王 剛 ，馬建江 ，王小兵 ，位 杰

（1新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 鐵門關(guān) 841005；2新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師林業(yè)技術(shù)管理工作站，新疆 庫(kù)爾勒 841000）

‘庫(kù)爾勒香梨’作為新疆名優(yōu)特產(chǎn)，因其適宜栽培的地域極其有限，成為市場(chǎng)暢銷的高檔水果，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。由于樹體極性強(qiáng)，以往生產(chǎn)中普遍采用的疏散分層型或“3+1”樹形，使幼樹生長(zhǎng)旺盛，強(qiáng)壯枝和直立枝比例較高，整形復(fù)雜且樹勢(shì)難以控制，導(dǎo)致結(jié)果較晚。一般5年才能掛果，6～9年為初果期，10年以后進(jìn)入盛果期。要想使幼樹提早結(jié)果，就得抑制樹體的頂端優(yōu)勢(shì)，開張結(jié)果枝基角，增加中短果枝比例，以果控冠，緩和結(jié)果枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。近年來，我們?cè)诙煻艌F(tuán)十四連香梨園對(duì)13.33hm2梨樹進(jìn)行試驗(yàn)示范，采用主干枝組型樹體結(jié)構(gòu)，引進(jìn)省力化栽培技術(shù)。一般嫁接第3年開始掛果，第4年666.7 m2產(chǎn)量達(dá)2 000 kg左右，直接進(jìn)入盛果期。

1 何為主干枝組型樹體結(jié)構(gòu)

主干枝組型樹體結(jié)構(gòu)是根據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉星教授的《梨省力化栽培技術(shù)》中的圓柱型樹體結(jié)構(gòu)演變而來，即樹體中心干上直接著生單軸延伸的結(jié)果枝組，長(zhǎng)度不超過1.2 m，基角75～80°，粗度不超過中心干的1/3，均勻分布，不留側(cè)枝。樹高控制在3.5m左右。按株行距1m×4m，每666.7m2定植166株。該樹形把以往疏散分層型中的大枝變成中短枝，極大地克服了‘庫(kù)爾勒香梨’極性強(qiáng)、結(jié)果晚、樹體整形復(fù)雜、難以管理的弊病。豐產(chǎn)期結(jié)果枝量控制在6000個(gè)/666.7m2，單產(chǎn)控制在2000kg/666.7m2左右。

2 配套技術(shù)

2.1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

選擇鹽堿較輕、排水良好的壤土或沙壤土建園。土壤有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上，總鹽含量在0.4%以下，機(jī)械平地后開溝，溝深40 cm、寬50 cm，溝內(nèi)回填有機(jī)肥3～5t/666.7m2，然后回填土。計(jì)劃滴灌的梨園在栽植前鋪設(shè)好滴灌管道，達(dá)到待植狀態(tài)。

選擇定植杜梨大苗，地徑1.2cm左右，側(cè)根4個(gè)以上，根系長(zhǎng)度25cm以上，且經(jīng)過斷根。栽苗要晚，在4月5日前后。株行距一般為1m×4m，栽植深度30cm。栽后灌水，水滲下后苗木周圍覆膜，保墑提溫。7～10d澆1次水，連澆3次。

第2年春季進(jìn)行枝接，嫁接高度距地面50～70cm。選擇抗逆性好、果形及豐產(chǎn)性好的單株采集接穗嫁接。授粉品種以‘碭山酥’‘新梨10號(hào)’為主，在每株樹頭嫁接1個(gè)授粉枝，既起到授粉作用，又可緩和樹體頂端的生長(zhǎng)勢(shì)。

2.2 嫁接后的樹體管理

2.2.1 抹芽和立防風(fēng)桿

連續(xù)抹除砧木萌蘗三四次。及時(shí)抹芽定枝，呈單芽或單枝生長(zhǎng)，待新梢長(zhǎng)至20cm左右時(shí)及時(shí)立防風(fēng)桿。嫁接苗長(zhǎng)至1.5m以上時(shí)，要埋水泥桿，拉鐵絲，固定苗木。株高2.8m時(shí)，要在1.0～1.5m處橫向拉兩道鐵絲，以防風(fēng)固梢。隨著苗木的生長(zhǎng)，固定苗木的鐵絲逐年上移。

2.2.2 主干枝組型樹形的培養(yǎng)

刻芽 3月底至4月初，在芽萌動(dòng)前進(jìn)行刻芽。刻芽時(shí)除基部70cm和頂部30cm不刻外，其余見芽就刻。（1）上刻芽。在芽上方0.5～1.0cm處，長(zhǎng)度為主干枝條粗度的1/2，用鋼鋸條（別的工具因刻芽寬度不合適，有可能造成刻芽效果不好）刻達(dá)木質(zhì)部。上刻芽有利于迅速擴(kuò)大樹冠，豐滿樹體。（2）下刻芽。在芽的下方0.5～1.0 cm處，長(zhǎng)度為主干枝條粗度的1/2，用鋼鋸條刻至木質(zhì)部。主要針對(duì)中心干中下部易形成大枝的部位。下方刻芽可平衡樹勢(shì)，使抽生的芽生成短果枝，盡早開花結(jié)果。（3）開張基角。由于‘庫(kù)爾勒香梨’極性較強(qiáng)，結(jié)果枝與中心干的基角極易形成夾角，因此，開張基角宜早不宜晚。當(dāng)刻芽后長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)0.3～0.4m時(shí)，用牙簽或開角器將基角開到75～80°。

調(diào)控好結(jié)果枝的腰角 （1）拿枝，擰梢。當(dāng)新梢半木質(zhì)化時(shí)，對(duì)著生直立的枝采取拿枝或擰梢的方法，使其平斜生長(zhǎng)，改變枝向。（2）拉枝。當(dāng)新梢長(zhǎng)至50～60cm時(shí)，生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)中心干上著生較直立的枝組拉至75～80°，以保持中心干的強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)。

疏枝 刻芽后當(dāng)年樹體可抽生40～50個(gè)枝。隨著樹體的生長(zhǎng)，結(jié)果枝組越來越郁閉，每年冬季可根據(jù)枝組間通透情況，逐步疏除過密的結(jié)果枝。疏枝時(shí)，留1～2cm的保護(hù)樁，以備以后更新枝組用。對(duì)枝組背上生長(zhǎng)的直立發(fā)育枝，冬季從基部疏除。

冬季修剪 （1）修剪原則：輕剪緩放，去強(qiáng)留弱。結(jié)果枝小枝帶頭，單軸延伸，基角75～80°，長(zhǎng)度控制在1.2m以內(nèi)，均勻分布，不留側(cè)枝。頂部弱枝帶頭。冬季修剪完成后，夏季一般不再修剪。（2）修剪方法：疏除中心干上的過密枝、枝組上的直立枝和下垂枝，控制枝組長(zhǎng)度。當(dāng)枝組粗度大于中心干粗度1/3時(shí)，留1～2cm的保護(hù)樁疏枝。疏枝后及時(shí)涂抹藥劑保護(hù)傷口。常用藥劑有百菌清或腐必清乳劑2～3倍液，843康復(fù)劑原液。

2.2.3 3年生以上樹的管理

要控制頂端優(yōu)勢(shì)和中心干上的大枝。頂端和中心干上的大枝都要以大換小，弱枝帶頭。結(jié)果枝組粗度超過中心干1/3應(yīng)及時(shí)疏除。疏除時(shí)留1～2cm的樁，以備以后更新結(jié)果枝。成型后的樹體樹高3.5m，中心干著生22～26個(gè)結(jié)果枝組，枝組單軸延伸，枝組基角75～80°，長(zhǎng)度控制在1.2m以內(nèi)，保證中心干與其上著生的枝組粗度比為 3∶1。

2.3 促花，促果，控冠

利用下刻芽技術(shù)，增加樹體中短果枝枝量。利用牙簽和開角器開張結(jié)果枝基角，以拿枝、拉枝等技術(shù)緩和結(jié)果枝的生長(zhǎng)勢(shì)，促使中短果枝形成大量花芽。

‘庫(kù)爾勒香梨’自花授粉結(jié)實(shí)率只有7%，因此必須抓好花期授粉工作。以蜜蜂授粉為主，人工授粉為輔。人工授粉主要采取插瓶枝、點(diǎn)授和抖授的方式，每666.7m2用花粉 5～10g。

疏果要求留端正的大果和邊果，原則上留單果，雙果率不超過30%。疏除突頂果、畸形果。葉果比為20～25∶1。

樹體上部適當(dāng)多留果，下部適當(dāng)少留果，以達(dá)到合理負(fù)載，以果控冠。

2.4 安全越冬

加強(qiáng)水肥調(diào)控措施，保持樹體強(qiáng)壯，增強(qiáng)樹體抗逆性。規(guī)范樹體管理程序，減少不必要的傷口，避免腐爛病的發(fā)生和蔓延。在落葉后至封凍前進(jìn)行涂白，要求涂干高度1.2cm以上。雪停后及時(shí)清理樹上及樹盤周圍的積雪。