轉(zhuǎn)眼又到六一了，宅媽、宅爸們必定已經(jīng)準(zhǔn)備好帶著宅貝出游玩耍了吧？那美味又健康的出游便當(dāng)你們準(zhǔn)備好了嗎？如果沒有，那還不快來看看。

酥脆雞排三明治

用料

120克 圓白菜

80克 面包糠

2塊 雞腿肉

4片 吐司

1個 雞蛋

3克 黑胡椒碎

適量 鹽、黃油、美乃滋、油、高筋面粉、豬排醬

做法

①圓白菜洗凈切絲，置于冰水中浸泡片刻后撈出瀝水，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

②雞腿肉洗凈去皮，用廚房用紙擦干水分，均勻撒上鹽、黑胡椒碎靜置片刻，雙面粘上高筋面粉，再依次裹上全蛋液、面包糠。

③鍋內(nèi)倒入油燒熱，放入處理好的雞腿肉，煎至兩面金黃熟透后取出瀝油。

④吐司兩面抹上黃油后放入平底鍋內(nèi)，小火煎至變色后取出。

⑤取一片吐司擺上圓白菜絲，淋上適量豬排醬、美乃滋，放入煎好的雞腿肉再淋上適量豬排醬，放上另一片吐司，用刀將其對半切開即可裝盤。

蒜香吐司棒

用料

1片 吐司

8克 蒜

3克 羅勒碎

適量 黃油、黑胡椒碎

做法

①吐司用刀切成粗條狀備用。

②蒜去皮切末，加入于室溫下融化的黃油拌勻，放入微波爐中小火轉(zhuǎn)40秒制成蒜香黃油醬。

③將蒜香黃油醬均勻地抹于吐司條表面，再將其碼入鋪有錫紙的烤盤中，撒上羅勒碎、黑胡椒碎，置于預(yù)熱150攝氏度的烤箱內(nèi)烤5分鐘即可。

節(jié)瓜緞帶沙拉

用料

200克 節(jié)瓜

50克 胡蘿卜

15克 瓜子仁

30毫升 檸檬汁

1/2茶匙 鹽

適量 百里香碎、沙拉醬

做法

①將節(jié)瓜、胡蘿卜分別洗凈，去頭去尾后去皮，再削成長薄片，調(diào)入鹽、檸檬汁腌制片刻。

②將腌制好的節(jié)瓜片、胡蘿卜片瀝去汁水后放入盤中，撒上瓜子仁、百里香碎拌勻，再調(diào)入適量沙拉醬拌勻即可。