唐麗雪 馮桂芳 丁原書 劉富 孫紅偉
【摘 要】根結(jié)線蟲是大棚蔬菜最嚴重的土傳病害,為了更全面的了解大棚蔬菜的根結(jié)線蟲危害情況,項目組成員到蔬菜基地調(diào)研,并進行了抗病品種等室內(nèi)試驗,試圖探索更安全的生產(chǎn)策略。
【關(guān)鍵詞】大棚蔬菜;根結(jié)線蟲;調(diào)查研究;防治對策
保護地蔬菜生產(chǎn),從1989年壽光市三元朱村開始,至今在全國各地溫室大棚的推廣,經(jīng)歷了20余年,帶動了農(nóng)民脫貧致富和蔬菜加工、農(nóng)資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟和社會效益。保護地蔬菜生產(chǎn)改變了人們的膳食結(jié)構(gòu),一年四季都能吃上各類新鮮的蔬菜。幾十年來人們分享蔬菜種類豐富的同時,也不得不面對蔬菜安全問題。近些年時常爆出“毒韭菜”、“毒黃瓜”、“毒豆角”事件,反映出菜農(nóng)對蔬菜安全生產(chǎn)問題的淡漠。保護地蔬菜連續(xù)重茬種植的特點,導(dǎo)致根結(jié)線蟲病等土傳病害日趨嚴重。為防治各類病蟲為害,人們往往濫用劇毒高毒農(nóng)藥,結(jié)果導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留超標,降低品質(zhì)、影響蔬菜出口創(chuàng)匯,更嚴重的是危害人們的健康。省農(nóng)業(yè)專家顧問團的調(diào)查報告指出,“根結(jié)線蟲病已成為我省保護地設(shè)施栽培上發(fā)生的最為嚴重的一種土傳病害,是實現(xiàn)日光溫室等設(shè)施蔬菜產(chǎn)品安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的重大限制因素?!?/p>
為了更全面的了解蔬菜根結(jié)線蟲的危害情況,提出更安全的防治策略,項目組成員分別到山東壽光、蒼山、濟南等蔬菜老產(chǎn)區(qū)進行針對性調(diào)研,通過與農(nóng)戶交流、室內(nèi)實驗等方式,全面調(diào)查了解當(dāng)?shù)厥卟烁Y(jié)線蟲危害情況。結(jié)果如下:
1 蔬菜產(chǎn)地調(diào)研
項目組成員多次到壽光蔬菜老產(chǎn)區(qū)進行針對性調(diào)研,通過與農(nóng)戶交流、親自實踐等方式,調(diào)查了解當(dāng)?shù)厥卟烁Y(jié)線蟲危害情況。每個基地調(diào)查20戶。
1.1 調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查農(nóng)戶防治根結(jié)線蟲病的幾種方式,包括常見的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥有哪些,農(nóng)業(yè)部禁止使用的溴甲烷、呋喃丹、甲胺磷等高毒農(nóng)藥是否還在使用;物理防治措施和生態(tài)防護措施有哪些,抗線蟲品種有哪些等,分析歸納各種防治方法的特點、存在的問題和取得的實際效果。
1.2 根結(jié)線蟲危害情況調(diào)查結(jié)果
2014年夏天以來,我們對蔬菜根結(jié)線蟲病的發(fā)生、為害、防治情況進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)蔬菜根結(jié)線蟲病在山東發(fā)生普遍,為害嚴重,特別是壽光蔬菜基地,據(jù)報道其寄主植物有114科3000多種,已成為保護地?zé)o公害蔬菜生產(chǎn)的重大障礙。據(jù)調(diào)查,壽光市的主要經(jīng)濟來源主要是蔬菜大棚,蔬菜大棚占家庭總收入的90%。一個蔬菜大棚的西紅柿每畝年收入約平均在4-8萬左右,黃瓜8-15萬左右。蔬菜大棚主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、絲瓜、辣椒、彩椒、豆類蔬菜等等,瓜類還有茄類容易得根結(jié)線蟲病,而且危害較嚴重。大棚外的蔬菜也發(fā)生根結(jié)線蟲病,花生、西瓜較嚴重,易得花生根結(jié)線蟲病或者西瓜根結(jié)線蟲病。蔬菜大棚生產(chǎn)時間越長,它的得病幾率就越高,蔬菜大棚的年齡與發(fā)病成正比。除了根結(jié)線蟲病,炭疽病、疫病、病毒病等,對蔬菜的生產(chǎn)有嚴重影響。
經(jīng)調(diào)查得知,蔬菜大棚內(nèi)多年連作、過量施用農(nóng)藥化肥、不注意控制蟲源,是造成根結(jié)線蟲病日趨嚴重的主要原因。調(diào)查發(fā)現(xiàn),我省溫室大棚內(nèi)為害蔬菜的線蟲主要有南方根結(jié)線蟲、北方根結(jié)線蟲。根結(jié)線蟲的危害性表現(xiàn)在兩方面,一是在蔬菜根部形成串珠狀米粒大小的根結(jié),或者形成腫大的塊狀根結(jié)。根部受害后輸送養(yǎng)分和水分的能力下降,地上部葉色變發(fā)黃、植株矮小、生長勢弱,嚴重時植株可萎蔫、枯死。根結(jié)線蟲常危害茄類、瓜類等20多種保護地種植的蔬菜,一般造成減產(chǎn)20%~30%,嚴重的減產(chǎn)50%以上,甚至基本絕收。另一方面,根結(jié)線蟲能與真菌、細菌、病毒相互作用造成復(fù)合侵染,常常加重瓜果菜枯萎病、根腐病等土傳病害的發(fā)生和危害,造成更大的損失。根據(jù)世界糧農(nóng)組織的不完全統(tǒng)計,根結(jié)線蟲給世界農(nóng)業(yè)造成的損失大約每年有1000億美元(2000年調(diào)查資料),根結(jié)線蟲給我國溫室大棚蔬菜造成的損失逐年上升但至今無人統(tǒng)計[1-3]。
根結(jié)線蟲病等土傳病害嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上以化學(xué)防治為主物理防治為輔,化學(xué)防治的后果是農(nóng)藥殘留高(如呋喃丹),嚴重影響蔬菜安全和蔬菜出口。因此,探索一條以農(nóng)業(yè)措施為主,藥劑防治為輔的無公害綜合防治技術(shù)體系勢在必行。
2 室內(nèi)實驗
項目組成員去壽光市各縣區(qū)蔬菜基地調(diào)查期間,采集病土并帶回實驗室,病土來源于西紅柿、黃瓜、芹菜等棚土,病土被分成10份,分別裝在花盆里編號,購買了番茄、黃瓜、南瓜、絲瓜、落地生根等種子或種苗。
2.1 落地生根抗根結(jié)線蟲實驗
查閱資料發(fā)現(xiàn)落地生根可以拮抗根結(jié)線蟲,用于蔬菜間作,防止線蟲擴散,我們進行了感染實驗,落地生根2014年5月種植在含有根結(jié)線蟲的病土中,2015年3月檢查根部感染情況,實驗結(jié)果表明根結(jié)線蟲未感染落地生根(圖1)。
2.2 瓜類培養(yǎng)根結(jié)線蟲實驗
同時把黃瓜、絲瓜、南瓜等瓜類種子播種在病土里,1個月后觀察根部侵染情況(圖2)。結(jié)果表明瓜類普遍易感。
圖1 落地生根未感染情況 圖2 1個月后黃瓜根部感染情況
2.3 抗病品種實驗
調(diào)查得知,黃瓜一般通過嫁接在黑籽南瓜苗上獲得一定的抗性。近幾年培育出一批抗線蟲番茄新品種,仙客1號、佳紅6號、仙客5號和仙客6號等,段玉璽采用溫室內(nèi)盆栽番茄人工接種法,鑒定了北方地區(qū)栽培的90個番茄品種對南方根結(jié)線蟲的抗性程度。結(jié)果表明,粉太郎1號、粉太郎2號、園藝先鋒、0745、金冠1號和百利2號表現(xiàn)高抗;06春展8號、06秋88、以色列405、金冠5號和金冠7號表現(xiàn)抗??;其余品種表現(xiàn)感病或高感,無免疫品種[4]。
我們項目組成員購買了研四、德瑞特、農(nóng)家樂、摘不敗等黃瓜品種,進行了兩個月的種植感染實驗,實驗結(jié)果表明抗線粉王、凱美瑞等西紅柿品種,研四、德瑞特等黃瓜品種,均比較抗病,根結(jié)少。
3 無公害綜合防治實驗體系探索
通過調(diào)查和實驗得知,蔬菜根結(jié)線蟲病一旦傳染上,很難根治,可以盡量控制傳染源避免它的傳播與發(fā)展,發(fā)揮農(nóng)業(yè)防治和物理防治的優(yōu)勢,盡力減少農(nóng)藥的使用,實現(xiàn)無公害生產(chǎn)。
3.1 農(nóng)業(yè)防治和物理防治
措施主要有選擇抗病品種、土壤改良、高溫悶棚、深翻底土、增加客土、更換新土;與抗線蟲的蔥類、菊科等植物間作套種;水旱輪作、大棚內(nèi)外建隔離帶;改變澆水方式;秸稈廢棄菌袋煤渣無土栽培等。
3.2 生物防治
阿維菌素(愛福?。┚哂袧B透性,不能濫用,必須在國家規(guī)定的劑量內(nèi)使用。育苗期、定植時,生長期的合理的用藥量和時間間隔。
3.3 化學(xué)防治
禁用高毒農(nóng)藥,探索合適的劑量、用藥時機和關(guān)鍵技術(shù),既能治蟲又不造成公害。對于化學(xué)防治,大部分殺線蟲劑主要用于土壤處理,少部分用于種子、苗木處理和在植物生育期噴霧。根據(jù)實際問題使用,非熏蒸藥劑,要在定植前使用,均勻施藥,對人體有毒的藥物要安全用藥。根結(jié)線蟲已對許多殺線劑已經(jīng)產(chǎn)生了抗性,效果不理想。所以暫時還沒找到能夠徹底防治的方法,只能采取保守措施來控制病情的發(fā)展。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果和上述實驗結(jié)果,只要嚴格限制蟲源就能控制住以根結(jié)線蟲為主傳播的土傳病害。因此主張從抗病品種選擇、無蟲育苗、棚地滅蟲、建隔離帶,到間作套種、生長期的栽培管理、測土施肥施藥、增加腐熟綠肥,農(nóng)具不出棚、消滅病殘體、定期輪作等方面,多措并舉建立全程無病蟲害監(jiān)管體系。多增加農(nóng)業(yè)措施,減少農(nóng)藥化肥的使用量,降低成本。
【參考文獻】
[1]劉維志,趙洪海,馮桂芳,等.山東省蔬菜寄生線蟲種類[C]//中國植物病理學(xué)會,2004年學(xué)術(shù)年會論文集,2004.
[2]A new species of the genus Aphelenchoides nematode from China[J].動物分類學(xué)報,2009,10,34(4):709-711.
[3]馮桂芳.山東省滑刃目Aphelenchida植物寄生線蟲名錄[J].萊陽農(nóng)學(xué)院學(xué)報,2005,9(6):963-964.
[4]段玉璽.番茄品種對南方根結(jié)線蟲的抗性評價[J].中國蔬菜,2010.
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