繁復生活的一抹紅

在時間的擠壓下，生活開始慢慢變得有些索然無味，所幸還有料理可以為之調(diào)味。市快節(jié)奏的生活讓我們變得行色匆匆，每天都心驚膽戰(zhàn)地與地鐵拼時速，然后滿血沖刺進公司開始一天的工作。日復一日，逐漸地就忽略了對精致生活的追求。唯有周末，我才能擁有一些閑暇時間，估計絕大多數(shù)的都市人亦足如此。

周末一覺睡到自然醒，讓身心得到徹底的放松。平時繁復的工作難免會讓我忽略了身邊的家人，哪怕烹飪實力綿薄，也毫不影響我想為家人親手做幾道簡單家常菜的決心。置身于廚房中的那幾個小時對我而言可以說是最幸福的時光了，因為我知道，家人一定能夠通過料理感受到我的真切情意。

眾多蔬菜之中，我最喜愛并且百吃不厭的就是番茄了，飽滿滾圓的外形，搭配上鮮紅欲滴的色彩，總是讓我忍不住食指大動。而且番茄不管是生吃還是用于烹飪都是很好的食材，豐富的營養(yǎng)對健康十分有好處。除了營養(yǎng)之外，番茄酸甜的味道和清爽的口感還能促進食欲，對于平時早已嘗慣了成鮮味的味蕾來說是很好的調(diào)劑品。

受到時下飲食風潮一一倡導體驗食材真鮮本味、保留食材最天然的味道的影響，喜歡嘗試新鮮事物的我也想效仿這樣的做法，于是就開始了一系列的嘗試。單一的食材要如何演繹出不同的味道呢？既要保證番茄的原汁原味，又想在菜肴的搭配上做出一些變化。一番努力下，餐桌上終于擺上了我親手制作的幾道家常菜。比起滋味，更為重要的是它們所傳遞的那份對家人的親情。

即便城市如此喧囂嘈雜，生活節(jié)奏如此迅速，人們?nèi)諠u遺忘了自己的初衷與生活的原點，但還是要盡量平復一下焦躁的情緒，安安靜靜地為自己所愛之人呈上一份盛滿了愛意的關懷。