董健

課程改革十幾年來，我們語文人對語文教學(xué)做了大量有益的探索，也取得了豐碩的成果，“生成課堂”“翻轉(zhuǎn)課堂”“共生課堂”“情境教學(xué)”“深度解讀”“基于學(xué)生問題的教學(xué)”等課堂教學(xué)模式與教學(xué)方法，如一夜春風(fēng)，給語文教學(xué)帶來了勃勃生機。但繁華與熱鬧之后，一線教師卻仍然對語文教學(xué)充滿著困惑，對接踵而至的各種課堂模式有“應(yīng)接不暇”之感，其中重要原因之一就是這些課堂教學(xué)模式和教學(xué)方法都側(cè)重于探討“怎么教”的問題，而“教什么”卻被“理所當(dāng)然”地忽視了，而筆者認(rèn)為在弄清楚“怎么教”之前，厘清“教什么”似乎對當(dāng)前語文教學(xué)的意義更大。因為從某種程度上說，“教什么”是開展有效教學(xué)的前提，決定了應(yīng)該“怎么教”，并影響著“教得怎么樣”。教學(xué)目標(biāo)是“教什么”的最直接體現(xiàn)，這里不妨以蘇教版選修《短篇小說選讀》中的《鑒賞家》為例，嘗試基于課程原理來確定這一篇小說的教學(xué)目標(biāo)。

筆者曾多次教學(xué)《鑒賞家》一課，在最初的教學(xué)中，參考了許多優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計和教學(xué)參考書，確定了如下教學(xué)目標(biāo)：

1.細(xì)讀文本，通過語言、動作、環(huán)境等，分析葉三這個獨特的人物形象。

2.通過研讀小說主要情節(jié)，把握“鑒賞家”的真正含義。

3.通過研習(xí)文本，品讀重要語句，探究小說表達(dá)的人情美與人性美。

確定這樣的三個教學(xué)目標(biāo)看起來好像沒有什么問題，如果在課堂上實現(xiàn)了這三個教學(xué)目標(biāo)，差不多就帶著學(xué)生讀懂了《鑒賞家》這篇課文。但問題是，如果再接著教學(xué)汪曾祺的《金岳霖先生》《歲寒三友》《受戒》呢？教學(xué)目標(biāo)就要確定為：1.分析金岳霖先生、靳彝甫、小明子和小英子的獨特人物形象；2.把握“（金岳霖）有趣”“歲寒三友”“受戒”的真正含義；3.探究金岳霖先生身上的魏晉風(fēng)骨、王瘦吾、陶虎臣、靳彝甫三個身上的知己精神、小明子和小英子身上寄寓的對純樸人性的歌頌與對理想生活的渴望。這種“教一篇，算一篇”的語文教學(xué)顯然是在“教教材”，而不是課程意義上的“教語文”，因此這三個教學(xué)目標(biāo)的確定是不合乎課程原理的。

其實我們平時在確定教學(xué)目標(biāo)的時候，似乎都是基于一種公理般的認(rèn)識：課文的內(nèi)容就是語文的教學(xué)內(nèi)容，“教課文”即“教語文”，“殊不知，課文的內(nèi)容與語文教學(xué)的內(nèi)容是兩個不同的概念。語文教學(xué)的主要內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是用什么樣的語言形式來表達(dá)思想情感。也就是說，‘文何以載道，才是語文教學(xué)的主要內(nèi)容，才是語文教學(xué)的根本大道。”①課程改革專家王榮生認(rèn)為語文教學(xué)內(nèi)容分為課程、教材、教學(xué)三個層面。課程內(nèi)容是學(xué)生需要學(xué)習(xí)的事實、概念、原理、技能、策略、態(tài)度，它解決“語文教什么”的問題；教材內(nèi)容是指為了有效傳遞課程內(nèi)容諸要素組織的文字與非文字材料，它解決的是 “用什么去教”的問題，它是語文教學(xué)中的交際對象而不是學(xué)習(xí)的對象，語文教學(xué)不是“教教材”，而是“用教材教”。

那用《鑒賞家》這個教材“教什么”呢？也就是說用《鑒賞家》來教學(xué)“汪曾祺”呢，還是教學(xué)“葉三”呢？如果根據(jù)語文的非常本質(zhì)特征，從“審美”“陶冶”“社會認(rèn)知”等角度那就是教學(xué)“葉三”，即學(xué)習(xí)葉三身上的正直、率真、熱愛生活、鑒賞生活的優(yōu)秀品質(zhì)，以及作者借助葉三表達(dá)的對人情美、人性美的贊美之情和對“雅士文化”消逝的惋惜之情，讀懂讀透課文，落實思想教育。如果根據(jù)語文課程的性質(zhì)：“語文課程是一門學(xué)習(xí)語言文字運用的綜合性、實踐性課程”，那就應(yīng)該是教學(xué)“汪曾祺”，也就是學(xué)“汪曾祺”的語文方法、語文智慧和語文技能，比如結(jié)構(gòu)的技巧、選材的特點、語言的特色、表達(dá)的特點、藝術(shù)的手法等。很明顯，語文教學(xué)的本質(zhì)屬性是“語言文字運用”，所以我們的教學(xué)目標(biāo)確定應(yīng)該遵循后者的要求，教學(xué)“汪曾祺”。

如果從課程原理中的語文本質(zhì)屬性出發(fā)，再來看上述三個教學(xué)目標(biāo)：

1.細(xì)讀文本，通過語言、動作、環(huán)境等，分析葉三這個獨特的人物形象。把“分析葉三這個獨特的人物形象”作為教學(xué)內(nèi)容是沒有問題的，但作為教學(xué)目標(biāo)是有問題的，它的落點不應(yīng)該是人物形象的特點，而是塑造人物形象的方法，因為落點是人物形象是學(xué)“葉三”，落點是塑造人物形象的方法是學(xué)“汪曾祺”。 因此這一教學(xué)目標(biāo)就應(yīng)該確定為“分析汪曾祺描寫葉三的藝術(shù)手法，比如簡潔而明快的對話描寫、兩個兒子的側(cè)面襯托、假名士談畫的反襯等”。

2.通過研讀小說主要情節(jié)，把握‘鑒賞家的真正含義”這個教學(xué)目標(biāo)也是有問題的“鑒賞家”的含義，是要了解的，但不應(yīng)該是教學(xué)的目標(biāo)，因為它既不是語文方法，也不是語文智慧，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是作者是如何表達(dá)他所理解的“鑒賞家”的方法，比如對比的藝術(shù)手法、表現(xiàn)“鑒賞”的細(xì)節(jié)描寫方法、“苦心經(jīng)營的隨便”的結(jié)構(gòu)技巧等；

3.通過研習(xí)文本，品讀重要語句，探究小說表達(dá)的人情美與人性美”這一教學(xué)目標(biāo)關(guān)注汪曾祺獨特的語言表達(dá)，是關(guān)注語文的本質(zhì)屬性，這一教學(xué)目標(biāo)有合理性。但問題不是“通過品味語言，分析深刻的主旨”，“分析主旨”不應(yīng)該是教學(xué)的終點，而是一個中間過程，目的還是為了學(xué)習(xí)語文方法和語文智慧，比如改為“學(xué)習(xí)作者如何通過淡而有味的語言表達(dá)深刻的主旨”或更明確一些“通過品讀小說，學(xué)習(xí)汪曾祺淡而有味、素樸中透出詩意的語言。”這樣學(xué)習(xí)“語言文字運用”才是教學(xué)的終點。

因此，筆者嘗試基于課程原理中的語文本質(zhì)屬性，再次確定《鑒賞家》教學(xué)目標(biāo)可以有以下幾點：

1.通過誦讀小說，品味汪曾祺小說淡而有味、素樸中透出詩意和趣味的語言；

2.通過與以前所學(xué)小說的比較，分析汪曾祺的散文化小說的特點；

3.通過分析小說中葉三的形象特點，學(xué)習(xí)汪曾祺塑造“獨特的這一個”的寫人方法；

4.通過分析葉三的形象特點，學(xué)習(xí)汪曾祺刻畫人物的多種手法；

5.通過分析小說的情節(jié)和人物形象，學(xué)習(xí)汪曾祺小說中“錯位”的藝術(shù)手法；

6.通過品味小說的語言和描寫的風(fēng)俗，賞析“融畫入文”的敘事手法；

7.通過梳理小說的主要情節(jié)，學(xué)習(xí)汪曾祺小說“苦心經(jīng)營的隨便”的結(jié)構(gòu)技巧。

8.通過分析葉三的形象特點，學(xué)習(xí)汪曾祺善于選擇身邊人物進(jìn)行刻畫，表現(xiàn)平凡之美的寫作方法。

這里有幾點需要說明：首先，《鑒賞家》的教學(xué)方法和智慧并不僅限于這幾點，還有其他，筆者難以全面列舉；其次，一節(jié)課教學(xué)目標(biāo)要少而精，課堂教學(xué)立足于解決一兩個點，并非要求面面俱到，力求“一課一得”；第三，這些教學(xué)目標(biāo)的確定是基于一個獨立的文本而非教材中的一篇課文，基于一節(jié)課而非連續(xù)的常態(tài)的課程教學(xué)。

實際上，當(dāng)《鑒賞家》這個文本被選入教材，它就具有課程論價值，就應(yīng)該納入課程體系之中，教學(xué)目標(biāo)的確定也不僅僅只是從語文的本質(zhì)屬性出發(fā)，而應(yīng)該依托一個理性的路徑進(jìn)行：即嚴(yán)格依照課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)段目標(biāo)，充分理解教材編寫者的“編寫意圖”，包括單元要求、課后練習(xí)、本單元其他課文，基于具體的“學(xué)生學(xué)情”來制定該文本的教學(xué)目標(biāo)。下面筆者就從這三個方面的要求出發(fā)，再次嘗試確定《鑒賞家》的教學(xué)目標(biāo)。

首先，從學(xué)段要求上來看，《鑒賞家》是蘇教版高中語文選修教材《短篇小說選讀》中的課文。2011年教育部《高中語文新課程標(biāo)準(zhǔn)》關(guān)于選修課程“小說與戲劇”有如下要求：“學(xué)習(xí)鑒賞小說、戲劇的有關(guān)知識和基本方法，初步把握中外小說、戲劇的不同藝術(shù)特性。注意從不同的角度和層面解讀小說、戲劇作品，提高閱讀能力和鑒賞水平。學(xué)寫小說戲劇評論，力求表達(dá)出自己的獨特感受和新穎見解?！睆倪@段要求來看，《鑒賞家》作為選修教材，教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)該指向?qū)W習(xí)小說鑒賞的方法、把握小說的獨特的藝術(shù)特性、從不同角度和層面解讀小說，提高閱讀能力和鑒賞水平及表達(dá)自己對小說的獨特的感受和新穎的見解。從這一點上看，《鑒賞家》的教學(xué)應(yīng)該更多關(guān)注“小說”這種文學(xué)樣式，具體到這篇小說上，應(yīng)該更多關(guān)注汪曾祺小說的“散文化”特點，同時引導(dǎo)學(xué)生從不同的角度和層面掌握解讀小說的方法，而不是僅僅關(guān)注“小說表達(dá)的人情美與人性美”。教學(xué)目標(biāo)的立足點不是教學(xué)生“讀懂課文”，而是“教一篇”，“懂一類”。

其次，從編者的意圖上來看，《短篇小說選讀》整體設(shè)計按短篇小說鑒賞要點安排。在六個專題中，前五個專題“小說家想說什么”“一個個活生生的人”“后來發(fā)生了什么”“人物和故事的‘家園”“小說怎么樣‘說”分別圍繞著主題、人物、情節(jié)、環(huán)境、小說語言，結(jié)合作品閱讀，學(xué)習(xí)小說鑒賞的方法，第六個專題“一個完整的世界”則引導(dǎo)學(xué)生整體閱讀作品，對小說作整體鑒賞。第六專題由《伊豆的舞女》《魔桶》《殺人者》《鑒賞家》四篇文章組成，這四篇來自三個國家，四個不同寫作流派，這樣的編排也很好地回應(yīng)了課程標(biāo)準(zhǔn)中的“初步把握中外小說、戲劇的不同特性”要求。而且這四篇小說篇幅都比較長，《伊豆的舞女》最長，兩萬多字，《鑒賞家》最短也有四千字，這也從客觀上要求對小說的教學(xué)側(cè)重于整體閱讀和整體鑒賞。這就要求教學(xué)過程教學(xué)目標(biāo)定位于“學(xué)生通過閱讀，能從整體上把握作品獨特的藝術(shù)特色，說出作品的基本風(fēng)格，了解作家寫作特點”。所以，從這一點上說，最初的教學(xué)目標(biāo)確定很不恰當(dāng)，教學(xué)內(nèi)容上基本沒有前后課文的串聯(lián)與比較，沒有去抓住這篇小說比之于其他小說的“獨特”之處，比如小說散文化的寫法，小說的“中國味兒”的特點，小說“苦心經(jīng)營”的結(jié)構(gòu)特點。把“分析人物形象”作為教學(xué)目標(biāo)，從編者意圖上來看，這應(yīng)該是“一個個活生生的人”的專題2的教學(xué)目標(biāo)，把“品味語言”作為教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)該是“小說怎么樣‘說”專題五的教學(xué)目標(biāo)。

再次，從課后習(xí)題的設(shè)置看，《鑒賞家》課后的“品讀與探討”中設(shè)置了兩個問題：1.小說用較大的篇幅敘述葉三賣果子的故事，這些內(nèi)容與“鑒賞家”有什么關(guān)系？這樣寫對塑造人物性格有什么作用？2.這篇小說的情節(jié)并不復(fù)雜，但是讀起來很有味兒，你能說說這其中的原因嗎？這兩個問題分別指向小說的結(jié)構(gòu)安排、人物塑造的方法與汪曾祺小說散文化的特點。分析課后的習(xí)題設(shè)置用意即可知，上述三個教學(xué)目標(biāo)完全忽略了對小說風(fēng)味的品讀，對學(xué)生小說整體鑒賞能力的提高作用有限。

最后，從學(xué)情來上看，《短篇小說選讀》是選修教材，一般學(xué)校都安排在高二下學(xué)期或高三上學(xué)期進(jìn)行教學(xué)，這時學(xué)生已在必修課本中學(xué)習(xí)了《說書人》《祝?！贰独贤酢贰蹲詈蟮某４禾偃~》《流浪人你若到巴斯》《邊城（節(jié)選）》《金岳霖先生》等小說，對小說的文體的特點已經(jīng)有了一定的了解，教學(xué)時縱向上可以與《最后的常春藤葉》《流浪人你若到巴斯》這樣的外國小說進(jìn)行中外小說特點的比較，也可與《祝?！愤@樣的傳統(tǒng)小說比較汪曾祺小說的散文化的特點；橫向上可以與《金岳霖先生》作比較，看汪曾祺在不同作品中寫人手法上的異同點。而最初的教學(xué)目標(biāo)卻沒有能關(guān)注到關(guān)聯(lián)比較，沒有做到必修教材與選修教材的關(guān)聯(lián)教學(xué)。

鑒于以上課程標(biāo)準(zhǔn)的要求與制約，筆者再次嘗試確定《鑒賞家》教學(xué)目標(biāo)：

1.概括小說的情節(jié)，通過與《伊豆的舞女》（或《魔桶》、《殺人者》）比較，學(xué)習(xí)汪曾祺散文化小說的特點；

2.誦讀小說，梳理小說的主要情節(jié)，品味小說的語言，學(xué)習(xí)汪曾祺小說的“中國味兒”；

3.通過與《溪鰻——矮凳橋的魚非魚小酒家》比較，品味汪曾祺小說淡而有味、素樸中透出詩意和趣味的語言；

4.閱讀小說，梳理小說的主要情節(jié)，學(xué)習(xí)汪曾祺小說“苦心經(jīng)營的隨便”的結(jié)構(gòu)特點；

5.閱讀小說，通過與《金岳霖先生》比較，學(xué)習(xí)汪曾祺小說的寫人“總-分”結(jié)構(gòu)以及選擇典型事件表現(xiàn)人物的寫法。

6.閱讀小說，分析葉三的獨特形象，與《在酒樓上》中的呂緯甫比較，學(xué)習(xí)汪曾祺塑造“獨特一個”的寫人方法。

7.梳理小說情節(jié)，找出小說“矛盾”之處，學(xué)習(xí)汪曾祺通過“錯位”表現(xiàn)人物與主旨的方法。

時至今日，很多的語文老師頭腦中的“教課文就是教語文”觀念依然沒有改變，課程意識依然淡薄，教學(xué)目標(biāo)的選擇更多是依據(jù)個人的教學(xué)經(jīng)驗或個人的解讀，而不是依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。這里特別強調(diào)基于語文的本質(zhì)屬性、基于課程標(biāo)準(zhǔn)確定教學(xué)目標(biāo)、選擇教學(xué)內(nèi)容的重要性，因為這是我們選擇語文教學(xué)內(nèi)容的基準(zhǔn)線。只有這樣，我們才能從“教教材”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝媒滩慕獭保膊拍軓慕陶n文走向?qū)嵤┱Z文課程。

————————

參考文獻(xiàn)

①吳格明：《文何以載道”才是語文教學(xué)的大道》，光明日報，2015年7月21日。

[作者通聯(lián)：江蘇宿遷中學(xué)]