淺談中國古代詩詞中的“酒文化”

邊振明

摘 要：從古至今，在歷代的古代詩詞中詩與酒總是形影不離，一直有著不解之緣，迄今為止，詩與酒已經(jīng)逐漸演變成了一種具有中華特色的傳統(tǒng)文化。中國古典詩詞在酒的陪襯與烘托下獲得了極大的創(chuàng)作空間與發(fā)展空間，散發(fā)出了無窮的文化魅力。我國古代詩詞中的“酒文化”可以說是綿延不絕，無處不在，每一字每一句無不體現(xiàn)著詩人或是深沉或是奔放或是憤慨或是激蕩的情感，每一首詩都如同一壇上好的百年佳釀，意義綿延，歷久彌香。形成了別具一格、擁有獨特魅力的酒文化。

關(guān)鍵詞：中國；古代詩詞；詩人；酒文化；飲酒；中華文化

中圖分類號：I207.22 文獻標識碼：B 收稿日期：2016-04-25

一、以酒明志

1.保國之志

中華民族文化上下五千年，最優(yōu)秀的民族之魂就是“愛國主義”。這種愛國主義精神不僅僅在一些動人事跡中得到體現(xiàn)，還在一些古代詩詞之中表現(xiàn)出來。詩人通過將詩與酒的良好結(jié)合來向世人表明自己的愛國之心和報國之志，也正因為如此，才形成了一種渾厚而深沉、豪放而激蕩的酒文化。

（1）例如，在《涼州詞》這首詩中王翰曾寫道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”這首詩描寫的是一位將軍在兩軍交戰(zhàn)之前以酒明志，后兩句詩既是用來激勵戰(zhàn)士們的豪言壯語，也是將軍自己為了保家衛(wèi)國準備視死如歸為國捐軀的壯志雄心。僅僅是這四句話，把大敵壓境、兩軍交戰(zhàn)之前將士們臨危不懼飲酒壯行誓死保家衛(wèi)國的偉大場面描寫得淋漓盡致、深入人心。

（2）《漁家傲》這首詩，也是一首以酒明志動人心魄的傳世佳作。作者是著名詩人范仲淹，主要描寫的是守衛(wèi)邊疆，破敵保國的故事。常年守衛(wèi)在邊疆，遠離親人朋友，對親人的思念不言而喻，唯有靠杯中佳釀來消愁。這一杯濁酒承載了作者多少思念之情，也表達了保家衛(wèi)國的將士們多少報國之志。

2.憂民之心

（1）大家都熟識的“詩圣”杜甫，絕對是一個憂國憂民的楷模。他在《自京赴奉先縣詠懷五百字》這首詩中詳細地描述了自己在旅途中的所見所聞，描寫了封建貴族的奢華宴會，也描寫了底層窮苦勞動人民的悲慘生活，苦難的人們被迫背井離鄉(xiāng)，流落街頭，衣不蔽體，食不果腹，卻無人過問。這兩種場面形成了鮮明的對比，十分具有諷刺性。

（2）大詩人白居易的《輕肥》這首詩，將底層社會窮苦勞動人民的悲慘生活狀況和封建統(tǒng)治階級的奢侈生活做了一個鮮明的對比，具有十分強烈的諷刺意義、現(xiàn)實意義以及藝術(shù)感染力。

二、以酒抒發(fā)思念之情

中國古典詩詞中用來表達對家人對故鄉(xiāng)思念之情的詞句數(shù)不勝數(shù)。而當這些情緒經(jīng)過酒醞釀之后，所產(chǎn)生的已經(jīng)不僅僅是原本的醇厚酒香，還有更多的是表達詩人或喜悅、或悲傷、或悔恨、或激動的思念之情。同時無時無刻不在感染這些走進詩中的讀者。

1.親情的思念

例如，蘇軾的《水調(diào)歌頭》這首詞，可謂我國古代詩詞中的佳作，辭彩絢爛無比，字字扣人心弦，堪稱千古絕唱。它描寫的是闔家團圓的中秋之夜，詩人獨在異鄉(xiāng)無法回到家鄉(xiāng)和家人團聚，心中不免傷心難過。“明月幾時有，把酒問青天”，詩人醉意朦朧獨自傷心，唯有杯中酒邀明月；“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”“但愿人長久，千里共嬋娟”這幾句詞更是淋漓盡致地描寫出了詩人當時的心中所想，可見思念之情之濃厚。

2.愛情的思念

《釵頭鳳》這首詞，為著名大詩人陸游所作。這是一首描寫對愛人的思念之情與悔恨之心相融合的作品。這首詞從頭到尾情意纏綿，想念與悔恨同在，惆悵與無奈與日俱增，愈演愈烈?！凹t酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳”，一切早已物是人非，讓讀者深深體會到了作者心中的無盡惆悵！“錯，錯，錯”三個字既是表達詩人難以掩蓋的傷痛，又是表達無盡的悔恨與自責！“莫，莫，莫”是詩人對這份已逝感情的無奈與絕望！讓后人無不嗟嘆！

三、結(jié)束語

詩是一杯飲不完的酒，酒亦是一首無盡的詩，詩中有假、丑、惡，酒中有真、善、美。讀詩可以讀出最真的感情，品酒可以品出最好的人格！

參考文獻：

[1]張 學.古典詩詞中的酒文化賞析[J].現(xiàn)代語文（文學研究），2006（8）：126-127.

[2]李德民.酒象與詩魂——酒文化探微[J].學術(shù)交流，2005（5）： 133-137.