根據(jù)商務(wù)部全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺的最新數(shù)據(jù),我國的葡萄批發(fā)價格近期出現(xiàn)了明顯的下跌,其中河北冀東果蔬批發(fā)市場的葡萄價格為每公斤4.1元,環(huán)比下降超過27%,山西長治、江蘇無錫等地的葡萄下跌幅度也很大。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,2016年葡萄價格創(chuàng)造了近幾年的新低。雖說2015年的葡萄價格已經(jīng)有下滑的趨勢,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及2016年這么大。
葡萄上市價格與其上市時間及品質(zhì)有很大關(guān)系。目前市面上所售葡萄的種植戶大都以散戶為主,早前種植戶沒有長遠(yuǎn)規(guī)劃,追求數(shù)量而忽略了質(zhì)量,種植的多是巨峰葡萄、乒乓葡萄等品種,雖然產(chǎn)量高,但口感偏酸。
此外,2016年由于天氣原因,葡萄整體成熟時間和品質(zhì)都受到很大影響,種植戶既怕賣晚了會導(dǎo)致葡萄價格下跌,又怕大量的雨水天氣對葡萄的生長產(chǎn)生影響,因此很多還沒成熟的葡萄已經(jīng)開始售賣,價格自然較低。
卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜認(rèn)為,滯銷和價格下滑的主要原因,除了應(yīng)季批量上市之外,近些年的無序擴種也是重要因素。這些年,葡萄擴種的速度非常迅速,有很多好的農(nóng)田被改造成了葡萄園,這是當(dāng)下葡萄降價一個必須要考慮的因素。除此之外,現(xiàn)在葡萄的種植,除了各地的生產(chǎn)規(guī)模擴大之外,種植的產(chǎn)地也多了起來,以前各地多是以當(dāng)?shù)氐钠咸褳橹?,現(xiàn)在全國各地可以吃到江蘇、浙江的葡萄,甚至還有新疆的馬奶提,進(jìn)口的紅提,馬奶葡萄等。吃的品種也從過去比較單一的巨峰葡萄,到現(xiàn)在的乒乓葡萄、無核四號葡萄等多品種。對于生產(chǎn)經(jīng)營者來說,面臨著品種和質(zhì)量的雙重壓力。
(資料來源:中國商務(wù)新聞網(wǎng))