齊 艷
(泊頭職業(yè)學(xué)院,河北 泊頭 062150)
Inditex從創(chuàng)世之初的默默無聞,到2001年的上市,其名下響當(dāng)當(dāng)?shù)氖澜缙放苲ara發(fā)展迅速,短短幾年足跡遍布60多個(gè)國家,擁有2400多家分店,員工總數(shù)超過5萬人,影響和掌控著世界服裝潮流。
Zara的成功在于其盡可能縮短前導(dǎo)時(shí)間。前導(dǎo)時(shí)間是指一件服裝從設(shè)計(jì)到出售所花費(fèi)的時(shí)間,包括設(shè)計(jì)、紡織、剪裁、加工、物流、銷售等。Zara是公認(rèn)的速度之王,在縮短前導(dǎo)時(shí)間上無人能敵。
總體上看,Zara是通過以下兩種策略,縮短了自己的前導(dǎo)時(shí)間。
Zara并不熱衷于創(chuàng)造潮流,而是潮流的快速追隨者,對潮流信息及其敏感,在潮流剛剛孕育時(shí)就能準(zhǔn)確的嗅到它的氣息。這種模式的運(yùn)行得益于Zara活躍在世界各地的潮流獵頭。他們專門記錄時(shí)尚領(lǐng)袖們的穿著打扮,參加各地的時(shí)裝發(fā)布會,收集各種時(shí)尚信息,并將信息迅速傳遞給擁有200多位設(shè)計(jì)師的西班牙總部。設(shè)計(jì)師們會在這些時(shí)尚信息中獲得靈感,每年推出上萬種服裝款式,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同行業(yè)每年2000—4000款的平均水平。
此外,Zara還大力培養(yǎng)自己的采購專家、市場專家,并讓他們同自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)緊密配合,組成“商務(wù)團(tuán)隊(duì)”,縮短服裝的設(shè)計(jì)時(shí)間。他們討論款式,布料、甚至售價(jià)。整個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)在總部,新設(shè)計(jì)的審核,批準(zhǔn),全程僅需2-3天,整個(gè)前導(dǎo)時(shí)間最短可縮短到12天,而同行業(yè)的巨頭蓋普,僅設(shè)計(jì)就會花去2-3個(gè)月。換句話說,當(dāng)蓋普完成一個(gè)設(shè)計(jì)時(shí),Zara已經(jīng)有5款衣服被消費(fèi)者穿在身上了。
Zara依靠靈活高效的供應(yīng)鏈來實(shí)現(xiàn)提高效率、縮短前導(dǎo)時(shí)間,縱向上整合自己的體系,從紡織到銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈都是由Zara自己完成的,它擁有自己的紡織廠,服裝加工廠,甚至建立了自己的物流公司,掌控了整個(gè)供應(yīng)鏈。
2.1.1 快速靈活的原材料供應(yīng)
位于巴塞羅那的Comditel是Zara的自有布料公司,方便了Zara的彈性生產(chǎn),節(jié)省了采購時(shí)間。另外Zara大約有260家布料供應(yīng)商,龐大的供貨商隊(duì)伍降低了供貨商的議價(jià)能力,而且采購多半是未染色的布,便于Zara按需染色。
2.1.2 相互配合協(xié)作生產(chǎn)
制衣行業(yè)是勞動密集型行業(yè),在勞動力成本較高的歐洲,Zara走的是資本密集道路。在西班牙,Zara自有20多家高度自動化的生產(chǎn)工廠,其一半的服裝都是在這里生產(chǎn)的。而對于只能勞動力密集的縫紉工作,Zara選擇了外包,與西班牙和葡萄牙一些小型加工工廠簽訂合同,生產(chǎn)成衣,并派顧問到這些加工工廠進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,這樣既保證了服裝的質(zhì)量,同時(shí)規(guī)模較小的工廠只專注一個(gè)款式,使加工更加的高效、快速、靈活,并縮短了前導(dǎo)時(shí)間。
2.1.3 生產(chǎn)和采購集中在歐洲
采購方面,歐洲為Zara提供了95%的布料。生產(chǎn)方面,不同于其他同行業(yè)廠商把生產(chǎn)工廠設(shè)在一個(gè)發(fā)展中國家的做法,Zara把80%的生產(chǎn)都安排在了歐洲。這樣采購和生產(chǎn)的臨近就大大提高了效率,節(jié)省了時(shí)間,進(jìn)一步縮短了前導(dǎo)時(shí)間。
2.2.1 自動化的物流配送中心
在西班牙,Zara有一個(gè)高度自動化的物流配送中心,這個(gè)配送中心通過地下傳送帶與生產(chǎn)工廠連接,并通過先進(jìn)的光學(xué)設(shè)備對產(chǎn)品進(jìn)行分揀,每小時(shí)可以分揀超過6萬件衣服,而且這個(gè)物流配送中心還位于重要的交通樞紐之上。
高度的自動化,降低貨物運(yùn)輸?shù)某鲥e(cuò)率,高效的運(yùn)作,基本做到零庫存,使物流中心成為貨物的中轉(zhuǎn)站。
2.2.2 運(yùn)輸以高速為目標(biāo)
由于生產(chǎn)程序80%在歐洲完成,因此服裝到達(dá)歐洲主要市場十分迅速。至于歐洲以外市場,Zara不同于其他競爭者,依舊不惜成本,選擇速度快、成本高的空運(yùn)作為主要運(yùn)輸方式,前導(dǎo)時(shí)間大大縮短。
2.3.1 慎重下訂單
Zara各家分店由店長負(fù)責(zé),每隔兩周,向工廠單獨(dú)下訂單,不但降低存貨積壓,減少打折產(chǎn)品的數(shù)量,同時(shí)服裝的高速流通,也加強(qiáng)了消費(fèi)者對Zara產(chǎn)品的新鮮感。
2.3.2 設(shè)計(jì)師掌握最新的銷售信息
Zara在產(chǎn)品銷售上,應(yīng)用了銷售點(diǎn)情報(bào)系統(tǒng)(Point of sales)。這一系統(tǒng)通過對條形碼掃描的記錄,可以使總部掌握各店鋪的銷售、庫存、進(jìn)貨等信息。Zara要求每位店長制作附帶顧客偏好等信息的電子賬傳回總部,使設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)更好的掌握潮流動向,設(shè)計(jì)出潮流最前端的服裝款式。
整體滯后的中國服裝品牌,應(yīng)該借鑒zara品牌的制勝法寶,在縮短前導(dǎo)時(shí)間的上,走出一條適合自己的策略之路。
[1] 張慶華.ZARA極速供應(yīng)鏈的成功經(jīng)驗(yàn)帶給國內(nèi)服裝企業(yè)的啟示[J].管理現(xiàn)代化,2008,(05):18-20.