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      青島純生:喝的不是酒,是鮮活態(tài)度

      2016-09-30 18:20:44
      投資者報(bào) 2016年33期
      關(guān)鍵詞:黃曉明啤酒口感

      鄒子婧

      “青島純生 鮮活人生” 暨2016青島純生煥新發(fā)布會(huì)25日在上海舉行。青島啤酒純生新品換裝,以鮮活的生活態(tài)度作口號(hào),攻占年輕人的市場(chǎng)

      知名影星黃曉明25日現(xiàn)身上海出席“青島純生 鮮活人生” 暨2016青島純生煥新發(fā)布會(huì)。

      青島純生全球首席品牌官黃曉明是地道的青島人,當(dāng)日發(fā)布會(huì)上,他不時(shí)飆出幾句青島話。黃曉明在任職致辭中明確了自己的“崗位職責(zé)”:“我希望能夠發(fā)揮自己的力量,讓更多的人感受到這個(gè)品牌的活力。希望可以將青島純生的嶄新形象,尤其是‘鮮活人生這個(gè)理念,傳遞給更多的年輕人,這也是這個(gè)時(shí)代需要的態(tài)度?!?/p>

      發(fā)布會(huì)上,六款青島純生新裝閃亮登場(chǎng),成為火熱夏日中一抹鮮活閃亮的綠色,來(lái)自法國(guó)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為青島純生打造的包裝,孕育了百年青啤一個(gè)更具活力的代表。

      創(chuàng)新包裝吸眼球

      新包裝上菱形的商標(biāo),打破傳統(tǒng)的商標(biāo)形狀,讓整體視覺(jué)更加靈動(dòng)。青啤設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)也表示“青島純生包裝形象視覺(jué)的變化,希望帶給消費(fèi)者視覺(jué)上新鮮、張揚(yáng)、充滿活力的鮮活感受。”

      小蠻腰的獨(dú)特設(shè)計(jì),在容量不變的前提下,將整個(gè)瓶身展現(xiàn)的更加高挑,線條溫和流暢, 符合人體工學(xué)造型設(shè)計(jì),手感更加舒適。仿佛少女纖細(xì)的腰肢,充滿靈動(dòng)的美感與生命的熱情。本次煥新發(fā)布會(huì)所推出的六款新品青島純生,在保持原有品質(zhì)口感的基礎(chǔ)上,再添法國(guó)設(shè)計(jì)閃亮新包裝,從外形上進(jìn)一步的貼合了年輕時(shí)尚消費(fèi)群體的審美理論,這也使得青島純生成功晉升成為了啤酒界中的新晉貴族。

      一位消費(fèi)者對(duì)小蠻腰的設(shè)計(jì)很有感覺(jué),“換新的純生產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)非常有質(zhì)感,性感而時(shí)尚,應(yīng)該也會(huì)有很多消費(fèi)者喜歡?!痹谶@個(gè)視覺(jué)時(shí)代,一件商品除了品質(zhì),獨(dú)特吸引的包裝也不可少。隨著80后,90后成為消費(fèi)市場(chǎng)的新貴,這群年輕人的市場(chǎng)價(jià)值受到越來(lái)越多人重視。年輕人樂(lè)于接受新事物、敢于嘗試,青島純生抓住這個(gè)特點(diǎn),開(kāi)拓年輕人的市場(chǎng)。

      口味技術(shù)再提升

      不是所有啤酒都叫純生,純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌,而采用膜濾方式,去除啤酒液中的酵母和雜菌,使其達(dá)到相應(yīng)生物穩(wěn)定性的啤酒。純生啤酒因?yàn)榍逅?dú)特口感,自誕生以后迅速風(fēng)靡全球。

      中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)榮譽(yù)委員徐彬表示,生產(chǎn)高質(zhì)量的純生啤酒,從生產(chǎn)原料到生產(chǎn)工藝等,各方面都有著比其他啤酒更多嚴(yán)格的要求,其標(biāo)準(zhǔn)甚至與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)相當(dāng)。

      “純生的口感清澈、新鮮,特別貼合我們年輕人的感覺(jué)。”來(lái)自上海的消費(fèi)者代表小李表示。有了獨(dú)特的包裝,明明可以靠臉吃飯,偏偏要靠鮮活。鮮活不單單是純生系列鮮活的口感,還是鮮活的生活態(tài)度。在愈加年輕態(tài)、個(gè)性化的今天,對(duì)專(zhuān)心于啤酒業(yè)務(wù)的青啤而言,最大限度地滿足不同消費(fèi)群的需求,就是把脈市場(chǎng)的最好途徑。

      品牌形象注入新活力

      “煥然新生”的青島純生,定位于18-45歲的群體,不僅是包裝設(shè)計(jì),包括口感都針對(duì)年輕人做了調(diào)整,入口更清爽,新鮮的體驗(yàn)感更強(qiáng)烈。與傳統(tǒng)的熟啤酒形成鮮明區(qū)隔。而同樣,黃曉明出席發(fā)布會(huì)也明顯區(qū)別于傳統(tǒng)的商業(yè)代言,在現(xiàn)場(chǎng),黃克興總裁親自為黃曉明頒發(fā)了青啤的“員工證”,聘其為青島純生全球首席品牌官,這無(wú)疑又是一個(gè)新鮮的詮釋。

      青島啤酒與黃曉明共同啟動(dòng)了青島純生全球品牌官的首個(gè)使命:“青島純生公益計(jì)劃”。正是基于這種對(duì)責(zé)任感的共同認(rèn)識(shí),青啤決定利用這次機(jī)會(huì),再做一件有意義的事,和黃曉明共同發(fā)起一項(xiàng)公益計(jì)劃,青島純生黃曉明定制形象罐首發(fā)預(yù)售期間,部分銷(xiāo)售收入將用于黃曉明慈善公益指定愛(ài)心項(xiàng)目。

      在“煥然新生”的青島純生發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),首次開(kāi)設(shè)了企業(yè)認(rèn)證青島啤酒直播間,來(lái)自全國(guó)的8位知名網(wǎng)絡(luò)主播共同直播見(jiàn)證了青島純生蛻變的過(guò)程。青啤以年輕人更喜聞樂(lè)見(jiàn)的新的形式,進(jìn)一步拉近著與他們的距離。

      喝酒喝出生活態(tài)度

      如何讓顧客和青島啤酒形成互動(dòng),能夠在串門(mén)、歡聚的時(shí)候想到帶著啤酒約會(huì)、懂得欣賞最好狀態(tài)下的啤酒,是青島啤酒一直致力于研究的方向,和銷(xiāo)售啤酒相比,青島啤酒更傾向于培養(yǎng)一種生活方式。

      2016年,青島啤酒在北京的銀河SOHO開(kāi)了一家叫作TSINGTAO 1903 ZONE的社區(qū)客廳體驗(yàn)店。在社區(qū)客廳內(nèi),顧客可以購(gòu)買(mǎi)所有在展示柜中展出的啤酒,也可以選擇喝原漿或者其他精釀啤酒,全程的冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)備保證了這些高品質(zhì)啤酒的鮮爽口感。

      企業(yè)永續(xù)的發(fā)展動(dòng)力

      在啤酒行業(yè)整體增速大幅放緩的背景下,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),其他企業(yè)的跨界發(fā)展,青島啤酒始終堅(jiān)守啤酒這塊主陣地,并且保持了銷(xiāo)量的連續(xù)快速增長(zhǎng),增長(zhǎng)率遠(yuǎn)高于啤酒行業(yè)的平均增長(zhǎng)水平,實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)份額的快速提升。

      創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)青啤事業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青的本源動(dòng)力。青島啤酒營(yíng)銷(xiāo)總裁助理、海外業(yè)務(wù)部總經(jīng)理馬寧說(shuō),“我們(青?。┑膫鹘y(tǒng)就是不斷打破傳統(tǒng)”,這句話被翻譯成了“Traditionally break tradition”,這就是顛覆傳統(tǒng)觀念的意思。

      從秉承德國(guó)啤酒風(fēng)格特點(diǎn)的奧古特,醇厚優(yōu)雅的黑啤酒,到女性青睞的水果口味啤酒“炫奇”,再到柔和爽滑的青島純生,……無(wú)論是口感醇厚、麥香濃郁還是清新淡雅、回味甘甜,縱觀青啤近年來(lái)連續(xù)推出的新產(chǎn)品,無(wú)不緊扣消費(fèi)者和市場(chǎng)的變化和需求。青啤在保證經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,始終站在個(gè)性化、時(shí)尚化的市場(chǎng)前沿,引領(lǐng)著啤酒消費(fèi)的潮流。

      有一種酒,它有靈魂,就是“鮮活”。它面向的是一群追求品質(zhì),個(gè)性張揚(yáng),用鮮活、直率的人生態(tài)度詮釋青春的消費(fèi)者。它就是青島純生。

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