文/孫海燕
茶與水,前世今生的緣
文/孫海燕
茶藝作品鑒賞
茶藝的生命力在于創(chuàng)新。一套創(chuàng)新茶藝作品,要突出主題提煉、演示形式、茶席設(shè)計、音樂、服飾、形象塑造等多方面的創(chuàng)新思維。本文以創(chuàng)新茶藝作品《茶與水,前世今生的緣》為例,從設(shè)計思路、茶藝表演中人物形象、背景、音樂、茶席、解說詞等方面,詳細(xì)解析以中國經(jīng)典典故《牡丹亭》為源頭,反映茶之本真的茶藝創(chuàng)作手法。
《牡丹亭》,全名《牡丹亭還魂記》,改編自明代話本小說《杜麗娘慕色還魂記》?!赌档ねぁ肥敲鞔鷦∽骷覝@祖的代表作,也是他一生最得意之作,是中國戲曲史上浪漫主義的杰作。他曾言“吾一生四夢,得意處唯在《牡丹》?!弊髌吠ㄟ^杜麗娘和柳夢梅生死離合的愛情故事,洋溢著追求個人幸福、呼喚個性解放、反對封建制度的浪漫主義理想。
杜麗娘乃是古典戲曲中少有的少女形象之一。作為南安太守杜寶的掌上明珠,她的出身決定了她應(yīng)該成為具有三從四德的賢妻良母的形象??墒窃阪九合愕囊T下,她偷偷越出繡房走進花園,在春天大自然的感召下喚醒了她的青春活力,以及心底的那一絲渴望愛情的念頭,并在夢中與情郎柳夢梅幽會于牡丹亭畔。
可是面對封建禮教的壓迫,現(xiàn)實中她沒有辦法獲得自己的愛情,最終只能郁郁而終。然而其真情感動了天地鬼神,最終還魂而生,在經(jīng)歷了無數(shù)坎坷后和柳夢梅終成眷屬。
而對于一片茶葉來說,茶與水,不就像杜麗娘和柳夢梅的愛情一樣,分分合合,經(jīng)過了“生死”的磨煉,幾番生離死別,幾番浴火重生,最終成就了我們杯中的香茗,帶給人們健康和幸福。
茶葉在山中生,林中長,必須要有雨水的澆灌,才能被神農(nóng)拿來作為解毒治病的靈物,千百年后的今天,人們已經(jīng)將飲茶變成了生活中的必需品。而茶葉的制作過程則是采摘、殺青、揉捻、烘干……它從采摘下來的那一刻,即失去了生命,人們?yōu)榱藢⑺旁阱佒谐催M行殺青,放在機器里進行揉捻成形,放在火上烤進行烘干,水在它身體里慢慢減少,直到快要枯萎。而當(dāng)茶葉放在杯中,遇到水的那一刻,它便重生了,盡力舒展自己的身體,盡量釋放自己的能量,與水反復(fù)的纏綿,直到它的生命與水一樣清晰,它們便徹底升華了,永遠的在一起。
為了更好地反映作品的主題思想,場景盡量靠近《牡丹亭》昆曲劇場情景設(shè)計,背景用LED屏投射牡丹亭經(jīng)典場景,泡茶桌則用戲劇舞臺常用的案幾,除LED背景光,另需調(diào)設(shè)一盞追光燈到主泡手身上。作品是以主泡手追憶中杜麗娘的身份去幻化成茶來演繹的,因此,該人物在作品中是虛無的,沒有特定的人物背景,更重要的是展示茶與水的沖泡過程。主泡手在出場時著戲劇花旦服裝外套,隨著設(shè)計的戲曲音樂入境,伴隨簡短的戲曲音樂舞一段水袖,進入主泡區(qū)前褪去花旦外套,還原普通茶服開始沖泡茶葉。
一套茶藝作品中,茶品的設(shè)定尤為重要。作品中的茶品設(shè)定關(guān)系到泡茶器具的選擇,而泡茶器具的選擇又關(guān)系到整個泡茶的程序和時間的把控,泡茶的程序與時間又關(guān)系到整個解說詞的配合。因此選好茶品是關(guān)鍵也是基礎(chǔ)。
茶品設(shè)定。作品中,為了更好地反映茶的本真,我們將西湖龍井作為設(shè)定茶品。西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,具有1200多年歷史。其外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
茶器具選擇。為了更好地體現(xiàn)此款茶品的“四絕”特征,在茶具選配中,主泡器選用了琉璃三才杯三套,青瓷提梁壺、青瓷小水盂、青瓷茶荷、竹茶匙各一。
其它用具。根據(jù)泡茶程序,還需要能將主泡器抬高突出的條案形長杯托、單喜字紅燭一對、青花花瓶配牡丹花插以及仿古屏風(fēng)一副。
由于本作品極富情境化,因此音樂方面,用了多重剪輯的辦法進行了編輯。開場背景音是一段女生讀白,讀白結(jié)束后開始音樂前奏,選用了第九屆北京舞蹈大賽決賽作品《云裙水袖》的音樂,為主泡出場的一段水袖表演作背景音樂,時間約35秒。第二段音樂選用的笛子版《初見》重復(fù)剪輯8分50秒,整個作品音頻由讀白與兩段背景音樂合成,時間為9分50秒。
作品名稱:《茶與水——前世今生的緣》。
【前奏背景讀白】我越來越相信,《牡丹亭》是在講述茶與水的前世今生;越來越覺得,茶與水,千載之下,都在重復(fù)《牡丹亭》中那位名叫杜麗娘的女孩兒的愛情……
【音樂《云裙水袖》35秒鐘,水袖表演】
【音樂《初見》,主泡褪去花旦服裝入主泡位】茶與水的邂逅,滋潤了生命,激蕩了人生。萬物皆有緣,緣定三生,三生不夠,還有三世。緣分,沒有時間和空間的距離。只需一瓣心香,隔了萬水千山,終能走到一起。
【凈手、潔具】茶與水的緣,許是因萬年前溪邊婆娑的小樹,此時才牽手相隨;水與茶的分,許是千年前嫩葉上留連的珠露,今朝才傾身相許……
茶從離開茶樹那一刻起,就期待著與水相逢;水喚醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激蕩水;茶因水而重生,水因茶而豐潤……
當(dāng)茶葉離開茶樹的那一刻就注定要經(jīng)歷不平凡的一生。采摘、殺青、揉捻、烘干……她的使命才完成了一半,當(dāng)她遇水之日,就是她重生之時,當(dāng)水的柔情緩緩的喚醒了沉睡已久的她,展現(xiàn)在人們視野里的就是她最燦爛的笑容……
【投茶】無茶,水無味;無水,茶不香。如伯牙與子期,缺一,斷不復(fù)生。千古絕唱,誰人聽。該是怎樣的一種遇見,成就了茶與水的情緣?是前世的約定,還是久別的重逢?茶,歷盡風(fēng)霜雪雨修成身形。水,晝夜流淌孤獨守候。
【潤茶】茶葉剛受熱,形狀仍完整,飽含水分。想象茶葉被采摘后的重生,一次又一次受熱,輾轉(zhuǎn)地,脫盡內(nèi)里潤濕,甚至忘記曾經(jīng)枝葉相連的血脈之親,變得干脆,揉輾成飛灰。然而,適溫的水,沖激而下,呼喚前世所有已經(jīng)沉寂的記憶,彌漫晨霧的山頭:陽光里斜斜飄灑的細(xì)雨,采茶女交替吟唱的歌聲……只是,都回不去了。于是,在水中翻騰,將身體極力展開,拼一盅茶,雨后初晴的溫暖色澤,漫溢芳香……茶遇見水,猶如一個個舞動的精靈,一個個跳躍的音符,杯中獨屬于她的舞臺上唯美的演繹著自己,留下了驚艷的一幕。水的大度包容著茶,茶的脫俗成全了水,茶與水是如此完美的結(jié)合。
【賞湯】手執(zhí)一杯香茗,體味著杜麗娘對柳夢梅的那份深情,品味著茶與水的前世今生的緣分,感受著人生的精彩……
【奉茶】茶因水覺甘美,心因茶而寧和;茶終于寂靜,水終于無音。茶涼時,水靜了,水靜時,茶清了;時光悠遠,世事淡然;有一種情懷,淡香如茶;有一種人生,清澈如水。
茶葉或清新雅麗,或妖嬈嫵媚,或樸實純真,或索然無味,水則至柔亦至剛。水包容了茶葉,茶葉亦釋放精華。茶湯是愛的傳承,品茶則是愛的傳遞與分享。
《茶與水——前世今生的緣》這套茶藝的創(chuàng)編打破了以往以茶反映現(xiàn)實主題的創(chuàng)作方法,而是以耳熟能詳?shù)闹袊?jīng)典典故來反映茶的本真的創(chuàng)新手段。作品以《牡丹亭》中杜麗娘與柳夢梅的愛情,映射到茶與水的前世今生的緣分。□