陳永安

[摘要] 哈薩克族鞣革工藝作為一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，無(wú)論是其工藝工序還是所展現(xiàn)的文化理念，都具有較為深遠(yuǎn)的影響力。對(duì)鞣革工藝的基本材料和工序進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，并集中闡釋了鞣革工藝技術(shù)的應(yīng)用，為民俗研究人員提供參考。

[關(guān)鍵詞]哈薩克族；鞣革工藝；工序；應(yīng)用

[Abstract] Kazak tanning process as a traditional process， its technological process and revealing the cultural idea， has a more profound influence. The paper analyzes briefly basic materials and processes of tanning process and illustrates the application of tanning technology， provides a reference for researchers in folk.

[Key words] K a z a k ； T a n n i n g process；Process；Application

[基金項(xiàng)目]本文系伊犁師范學(xué)院一般科研項(xiàng)目近現(xiàn)代哈薩克裝飾文化情境中鞣革工藝研究（2013YSYB26）階段性成果。

哈薩克族鞣革工藝及其發(fā)展有著較為重要的研究?jī)r(jià)值，特別是它在一些古代器皿及日常生活用具中的運(yùn)用，在《漢書(shū)·匈奴傳》中，還對(duì)鞣革工藝操作進(jìn)行了詳細(xì)的描述，特別是對(duì)于鞣革工藝和著色工序的融合，其技術(shù)水平和發(fā)展，真正提升了工藝項(xiàng)目的實(shí)用價(jià)值。另外，有些衣著服飾都需要利用較為鮮明的顏色進(jìn)行點(diǎn)綴，而其基本的制作工藝就是鞣革工藝，并且在青銅器時(shí)代，制作搓鏟也有人利用到鞣革工藝。鞣革工藝見(jiàn)證了哈薩克族生產(chǎn)生活的發(fā)展，整體上實(shí)現(xiàn)了民族經(jīng)濟(jì)和歷史的進(jìn)步與傳承。

一、鞣革工藝的基本材料和基本工序

（一）鞣革工藝的基本材料

在鞣革工藝操作過(guò)程中，最重要的就是要針對(duì)具體的材料建立有針對(duì)性的操作方案，以保證發(fā)揮其最大的材料價(jià)值，實(shí)現(xiàn)鞣革工藝的傳承和發(fā)展。在實(shí)際制作過(guò)程中，主要的皮子是動(dòng)物皮，包括羊皮、馬皮、牛皮、駱駝皮以及野生動(dòng)物的皮毛等。特別要注意的是，使用的材料中，羊皮的使用頻率較高，而羊皮的具體分類較為細(xì)化，分為秋羊皮、冬宰羊皮、去羊皮、春羊皮等。根據(jù)不同皮毛的產(chǎn)出時(shí)間進(jìn)行分類，主要是為了運(yùn)用不同材料的光滑度以及樣式、條紋等特點(diǎn)進(jìn)行分類制作，從而制作更加精良的鞣革制品。例如，由于長(zhǎng)毛羊羔皮是取自于3個(gè)月或者是半年的羊羔，因此羊毛質(zhì)量比較不錯(cuò)，是屬于未剪毛皮，不僅光滑而且具有非常好的光澤，通常都被用于皮襖、褥子以及皮帽子等物件的制作。

正是由于材料選取方面的精細(xì)化區(qū)分，才保證了鞣革工藝經(jīng)久不衰的市場(chǎng)價(jià)值，在提升其工藝水平的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

（二）鞣革工藝的基本工序

在鞣革工藝操作過(guò)程中，要秉持規(guī)范化的工序操作，就要按照具體步驟嚴(yán)格執(zhí)行。但是，由于鞣革工藝本身十分復(fù)雜，且融合了化學(xué)、物理以及多種學(xué)科的知識(shí)，這就需要技術(shù)人員在操作過(guò)程中更加的精細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)[1]。

第一，取皮。在取皮過(guò)程中，最要注意的是手法和方向，要從動(dòng)物的脖子開(kāi)始，一直到尾巴，均勻撥開(kāi)后利用刀鋒在關(guān)節(jié)處進(jìn)行分割，一定要將動(dòng)物的皮肉內(nèi)部蜂窩組織和毛皮分隔開(kāi)，最大化地避免蜂窩組織侵染皮子。

第二，陰干、腐軟。制作人員要將皮子展開(kāi)后置于陰涼處，風(fēng)干，以避免皮子出現(xiàn)褶皺。當(dāng)皮子初步干枯后，利用一些當(dāng)?shù)靥厥獾奈镔|(zhì)，比如酸奶、秕糠等制作成特殊的鞣料，均勻的填涂在皮子的內(nèi)側(cè)和表面，并且適當(dāng)噴水，利用3到4天的時(shí)間折疊悶干，保證皮毛的柔軟度。

第三，脫毛去渣。待操作結(jié)束后，皮毛外層的動(dòng)物毛會(huì)自然脫落，要利用刀具對(duì)剩余皮渣進(jìn)行處理，其中比較常見(jiàn)的去毛方式就是微生物去毛，要將皮子直接浸潤(rùn)在溫水木桶內(nèi)，借助微生物的腐化作用，靜置幾天就可以完成了。

第四，揉皮。利用清水對(duì)皮子進(jìn)行清洗，噴水狀態(tài)下進(jìn)行綜合揉搓，主要是為了保證皮子接受進(jìn)一步的軟化，特別要注意的是在軟化過(guò)程中，一定要對(duì)每一處死角進(jìn)行處理，保證皮子像絲綢一樣順滑才可以，然后展開(kāi)皮子放置陰涼處晾曬。

第五，工藝加工。這是整個(gè)工序的最后一步，也是非常關(guān)鍵的一個(gè)步驟，制作人員要特別注重著色過(guò)程，以保證工藝品成型后的美感。在哈薩克族，著色工藝十分精細(xì)化，而且手法也是多種多樣，因?yàn)橹⒉粌H僅是為了外觀優(yōu)美，也是為了保證皮子具有更好的吸水能力。在著色過(guò)程中，首先要選取著色的物質(zhì)和材料，一般選用白柳、稠李樹(shù)或者是油松等，樹(shù)皮要用溫水進(jìn)行有效的浸泡，然后洗凈風(fēng)干，借助鐵臼進(jìn)行樹(shù)皮的粉碎，將粉碎后的粉末直接添加到鍋里并借助食鹽進(jìn)行燒煮，待到水色變化，停止操作后撈出，利用毛刷等工具進(jìn)行集中的涂料填涂，著色完畢后待顏色浸入，折疊靜置，在通風(fēng)口出等皮子曬干。另外，要在皮子還存在一定濕度時(shí)，對(duì)其進(jìn)行深度揉搓，保證皮子的光滑度和整體美感[2]。

二、哈薩克族傳統(tǒng)鞣革工藝技術(shù)的應(yīng)用

（一）皮編籠頭

利用鞣革材料進(jìn)行工藝制作的皮編籠頭是非常具有欣賞價(jià)值的工藝品。制作過(guò)程也較為復(fù)雜，前提是要利用熟透的大型牲畜皮子，這是從根本上保證工藝品的質(zhì)量。具體操作方面，首先要待皮子完全熟透后，利用不同的工藝操作和手法將其細(xì)化為不同的模塊，主要分為圓形籠頭、雙排籠頭以及白斑籠頭等。其中，圓形籠頭的名稱來(lái)源于其形狀，籠頭的上部是圓形，下部是蛇紋形，從兩邊開(kāi)始編制，約為拇指長(zhǎng)度左右就對(duì)其中間部位進(jìn)行籠頭編織，然后借助皮條進(jìn)行固定組合。雙排籠頭是根據(jù)其構(gòu)造聞名的，下面寬，在雙排籠頭上，每個(gè)編織節(jié)點(diǎn)都有銀錠鑲嵌，這使整個(gè)籠頭顯得光彩熠熠，白斑籠頭是根據(jù)其外觀上面的白皮條聞名的。

（二）狐貍皮特馬克

制作狐貍皮特馬，主要是利用狐貍皮以及綢緞布等材質(zhì)，借助鞣革工藝進(jìn)行集中的處理和編織。其關(guān)鍵點(diǎn)有：其一，有效切割。主要是利用鞣好的狐貍皮進(jìn)行定型，按照特馬克的樣式進(jìn)行集中切割，并且保證其耳部、前額以及頭部切割手段和方式較為完整。其二，有效縫制。制作人員要對(duì)皮毛進(jìn)行細(xì)化處理，對(duì)頭頂氈進(jìn)行縫制，并且利用動(dòng)物毛以及棉花等物質(zhì)進(jìn)行填充，將其與狐貍皮進(jìn)行粘合，保證基本的造型完整。其三，有效收尾處理。在整個(gè)縫制過(guò)程中，特別要注意特馬克的套面，一定要單獨(dú)縫制，以保證實(shí)際效果，然后有效縫合特馬克內(nèi)部的具體框架，保證利用布料以及內(nèi)襯進(jìn)行內(nèi)部毛氈的制作。全部縫制結(jié)束后，對(duì)特馬克的前額部分以及耳部進(jìn)行收尾縫制，這能夠在保證其整體觀感的同時(shí)，優(yōu)化其使用價(jià)值[3]。

（三）狼皮大衣

狼皮大衣主要是利用狼皮進(jìn)行鞣革操作，整個(gè)縫制過(guò)程較為繁瑣。首先，在制作狼皮大衣前，制作工匠要對(duì)穿著大衣的人進(jìn)行整體的量裁，然后利用鞣革工藝對(duì)動(dòng)物皮進(jìn)行裁剪，主要是利用前襟和后襟，剩余部分用作袖子，特別強(qiáng)調(diào)狼皮大衣前襟要利用整塊狼皮。其次，有效地縫合裁剪下來(lái)的皮毛，形成基本的框架，并且保證大衣外部得到有效的包襯和套面，借助硬化毛氈對(duì)狼皮大衣的肩膀部位進(jìn)行處理。最后，進(jìn)行一些比較細(xì)微的添加操作，對(duì)貼邊、縫扣等進(jìn)行有效整合，保證狼皮大衣整體效果。除此之外，要注意的是，狼皮大衣對(duì)于哈薩克族具有非常重要的意義，不僅是為了保暖，也代表了尊貴，加之哈薩克族有的部落將狼視為圖騰，認(rèn)為穿著狼皮大衣有辟邪保平安的作用（圖1）。

（四）大皮囊

大皮囊在哈薩克族主要是用于盛裝奶制品的工具，利用鞣革工藝制作出的大皮囊不僅攜帶便利，而且使用起來(lái)也非常堅(jiān)固。在制作過(guò)程中，主要是利用各種不同的皮條，運(yùn)用編織操作自下而上進(jìn)行處理，然后用皮條線進(jìn)行縫合，最終在皮囊口折起，有些制作人員也使用皮條線在平切留口處設(shè)計(jì)流蘇。目前，傳統(tǒng)工藝逐漸被機(jī)械工藝取代，尤其是這些小型的物件，因此，已經(jīng)很少還有哈薩克族人進(jìn)行手工大皮囊的制作了，比較突出的有巴里坤縣文化宮收藏的一只純手工制作的大皮囊（圖2）。

（五）鑲銀皮壁氈

由于哈薩克族聚居區(qū)域的氣候原因，當(dāng)?shù)厥褂妹珰值念l率較高，而利用鞣革工藝制作的壁氈也較為常見(jiàn)，主要材料包括不同的細(xì)絲綢以及銀釘?shù)?。首先要利用黑色的皮革，制作出壁氈的頭部和腳部，然后利用褐紅色的皮革制作壁氈的中部。其次，制作人員要用獸角對(duì)工藝品進(jìn)行裝飾，刻畫(huà)出不同的圖案，并用皮革線縫合。最后，用毛氈進(jìn)行粘貼處理，集中鑲嵌銀釘子，作為哈薩克族較為珍貴的物品，鑲銀皮壁氈也是身份地位的象征。

結(jié)語(yǔ)

哈薩克族的鞣革工藝具有深遠(yuǎn)的社會(huì)影響力，工藝操作的研究是全面研究其文化的一個(gè)突破口。工業(yè)化機(jī)械生產(chǎn)導(dǎo)致大量的傳統(tǒng)工藝逐漸式微，這要求我們?cè)谖幕瘋鞒羞^(guò)程中強(qiáng)化對(duì)傳統(tǒng)手工藝的保護(hù)觀念，提高對(duì)傳統(tǒng)的民族文化的重視程度，以研究促其發(fā)展傳承，實(shí)現(xiàn)民族傳統(tǒng)手工藝的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]穆斯塔法.尼日利亞傳統(tǒng)植鞣革的理化分析[J].皮革科學(xué)與工程，2011，11（04）：13-21.

[2]高黨鴿，李運(yùn)，馬建中等.制革鞣制用減少鉻污染關(guān)鍵材料的研究進(jìn)展[J].功能材料，2013，29（24）：3534-3539，3545.

[3]王曉玲.新疆哈薩克族馬鞍及其配具工藝形制芻議[J].美術(shù)大觀，2013，29（01）：58-59.