蔣定洋

（西華師范大學(xué) 化學(xué)與化工學(xué)院，四川　南充　637000）

應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革研究

蔣定洋

（西華師范大學(xué) 化學(xué)與化工學(xué)院，四川南充637000）

應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)素質(zhì)進(jìn)行的一次深入的實(shí)驗(yàn)教學(xué)探索。主要是針對(duì)應(yīng)用化學(xué)、生物工程等專業(yè)的學(xué)生，在掌握基礎(chǔ)化學(xué)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過(guò)多層次、多元化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和考核辦法，對(duì)學(xué)生綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)。

應(yīng)用化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，研究物質(zhì)與物質(zhì)之間反應(yīng)的學(xué)科，基本目的是為了讓學(xué)生將所學(xué)到知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)際生活當(dāng)中。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)這門課程的重要組成部分，是實(shí)施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該堅(jiān)持以學(xué)生為本，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的核心教學(xué)理念。

1　應(yīng)用化學(xué)

1.1 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)描述

開展應(yīng)用化學(xué)的目的是為了培養(yǎng)掌握化學(xué)基本理論知識(shí)、化學(xué)相關(guān)工程技術(shù)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ⑶夷軌驅(qū)ｉT從事應(yīng)用化學(xué)的科學(xué)研究、教學(xué)及管理工作的高級(jí)專門人才。

1.2 應(yīng)用化學(xué)應(yīng)掌握的知識(shí)和具備的能力

a.掌握數(shù)學(xué)、物理等方面的基本理論和知識(shí)。b.了解相關(guān)專業(yè)的一般原理和知識(shí)。c.了解國(guó)家關(guān)于化學(xué)方面的相關(guān)政策及法律法規(guī)。d.了解化學(xué)相關(guān)發(fā)展動(dòng)態(tài)。e.具備一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析、學(xué)術(shù)交流的能力。

2　我國(guó)應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中存在的問(wèn)題

2.1 課程設(shè)置的不合理

目前在我國(guó)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)課程中，普遍存在重理論、輕實(shí)踐的問(wèn)題，化學(xué)實(shí)踐的學(xué)時(shí)所占比例較少，教學(xué)體系中的內(nèi)容也比較分散和單一，并且存在與人們的實(shí)際生活聯(lián)系不緊密的缺點(diǎn)，導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)在應(yīng)用化學(xué)中的作用被邊緣化和淡化，并沒(méi)有專門針對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)。

2.2 教學(xué)方式單一

目前我國(guó)應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程中主要還是對(duì)于理論知識(shí)進(jìn)行機(jī)械地講授，只要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基本原理和知識(shí)，導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)實(shí)踐時(shí)間較短，過(guò)于簡(jiǎn)單且規(guī)程化，缺乏對(duì)于學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。這樣學(xué)生就缺少獨(dú)立思考的空間，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性和對(duì)未知事物探究的興趣，不能充分鍛煉學(xué)生的思維創(chuàng)新能力。

這樣既浪費(fèi)了我國(guó)目前有限的教學(xué)資源，又會(huì)使學(xué)生增加厭學(xué)情緒，實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)能力得不到提高。

2.3 實(shí)驗(yàn)條件落后

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的硬件設(shè)施相比西方國(guó)家存在很大的差距，環(huán)境比較簡(jiǎn)陋。教師教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容單一，主要是驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)課程，沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的課程。這些問(wèn)題導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課程不能形成一套完整的教學(xué)體系，逐層遞進(jìn)的關(guān)系不明顯，不能連貫地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)思維。

2.4 教師隊(duì)伍建設(shè)需要提高

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師隊(duì)伍人員存在不穩(wěn)定、學(xué)歷和職稱偏低的情況。導(dǎo)致學(xué)校師資力量的嚴(yán)重匱乏，學(xué)生與教師的比例嚴(yán)重失衡。并且部分教師存在對(duì)于實(shí)驗(yàn)理解不全，不能夠?qū)W(xué)生實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行規(guī)范的教導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生觀察和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。

3　化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法的改革辦法

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，社會(huì)對(duì)于各方面素質(zhì)優(yōu)秀的綜合性人才的需求也越來(lái)越大。應(yīng)用化學(xué)作為一門與實(shí)際聯(lián)系緊密的課程，就要求應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)過(guò)程中要區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，加強(qiáng)對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更加注重理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，科學(xué)創(chuàng)新思維與實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。筆者認(rèn)為對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)原則。

3.1 增加創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)

針對(duì)目前教學(xué)課程內(nèi)容單一、與實(shí)際缺乏聯(lián)系的缺點(diǎn)，增加實(shí)際生活中化學(xué)應(yīng)用較多的實(shí)驗(yàn)課時(shí)，使學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)的知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)際生活當(dāng)中。

3.2 學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)方法

應(yīng)用化學(xué)的知識(shí)處于不斷地更新當(dāng)中，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)也應(yīng)該貼近當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，緊跟時(shí)代的步伐，學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)方法，不斷改善現(xiàn)有的教學(xué)方法，隨時(shí)增加新知識(shí)，淘汰過(guò)時(shí)的知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)于新儀器、新的使用方法的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。例如，用自動(dòng)炫光儀取代傳統(tǒng)的讀數(shù)旋光儀測(cè)旋光度，用電子天平取代電光天平稱量，用精密測(cè)溫技術(shù)替代普通溫度計(jì)的測(cè)溫等等。

3.3 增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程與相關(guān)聯(lián)學(xué)科相互間的聯(lián)系

通過(guò)開設(shè)與應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的課程，如農(nóng)藥化學(xué)、生物化學(xué)、表面化學(xué)、環(huán)境化學(xué)等學(xué)科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，培養(yǎng)學(xué)生的綜合性素質(zhì)，讓學(xué)生能夠全面發(fā)展。

3.4 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程中計(jì)算機(jī)的應(yīng)用

隨著社會(huì)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)已經(jīng)滲透到各行各業(yè)當(dāng)中，其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所起到的作用也越來(lái)越大。通過(guò)計(jì)算機(jī)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，能夠大大節(jié)省化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作步驟和時(shí)間，是一項(xiàng)具有實(shí)際意義的工作。例如，在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中引入計(jì)算機(jī)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的采集與分析，可以大大提升實(shí)驗(yàn)的精確程度和效率，體現(xiàn)了計(jì)算機(jī)檢測(cè)的準(zhǔn)確性和便捷性。而在儀器分析實(shí)驗(yàn)中開設(shè)氣相色譜、紫外分光光度計(jì)、熒光分光光度計(jì)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可以使學(xué)生更加快速地掌握現(xiàn)代儀器的使用能力。

3.5 增設(shè)綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)為專業(yè)核心課程

綜合化學(xué)和專業(yè)化學(xué)這兩門課程，能夠比較詳細(xì)地反映應(yīng)用化學(xué)這門學(xué)科的最新成就和最新技術(shù)，開展這兩門課程，能夠使學(xué)生隨時(shí)掌握和了解最新的應(yīng)用化學(xué)的動(dòng)態(tài)，站在時(shí)代的前沿。

3.6 推進(jìn)創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目的建設(shè)

加強(qiáng)對(duì)于應(yīng)用化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)新實(shí)驗(yàn)方法、新原理的講授。注重對(duì)于實(shí)驗(yàn)背景知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用的講解。注重激發(fā)學(xué)生的探知和創(chuàng)造的欲望。

4　結(jié)語(yǔ)

21世紀(jì)處于全球科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的階段，應(yīng)用化學(xué)以其滲透性、綜合性的特點(diǎn)正廣泛地應(yīng)用于我們實(shí)際生活中的方方面面，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為培養(yǎng)綜合性、應(yīng)用型人才的重要途徑，它不光能夠加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)的理解和掌握，更重要的是讓學(xué)生通過(guò)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際的科研、生產(chǎn)問(wèn)題的能力，增加學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。因此，只有進(jìn)一步深化教學(xué)改革，培養(yǎng)完善的教學(xué)體系，才能為我國(guó)培養(yǎng)出適應(yīng)能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新思維能力的化學(xué)綜合性高等人才。

［1］教育部高等學(xué)校物理學(xué)與天文學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì).理工科類大學(xué)物理實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)基本要求［M］.北京：高等教育出版社，2011.

［2］馮元新，阮世平，李祖樟，等.大學(xué)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)與考核辦法的改革［J］，浙江科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2009.

Research on the Teaching Reform of Applied Chemistry Experiment

Jiang Dingyang
（College of Chemistry and Chemical Engineering， China West Normal University， Nanchong， 637000， China）

In order to cultivate students' comprehensive chemistry experiment quality， the experiment teaching is explored in the experiment teaching reform of chemistry experiment.Mainly for Applied Chemistry， bio engineering and other professional students， in the grasp of basic chemistry theoretical knowledge base， through a multi-level， diversifed experimental teaching system and assessment methods， on the students' comprehensive practical ability and innovation ability were cultured.

applied chemistry； experimental teaching； reform

蔣定洋（1994-），男，漢族，湖南常德人；研究方向：應(yīng)用化學(xué)。