郝桂霞

摘要 對(duì)湟中縣推廣全膜覆蓋栽培技術(shù)現(xiàn)狀、成效及存在問(wèn)題進(jìn)行分析，從加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、加強(qiáng)科技服務(wù)3個(gè)方面提出了解決對(duì)策。

關(guān)鍵詞 全膜覆蓋栽培技術(shù)；推廣；現(xiàn)狀；成效；問(wèn)題；對(duì)策；青海湟中

中圖分類號(hào) S318 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）05-0120-02

湟中縣位于青海省東部，縣境西、南、北三面環(huán)圍西寧市，總面積2 700 km2，全縣轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，393個(gè)行政村，9.9萬(wàn)戶農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)人口42.37萬(wàn)人，耕地面積5.65萬(wàn)hm2，是全省農(nóng)業(yè)大縣，屬冷涼半干旱地區(qū)，自然條件有限、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)脆弱。近年來(lái)全膜覆蓋栽培技術(shù)在湟中縣得到大范圍推廣，其具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，有利于促進(jìn)旱作區(qū)農(nóng)民增收。

1 推廣現(xiàn)狀

湟中縣境地處北溫帶，屬高原大陸性干旱氣候，年均溫度2.9 ℃，年降水量 400～600 mm，年蒸發(fā)量900～1 000 mm。近年來(lái)，湟中縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨“十年九旱”的局面，面對(duì)自然災(zāi)害，如何破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制因素，實(shí)現(xiàn)湟中縣農(nóng)業(yè)穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)民持續(xù)增收是最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，湟中縣縣委縣政府積極采取全膜覆蓋栽培技術(shù)來(lái)破解發(fā)展難題，運(yùn)用該技術(shù)以自然降水調(diào)整本地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。2008年試種馬鈴薯全膜覆蓋雙壟集雨栽培技術(shù)40 hm2，2009年在全縣推廣533.33 hm2，2010年在全縣推廣1 333.33 hm2，2011年在全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣馬鈴薯、玉米、蔬菜全膜覆蓋栽培技術(shù)3 333.33 hm2，2012年在全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣5 533.33 hm2，2013年在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣5 666.67 hm2， 2014年全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣6 666.67 hm2，2015年在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣8 000 hm2。全膜覆蓋栽培技術(shù)在湟中縣得到全面推廣，并具有一定的有效性和實(shí)用性，由此改變了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)生活方式[1-3]。

2 成效

2.1 促進(jìn)了旱作農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定增產(chǎn)，有利于農(nóng)民增收

2008年，湟中縣引進(jìn)全膜雙壟集雨栽培技術(shù)，示范推廣馬鈴薯全膜覆蓋雙壟集雨技術(shù)40 hm2，據(jù)調(diào)查，增產(chǎn)效果十分明顯，馬鈴薯平均產(chǎn)量達(dá)到32 925 kg/hm2，增產(chǎn)4 650 kg/hm2，增收2 325元/hm2，新增總產(chǎn)186 t，增收9.3萬(wàn)元。

2009年在7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣533.33 hm2，馬鈴薯平均產(chǎn)量36 937.5 kg/hm2，比露地種植增產(chǎn)4 515 kg/hm2，平均收入22 162.5元/hm2，平均增加純收入2 707.5元/hm2，凈增純收入10.83萬(wàn)元。

2010年在8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣1 333.33 hm2，馬鈴薯平均產(chǎn)量36 961.5 kg/hm2，增產(chǎn)6 277.5 kg/hm2，平均收入29 569.5元/hm2，平均增加純收入5 022元/hm2，凈增純收入669.6萬(wàn)元。

2011年在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣3 333.33 hm2，其中馬鈴薯平均產(chǎn)量36 900 kg/hm2，增產(chǎn)8 550 kg/hm2，平均收入18 450元/hm2，平均增加純收入4 275元/hm2，凈增純收入1 425萬(wàn)元，130.67 hm2玉米（作青飼料）平均產(chǎn)量達(dá)到75 t/hm2，平均產(chǎn)值達(dá)到1.8萬(wàn)元/hm2，平均純收益2 700元/hm2。

2012年在13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣5 533.33 hm2，馬鈴薯平均產(chǎn)量35 767.5 kg/hm2，比露地種植增產(chǎn)6 817.5 kg/hm2，平均收入35 767.5元/hm2，平均增加純收入6 817.5元/hm2，凈增純收入3 772.4萬(wàn)元。

2013年在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣5 666.67 hm2，其中馬鈴薯全膜覆蓋雙壟栽培技術(shù)2 800 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到36 045 kg/hm2，比露地馬鈴薯產(chǎn)量29 250 kg/hm2新增鮮薯6 795 kg/hm2，新增總產(chǎn)量19 040 t，蔬菜全膜栽培技術(shù)應(yīng)用2 200 hm2，平均增產(chǎn)蔬菜6 t/hm2，新增總產(chǎn)量13 200 t，共計(jì)新增總產(chǎn)32 247 t，按市場(chǎng)價(jià)格馬鈴薯0.92元/kg、蔬菜1.6元/kg計(jì)算，新增總產(chǎn)值3 864萬(wàn)元。

2014年在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣該技術(shù)6 666.67 hm2，其中馬鈴薯全膜覆蓋雙壟栽培技術(shù)3 800 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到36 360 kg/hm2，比露地馬鈴薯產(chǎn)量29 475 kg/hm2新增鮮薯6 885 kg/hm2，新增總產(chǎn)量26 163 t，蔬菜全膜栽培技術(shù)2 200 hm2，平均增產(chǎn)蔬菜6 t/hm2，新增總產(chǎn)量13 200 t，共計(jì)新增總產(chǎn)39 363 t，按市場(chǎng)價(jià)格馬鈴薯1元/kg、蔬菜0.98元/kg計(jì)算，新增總產(chǎn)值3 909.9萬(wàn)元。

2015年在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣8 000 hm2，其中馬鈴薯全膜雙壟栽培技術(shù)4 480 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到35 625 kg/hm2，比露地馬鈴薯產(chǎn)量26 625 kg/hm2新增鮮薯9 t/hm2，新增總產(chǎn)量40 320 t，蔬菜全膜覆蓋栽培技術(shù)3 853.33 hm2，平均產(chǎn)量35 610 kg/hm2，比露地產(chǎn)量34 713 kg/hm2新增蔬菜897 kg/hm2，新增總產(chǎn)量2 559.4 t，玉米全膜覆蓋栽培技術(shù)666.67 hm2，青貯飼料平均產(chǎn)量達(dá)60 t/hm2，按市場(chǎng)價(jià)格馬鈴薯1元/kg、蔬菜2.2元/kg，青貯飼料0.51元/kg計(jì)算，共計(jì)新增總產(chǎn)值4 597萬(wàn)元。凸現(xiàn)了該技術(shù)的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)[4-7]。

2.2 提高了旱作農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定性與可控性

由于旱作農(nóng)業(yè)在很大程度上受到自然降水量的影響，因此要保障旱作農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收，充分利用自然降水非常關(guān)鍵。而全膜覆蓋栽培技術(shù)依據(jù)覆膜雨水富集疊加、雨水就地入滲和覆蓋抑蒸3項(xiàng)理論，用地膜全覆蓋后，達(dá)到大面積保墑的效果，并形成自然集流面，使作物充分吸收降水，有效發(fā)揮了抗旱保墑的作用。

2.3 促進(jìn)了旱作農(nóng)業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，湟中縣農(nóng)民總結(jié)了一套農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抗旱防災(zāi)的經(jīng)驗(yàn)，即采用多樣化種植方式。在干旱災(zāi)害頻發(fā)的現(xiàn)實(shí)情況下，農(nóng)民群眾集合雨水分布不均的情況，分別種植不同種類的農(nóng)作物，以降低干旱對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)造成的不利影響，但由于種植規(guī)模不大，部分作物產(chǎn)量較低，經(jīng)濟(jì)效益不顯著，未能有效解決問(wèn)題。隨著全膜覆蓋栽培技術(shù)在湟中縣的大規(guī)模推廣，湟中縣逐漸發(fā)展了以馬鈴薯、玉米、蔬菜為主的區(qū)域化種植布局，并伴隨出現(xiàn)了廣大農(nóng)民、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的形式規(guī)模種植馬鈴薯、玉米、蔬菜。

3 存在的問(wèn)題

3.1 氣候因素與地理因素的不利影響

氣候因素制約了湟中縣全膜覆蓋栽培技術(shù)推廣力度。湟中縣氣候較冷涼，農(nóng)作物生長(zhǎng)期長(zhǎng)，收獲期在9—10月，大部分地區(qū)秋收打碾完成后土表已開(kāi)始凍結(jié)，對(duì)秋覆膜造成了一定影響。湟中縣大部分旱作農(nóng)業(yè)區(qū)耕地塊小，且零散、坡度大，有效地塊小，限制了農(nóng)業(yè)的機(jī)械化普及力度，機(jī)械化程度的低下，成為發(fā)展全膜覆蓋栽培技術(shù)的障礙。

3.2 勞動(dòng)力大量流出

隨著西鋼集團(tuán)、甘河灘工業(yè)園區(qū)、南川工業(yè)園區(qū)的快速發(fā)展，西寧市與湟中縣聯(lián)系更緊密。越來(lái)越多的農(nóng)民放棄了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，到西鋼、甘河工業(yè)園區(qū)或南川工業(yè)園區(qū)務(wù)工，導(dǎo)致務(wù)農(nóng)青壯年勞動(dòng)力嚴(yán)重流失，而全膜覆蓋栽培技術(shù)需要投入大量勞動(dòng)力，一定程度上嚴(yán)重影響了該技術(shù)的推廣。

3.3 資金投入需進(jìn)一步加大

實(shí)施全膜雙壟集雨栽培技術(shù)資金需求較大，但由于縣財(cái)政投資有限，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資金補(bǔ)貼不足，致使部分農(nóng)戶在化肥、農(nóng)藥方面投入不足，影響了該技術(shù)的推廣。

3.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平有待提高

由于湟中縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；蛔?，農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)數(shù)量較少，限制了全膜覆蓋栽培技術(shù)的大面積推廣，亟須提高全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

3.5 技術(shù)服務(wù)亟須進(jìn)一步加強(qiáng)

一方面由于務(wù)農(nóng)青壯年數(shù)量不足，農(nóng)民科技素質(zhì)不高，雖然縣農(nóng)技推廣單位多種形式進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，但廣大農(nóng)民群眾接受度有限；另一方面科技服務(wù)水平不夠，推廣任務(wù)較重，而縣農(nóng)技專業(yè)技術(shù)人員有限，且年齡偏大，繼續(xù)教育跟不上，知識(shí)更新不夠，加之2007年鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村體系改革，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員都?xì)w入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府管理后，其主要精力放在了鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政工作上，農(nóng)業(yè)技術(shù)力量被削弱，導(dǎo)致技術(shù)服務(wù)跟不上農(nóng)民需要。

4 解決對(duì)策

4.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

發(fā)揮政府主導(dǎo)作用是確保全膜覆蓋栽培技術(shù)推廣的根本保證。推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步首先要充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，建立健全農(nóng)業(yè)科技推廣體系。為確保全膜雙壟集雨栽培技術(shù)推廣工作的順利實(shí)施，縣委、縣政府要將推廣工作作為一項(xiàng)重點(diǎn)工程長(zhǎng)期來(lái)抓，確定目標(biāo)任務(wù)，為全膜覆蓋栽培技術(shù)推廣工作順利進(jìn)行提供組織保證。

4.2 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

為了讓旱作區(qū)農(nóng)民接受全新的耕作模式，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)是推廣此項(xiàng)技術(shù)的基礎(chǔ)性工作。用成功典型現(xiàn)身說(shuō)法，用對(duì)比試驗(yàn)顯現(xiàn)增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，用跟蹤指導(dǎo)的方式確保操作規(guī)范，通過(guò)在核心示范區(qū)建立馬鈴薯、玉米、蔬菜不同種植模式的試驗(yàn)對(duì)比田，并組織農(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)講解此項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)化理性認(rèn)識(shí)，顯示全膜覆蓋栽培技術(shù)的巨大增產(chǎn)增收潛力，堅(jiān)定群眾推廣應(yīng)用的信心。同時(shí)，縣、鄉(xiāng)和部門要積極配合，豐富宣傳形式，提高群眾和鄉(xiāng)村干部的知曉率與認(rèn)同率；科技人員耐心宣傳全膜覆蓋栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、增產(chǎn)效益和發(fā)展?jié)摿?，提高群眾?duì)這項(xiàng)技術(shù)的接受率。

4.3 加強(qiáng)科技服務(wù)

為順利推廣全膜覆蓋栽培技術(shù)，技術(shù)人員要積極開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作。按照“以點(diǎn)帶面”的思路，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)示范、現(xiàn)場(chǎng)解疑。在品種選育上，根據(jù)不同海拔地區(qū)自然條件，因地制宜，引進(jìn)馬鈴薯和玉米新品種，提高推廣應(yīng)用良種化程度。同時(shí)，推廣機(jī)耕機(jī)播、測(cè)土配方施肥、增施有機(jī)肥、病蟲(chóng)害綜合防治等配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)良種良法的有機(jī)融合，培育一批帶動(dòng)性強(qiáng)的示范典型，為進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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