6月25日至27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)重點(diǎn)活動——2016中國國際餐飲食品飲料交易博覽會”在北京成功舉辦。本屆博覽會搭建2萬平方米國際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示6000多種餐飲食品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專業(yè)觀眾3萬余人次，現(xiàn)場達(dá)成重要合作7000多項(xiàng)，成交額突破8億元。

2016CFB博覽會設(shè)置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌展”、“進(jìn)口食品食材與酒水飲料展”、“餐具用品、布草展”、“廚房餐飲設(shè)備用品展”、“中國優(yōu)質(zhì)食材及調(diào)味品展”、“餐飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技展”等六大主題展，邀請到聯(lián)合利華飲食策劃、李錦記集團(tuán)、麥德龍、可口可樂、天士力集團(tuán)、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集團(tuán)、欣和、歡樂和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展團(tuán)、新疆特色美食展團(tuán)、天地之間、宏陶居、長江脈、上海世達(dá)、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐飲品牌以及東方餃子王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合參展，共同打造國際餐飲產(chǎn)業(yè)對接平臺。

2016CFB博覽會現(xiàn)場除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會，全球廚師藝術(shù)鋒火匯頒獎盛典，2016國際中餐發(fā)展論壇，2016世界時尚休閑餐飲中國峰會，“美食無國界，全國好食材”——美食+綠色食材國際論壇”，2016中國烹飪學(xué)術(shù)研討會，2016國際飲食文化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家委員會成立大會，2016中國飲食養(yǎng)生論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會成立大會，智慧團(tuán)餐——大型交互體驗(yàn)式餐飲解決方案示范項(xiàng)目及專題考察，2016國際青年名廚技藝展演，全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀，2016中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃展，2016國際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆二次理事會等一系列精彩紛呈的餐飲專業(yè)活動，讓觀眾們大呼過癮。

隨著2016中國國際餐飲食品飲料交易博覽會圓滿落幕，2017中國國際餐飲食品飲料交易博覽會的組織工作已經(jīng)開始，2017CFB博覽會讓我們拭目以待。