biāo)準［S］.長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2009：93.

［3］廣東省食品藥品監(jiān)督管理局.廣東省中藥材標(biāo)準（第一冊）［S］.廣州：廣東科技出版社，2004:111.

［4］羅雅勁，孫永學(xué)，代珍青，等.崗梅根醇提取抗炎活性的實驗研究［J］.貴州畜牧獸醫(yī)，2010，34（3）:1-2.

［5］朱偉群，劉漢勝，晏桂華，等.崗梅水提取物抗流感病毒的實驗研究［J］.熱帶醫(yī)學(xué)雜志，2007，7（6）:555-557.

［6］覃學(xué)謙，劉源煥，陳洪濤.正交試驗優(yōu)選無糖外感風(fēng)痧顆粒一步制粒工藝［J］.廣西中醫(yī)藥，2015，37（5）:78-80.

［7］吳林強，黃權(quán)芳，劉倩，等.HPLC法測定感冒藥茶中綠原酸的含量［J］.廣西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2014，17（3）：43-44.

（2016-03-25收稿/編輯陳明偉）

中圖分類號：R284.2

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0719（2016）03-0079-02