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2016-09-02 11:37朱娟艷游兆明
現(xiàn)代園藝 2016年13期
朱娟艷 游兆明
摘要：低溫陰雨天氣是影響大棚蔬菜的主要障礙。冬春季節(jié)大棚蔬菜生產(chǎn)期間常出現(xiàn)低溫陰雨天氣，造成蔬菜減收，嚴(yán)重時(shí)造成絕收。因此，加強(qiáng)低溫陰雨時(shí)期的管理是大棚蔬菜栽培中的關(guān)鍵措施。
關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；不良?xì)夂颍欢杭竟?jié)；管理
近幾年，經(jīng)常出現(xiàn)持續(xù)陰雨、霧霾等不良天氣，低溫寡照給設(shè)施蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。為減輕不良天氣對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的影響，降低菜農(nóng)損失，筆者對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)管理提出幾點(diǎn)意見(jiàn)。
1 增強(qiáng)植株抗逆能力
1.1 增施有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)物和葉面肥
施肥量應(yīng)該根據(jù)土壤的供肥能力和目標(biāo)產(chǎn)量的需肥量來(lái)確定，通常土壤供肥能力低時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的1.5倍確定施肥量；而土壤供肥能力高時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的0.8倍確定施肥量。實(shí)際生產(chǎn)上，一般667m2施入有機(jī)肥7～10t、粉碎秸稈1000kg、復(fù)合肥20～30kg、消石灰10～15kg。霧霾天氣來(lái)臨時(shí)，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%的葡萄糖液。
1.2 控制灌水量和灌水次數(shù)
一般番茄和黃瓜等果菜，667m2一次灌水量在13～23t，冬季番茄開(kāi)始灌水的土壤含水量在60%～65%，灌水量15～18t；黃瓜開(kāi)始灌水的土壤含水量在65%～70%，灌水量13～15t。選擇冷尾暖頭澆水，霧霾天氣發(fā)生時(shí)盡量不灌水。
1.3 生態(tài)環(huán)境控病為主、高效低毒藥劑控病為輔
為控制病害發(fā)生，當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度在15～25%時(shí)，相對(duì)濕度控制在85%以下；當(dāng)相對(duì)濕度高于85%時(shí)，溫度控制在15%以下。方法是：早晨揭開(kāi)保溫覆蓋物后要在1.5h內(nèi)迅速升溫至25℃以上；設(shè)施內(nèi)溫度升至30%后開(kāi)始放風(fēng)，溫度降至17～19℃關(guān)閉放風(fēng)口，并準(zhǔn)備蓋保溫覆蓋物，減少灌水量，覆蓋地膜減少地面蒸發(fā)。及時(shí)去除老葉、病葉，發(fā)生病害時(shí)選用煙劑或粉塵劑防治。
1.4 調(diào)整植株結(jié)果量
當(dāng)植株生長(zhǎng)較弱時(shí)，適當(dāng)疏花疏果，并要適時(shí)早采收，減輕植株負(fù)擔(dān)；當(dāng)植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)適當(dāng)多留果，并適當(dāng)晚采收，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。
2 加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控
2.1 調(diào)控光環(huán)境，防止蔬菜光合障礙
2.1.1 增加光照度。及時(shí)清理薄膜上的污染，確保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光溫室后墻5cm處張掛1m左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照。
2.1.2 增加光照時(shí)間。在溫度允許的范圍內(nèi)，盡量早揭晚蓋保溫被（草苫），其中揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后設(shè)施內(nèi)溫度不下降為宜；當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至17～19℃時(shí)蓋草苫；保溫不良的設(shè)施應(yīng)適當(dāng)早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間；陰雪天，根據(jù)外界溫度狀況可在中午短時(shí)間揭開(kāi)草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能連續(xù)數(shù)日不揭開(kāi)草苫。
2.1.3 人工補(bǔ)光。當(dāng)陰雪或霧霾天氣超過(guò)2d，可適當(dāng)采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光。一般每盞燈40W，667m2安裝25盞左右為宜。光照弱時(shí)每天補(bǔ)光3～4h，可顯著增加產(chǎn)量和質(zhì)量。
2.2 調(diào)控溫度環(huán)境，防止蔬菜生育障礙
2.2.1 增加內(nèi)置保溫設(shè)施。在不影響透光率的情況下，在棚室內(nèi)加掛1層保溫幕；在緩沖間和與溫室聯(lián)通處加掛厚的棉門(mén)簾，在溫室內(nèi)設(shè)置隔離門(mén)道，同時(shí)盡量減少出入溫室次數(shù)；在溫室前沿增設(shè)1道1m高的保溫裙膜。
2.2.2 采取增加地溫措施。采用增施有機(jī)肥及有機(jī)物料、高畦、地膜覆蓋、寬窄行栽培等措施，可提高地溫3～4℃。
2.2.3 采用人工輔助加溫。果菜類(lèi)蔬菜，在遭遇連續(xù)陰雪或霧霾天氣，棚室氣溫持續(xù)低于5℃時(shí)，可采用熱風(fēng)爐或電熱風(fēng)臨時(shí)補(bǔ)溫，也可預(yù)先在栽培畦土壤中鋪設(shè)好地?zé)峋€，必要時(shí)通電提高地溫和氣溫。
3 避免天氣驟晴危害
3.1 緩慢見(jiàn)光，避免閃苗
連陰后驟晴時(shí)，可采用隔1～3個(gè)草苫揭開(kāi)1個(gè)的方法，使蔬菜逐步見(jiàn)光，避免秧苗打蔫閃苗。如此反復(fù)數(shù)次或數(shù)天，揭苫數(shù)量由少到多，至蔬菜生長(zhǎng)正常為止。
使用卷簾機(jī)的棚戶(hù)不要一下將草苫全部拉開(kāi)，先少量卷起，以后逐漸加量。進(jìn)入正常管理后，在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫，揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后棚內(nèi)溫度不明顯下降為宜，蓋草苫時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)溫度而定，應(yīng)在棚內(nèi)溫度降至17%時(shí)蓋草苫為宜。
3.2 遭受凍害的要及時(shí)補(bǔ)救
剪除枯枝，人工噴水，以低溫度、少光照為主進(jìn)行管理，逐步增加光照和提高棚內(nèi)溫度。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱或結(jié)果較多的植株，及時(shí)采收，并適量疏花疏果，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗。同時(shí)葉面噴肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一般可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%的葡萄糖液。
3.3 強(qiáng)化控濕防病
持續(xù)低溫雨雪天氣，棚內(nèi)空氣濕度大，易誘發(fā)病害，應(yīng)在中午短時(shí)間通風(fēng)排濕，控制病害發(fā)生；特別注意保證空氣相對(duì)濕度控制在90%以下，以免病原菌快速侵染發(fā)病。發(fā)病時(shí)可選用煙劑、粉塵劑防治，以利于均勻施藥，避免棚內(nèi)空氣濕度過(guò)高。
在持續(xù)多日陰雨霧霾后驟然轉(zhuǎn)晴，光照驟強(qiáng)，容易因棚室內(nèi)氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導(dǎo)致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，避免作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。
（收稿：2016-03-05）
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1 增強(qiáng)植株抗逆能力
1.1 增施有機(jī)肥，適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)物和葉面肥
施肥量應(yīng)該根據(jù)土壤的供肥能力和目標(biāo)產(chǎn)量的需肥量來(lái)確定，通常土壤供肥能力低時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的1.5倍確定施肥量；而土壤供肥能力高時(shí)，可按照目標(biāo)產(chǎn)量需肥量的0.8倍確定施肥量。實(shí)際生產(chǎn)上，一般667m2施入有機(jī)肥7～10t、粉碎秸稈1000kg、復(fù)合肥20～30kg、消石灰10～15kg。霧霾天氣來(lái)臨時(shí)，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%的葡萄糖液。
1.2 控制灌水量和灌水次數(shù)
一般番茄和黃瓜等果菜，667m2一次灌水量在13～23t，冬季番茄開(kāi)始灌水的土壤含水量在60%～65%，灌水量15～18t；黃瓜開(kāi)始灌水的土壤含水量在65%～70%，灌水量13～15t。選擇冷尾暖頭澆水，霧霾天氣發(fā)生時(shí)盡量不灌水。
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2.1.2 增加光照時(shí)間。在溫度允許的范圍內(nèi)，盡量早揭晚蓋保溫被（草苫），其中揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后設(shè)施內(nèi)溫度不下降為宜；當(dāng)設(shè)施內(nèi)溫度降至17～19℃時(shí)蓋草苫；保溫不良的設(shè)施應(yīng)適當(dāng)早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長(zhǎng)蔬菜見(jiàn)光時(shí)間；陰雪天，根據(jù)外界溫度狀況可在中午短時(shí)間揭開(kāi)草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能連續(xù)數(shù)日不揭開(kāi)草苫。
2.1.3 人工補(bǔ)光。當(dāng)陰雪或霧霾天氣超過(guò)2d，可適當(dāng)采用植物生長(zhǎng)燈補(bǔ)光。一般每盞燈40W，667m2安裝25盞左右為宜。光照弱時(shí)每天補(bǔ)光3～4h，可顯著增加產(chǎn)量和質(zhì)量。
2.2 調(diào)控溫度環(huán)境，防止蔬菜生育障礙
2.2.1 增加內(nèi)置保溫設(shè)施。在不影響透光率的情況下，在棚室內(nèi)加掛1層保溫幕；在緩沖間和與溫室聯(lián)通處加掛厚的棉門(mén)簾，在溫室內(nèi)設(shè)置隔離門(mén)道，同時(shí)盡量減少出入溫室次數(shù)；在溫室前沿增設(shè)1道1m高的保溫裙膜。
2.2.2 采取增加地溫措施。采用增施有機(jī)肥及有機(jī)物料、高畦、地膜覆蓋、寬窄行栽培等措施，可提高地溫3～4℃。
2.2.3 采用人工輔助加溫。果菜類(lèi)蔬菜，在遭遇連續(xù)陰雪或霧霾天氣，棚室氣溫持續(xù)低于5℃時(shí)，可采用熱風(fēng)爐或電熱風(fēng)臨時(shí)補(bǔ)溫，也可預(yù)先在栽培畦土壤中鋪設(shè)好地?zé)峋€，必要時(shí)通電提高地溫和氣溫。
3 避免天氣驟晴危害
3.1 緩慢見(jiàn)光，避免閃苗
連陰后驟晴時(shí)，可采用隔1～3個(gè)草苫揭開(kāi)1個(gè)的方法，使蔬菜逐步見(jiàn)光，避免秧苗打蔫閃苗。如此反復(fù)數(shù)次或數(shù)天，揭苫數(shù)量由少到多，至蔬菜生長(zhǎng)正常為止。
使用卷簾機(jī)的棚戶(hù)不要一下將草苫全部拉開(kāi)，先少量卷起，以后逐漸加量。進(jìn)入正常管理后，在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫，揭草苫時(shí)間應(yīng)以揭開(kāi)草苫后棚內(nèi)溫度不明顯下降為宜，蓋草苫時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)溫度而定，應(yīng)在棚內(nèi)溫度降至17%時(shí)蓋草苫為宜。
3.2 遭受凍害的要及時(shí)補(bǔ)救
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在持續(xù)多日陰雨霧霾后驟然轉(zhuǎn)晴，光照驟強(qiáng)，容易因棚室內(nèi)氣溫驟然升高、土壤升溫滯后，蔬菜作物根系吸收能力弱、莖葉蒸騰量驟增而導(dǎo)致失水萎蔫。因此，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開(kāi)草苫，避免作物葉片在強(qiáng)光下失水萎蔫。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫應(yīng)回蓋草苫，待植株恢復(fù)后再逐步揭苫。
（收稿：2016-03-05）
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