酥脆的烤羊排

劉昶

迎著微風(fēng)，賞著美景，不知不覺(jué)蕩到了蕪湖。沐浴著陽(yáng)光，聆聽(tīng)著鳥(niǎo)鳴，滿懷好奇地踏上了步行街，嘿，還品嘗了一道美食——烤羊排！

我們一家三口走進(jìn)一家羊肉店，點(diǎn)了三根中辣，兩根原味的烤羊排。沒(méi)一會(huì)兒，羊排就上桌了。五根色彩不一樣的羊排被整齊地?cái)[放在同一只盤(pán)子里，像五座迷你的小橋橫跨在同一條清澈的溪水上；羊排上面星星點(diǎn)點(diǎn)的椒鹽和孜然，就像是鑲嵌在橋上數(shù)不勝數(shù)的彩石子兒，在燈光的照耀下熠熠生輝。兩座“小橋”金燦燦的，椒鹽和孜然也變得金黃起來(lái)，讓人立即能想到“咔嚓！咔嚓”的碎裂聲；其他三座“小橋”在金黃的基礎(chǔ)上又有一些發(fā)紅，像是小橋在晚霞的照映下披上了一件紅色的薄紗。我忍不住湊上去嗅了嗅，先是嗅到了一股油油的肉香，還帶著一點(diǎn)油炸的味兒，又嗅到了一股若有若無(wú)的香辣味兒，讓我有一種忍不住想咬上一口的沖動(dòng)。

“好，我們可以動(dòng)筷了！”媽媽話音未落，我將早已套上塑料手套的手伸了出去，捏住羊排的兩端，椒鹽和孜然在半空中抖動(dòng)著，好像馬上就要飛了起來(lái)。我先輕輕地吹了吹，閉上眼睛很享受地用齒尖輕輕咬下一小塊皮。隨著“咔咔”的聲響，酥脆的羊皮在我嘴里幾乎一下全粉碎了。一開(kāi)始有一股濃郁的油香味，很快又涌上來(lái)了一股咸辣味兒。哇，真是美味！我又從羊排的另一端咬下了剩余的皮，聽(tīng)著那不停的“咔咔”聲，感覺(jué)是那樣的香脆，又是那樣的悅耳！這時(shí)，我已經(jīng)到了“忍無(wú)可忍”的地步，張開(kāi)大口狠狠地咬下了一整條肉。又嫩又滑的羊肉咬在嘴里很有彈性，來(lái)回咀嚼，回味無(wú)窮，讓人真是舍不得咽下去！菜足飯飽后，這令人難以忘懷的味道竟還在我嘴里回蕩。

哦！蕪湖的烤羊排，酥脆味美，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回品”！

（指導(dǎo)教師：吳建方）

喝彩：“此曲只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”，這是讀了這篇文章，隨著小作者一起品嘗了蕪湖烤羊排后，對(duì)自己內(nèi)心感受最好的寫(xiě)照！詩(shī)一般的語(yǔ)言，畫(huà)一般的描繪，美食家般的品味，把我們帶進(jìn)了一份回味無(wú)窮的美食享受！