10月初,鮮姜陸續(xù)上市,價(jià)格上漲迅猛。2016年10月10日,生姜批發(fā)價(jià)每千克4.0~7.0元,較上周的2.4~3.6元上漲83.33%,較去年同期上漲89.66%;產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格也由每千克1.5元上升至2.8元。對(duì)此,市場(chǎng)分析師認(rèn)為,今年新姜將獲得大豐收,姜農(nóng)為了儲(chǔ)存新姜,提前將地窖里的老姜出盡,導(dǎo)致老姜存量不足,與新姜的銜接出現(xiàn)斷口,造成價(jià)格暴漲。2016年生姜獲得大豐收,進(jìn)入2016年以后,生姜的價(jià)格一直處于低位運(yùn)行的狀態(tài),許多生姜并沒(méi)有上市,而是作為姜種,重新被種植到了地里。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,今年秋季,生姜的產(chǎn)量會(huì)超過(guò)去年,生姜價(jià)格還會(huì)繼續(xù)在低位運(yùn)行。endprint