蒜香蟹味菇

文怡

原料：蟹味菇500克，蒜6瓣

調(diào)料：生抽15毫升，黑胡椒碎3克，鹽1克

做法：

1.蟹味菇洗凈去掉根部，蒜切末。

2.鍋中倒入適量的油，大火燒熱，將蟹味菇炒干后盛出。

3.另起鍋倒少許油，爆香蒜末，放入蟹味菇，加入所有調(diào)料，炒勻即可。

超級啰嗦

★蟹味菇味道比較好，個頭小容易熟。

★蒜和黑胡椒的量可以稍微多放點(diǎn)，更好吃。