闞君杰丁仕波王海燕 王鯤鵬
(1.山東日照市東港區(qū)茶業(yè)管理局,276800;2.日照市茶葉科學研究所)
日照茶區(qū)無性系良種茶樹無心土扦插繁育技術(shù)
闞君杰1丁仕波2王海燕1王鯤鵬2
(1.山東日照市東港區(qū)茶業(yè)管理局,276800;2.日照市茶葉科學研究所)
山東日照屬我國江北茶區(qū),1966年“南茶北引”獲得成功,目前已發(fā)展成為秦嶺淮河以北規(guī)模最大的茶葉主產(chǎn)區(qū)。全市現(xiàn)有茶園面積21.1萬畝,產(chǎn)量1.35萬t,系列產(chǎn)值24億元,有力促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟增長。長期以來,日照種茶主要采用茶籽直播的方法,多為有性系品種,雖然茶樹主根發(fā)達,抗凍、抗旱性較強,但發(fā)芽期、芽葉形狀和色澤、內(nèi)含成分等差異較大,影響了制茶外形和品質(zhì)。隨著名優(yōu)茶研發(fā)和茶園設(shè)施栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用,引進篩選無性系茶樹良種,建立母本園,探索總結(jié)無性系扦插繁育新技術(shù),加快茶樹良種繁育推廣,對促進茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
近年來,日照市東港區(qū)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和科技優(yōu)勢,開展了茶樹無性系良種引進、篩選和繁育試驗示范工作,引進中茶108、中茶302、迎霜、龍井長葉等國家級無性系良種,建立良種母本園,篩選抗寒、抗旱、早發(fā)、優(yōu)質(zhì)單株,進行了扦插繁育。歷經(jīng)多年試驗探索,采用無心土扦插繁育技術(shù)取得明顯成效。與傳統(tǒng)的鋪壤心土扦插繁育相比較,該項技術(shù)易操作、可靠性強、省工省料,能夠節(jié)約生產(chǎn)成本10%左右,扦插成活率達到85%以上,具有較大的推廣應(yīng)用價值?,F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)報告如下。
茶樹扦插繁育的苗圃用地,應(yīng)優(yōu)先選擇背風向陽地帶,避開風口處和低洼地,地勢較高且平坦,地下水位距地表1m以下,土質(zhì)疏松,有機質(zhì)含量1.5%以上,能夠保水、保肥,以pH值為5.5~6.0的微酸性壤土或沙壤土為宜。在做畦前應(yīng)結(jié)合土壤化驗情況適當進行土壤改良。擬建苗圃周圍要有水庫、塘壩等水源,能夠保證灌溉所需。交通條件較為便捷,利于運輸短穗、苗木、肥料及設(shè)施防護物料等。
建苗圃前要先進行統(tǒng)籌規(guī)劃,按照因地制宜的原則,做到苗圃片區(qū)、防護設(shè)施、排灌系統(tǒng)、電力及道路綜合配套,合理布局。在做畦前30d,普遍深翻土壤30~40cm,經(jīng)曝曬后耙細整平地面,依地塊的自然落差劃分小區(qū),在每個小區(qū)四周挖排灌溝,溝寬60cm,深40cm。然后做畦,一般畦長15~20m,畦寬1.0~1.2m,畦與畦之間的操作溝寬40 cm,畦向以東西向為宜。
在畦面四周放好線,然后挖取土壤。先挖表層土,深度10 cm,將表層土全部鏟起放置在一邊,再挖底層土,深度10 cm,將底層土放置在另一邊,然后回填所有表層土并整平。將準備好的殺蟲劑、殺菌劑及基肥(適量經(jīng)無害化腐熟處理的餅肥與復(fù)合肥混合)充分拌勻后,均勻撒施于回填后的表土上,再將另一邊的底層土回填作表土,整平后夯實,即做成了無心土苗床。整好苗床后,要用無污染水源進行連續(xù)溝灌,使殺菌劑充分滲透到土壤,便于殺死蟲卵,并促進餅肥更加腐熟。
針對夏季直射光強烈、冬季氣溫較低等不利氣候因素,需要對苗圃搭建遮陰、防凍等綜合防護設(shè)施。采用鋼架式大棚和竹架式拱棚相結(jié)合的雙棚防護模式,應(yīng)用“一棚多用”技術(shù),效果較好。
鋼架大棚的兩側(cè)立柱為直徑4cm的鍍鋅鋼管,鏈接立柱的橫鍍鋅管直徑3cm,其余鋼管均為2.5cm粗的鍍鋅管材。黑色遮陽網(wǎng)的遮光率為60%。冬季覆蓋0.08mm聚氯乙烯薄膜。大棚內(nèi)的小拱棚采用竹竿搭建。
采用上述鍍鋅管材料,建設(shè)大棚棚架結(jié)構(gòu)。大棚寬一般為10~20m,長度依據(jù)地塊而定,兩側(cè)立柱高1.5m,中間高度2.3m,深埋50cm以下。以每個小區(qū)為單元放線,埋設(shè)立柱,橫向間距為5~7m,縱向為畦長。小拱棚依畦而建,每隔1.5 m插一竹弓,頂部用橫梁連結(jié),拱高50 cm以上。
選擇秋季扦插。母本園春茶采摘,夏季輕采或不采養(yǎng)穗。重施有機肥料和富含K、P的肥料,以促進夏秋梢健壯生長。8月下旬,使用0.3%~0.5%磷酸二氫鉀溶液噴施枝條,每隔3~5d噴1次,連噴2~3次。剪取穗條前進行打頂,抑制頂端優(yōu)勢生長。
選擇外觀粗壯、腋芽飽滿、半木質(zhì)化的枝條作為扦插材料。剪取插穗宜于上午進行,短穗一般為“一芽(腋芽)、一葉(真葉)、一節(jié)間”,長度3~4cm。節(jié)間短的也可兩個節(jié)間剪一個插穗,將下端葉片剪掉,留上面一片真葉。葉片上邊剪留的小樁不能過短,一般不短于3~4mm。剪口要光滑,上端剪口向外傾斜,以免積水霉爛,下端剪成馬蹄形。也可在距離下端0.5 cm處環(huán)剝2/3圈,以促進根系增生。
扦插前1~2h灑水,淋透畦面,然后劃行,中小葉種的茶樹一般按照行距7~10cm的規(guī)格劃行。待畦面劃行后,再用丁草胺除草劑噴霧,畝用170mL兌水55kg。將短穗捆扎成束,置于吲哚乙酸、萘乙酸等生根劑配成的溶液中適當浸泡,以促進生根。
秋季扦插一般在9月上中旬進行。短穗處理后應(yīng)及時扦插,切忌因時間過長而影響成活率。具體操作中,要捏緊短穗沿劃好的行線逐穗插入,株距以插穗互相不遮蓋、插后不見土為宜。扦插角度以葉片與地面成45°為好,葉片不宜平鋪地面。扦插后用手指在插穗間稍按壓,避免插穗基部與土壤之間存有間隙。
扦插完畢后,及時灌足澆透水,并使用多菌靈1000倍液進行滅菌處理。然后在畦上插上竹弓,搭建起小拱棚,拱頂離畦面50cm以上。根據(jù)實際需要,在拱棚上面覆蓋薄膜、遮陽網(wǎng)等,冬季及時在大棚上面覆蓋薄膜,形成雙膜覆蓋。
日常的水分管理應(yīng)視土壤濕度而定,應(yīng)保持表土濕潤,深度3.3cm以下的土壤能捻成條但不粘手即可。如表土干燥松散,需及時澆灌。要勤澆水,但又要注意一次不能澆得過多。利用大棚棚架結(jié)構(gòu),在上面倒掛霧化程度較強的微噴噴頭,采用間歇式微噴灌溉方式,效果比較理想。
9月上中旬扦插后,白天溫度較高,且用薄膜覆蓋,小拱棚內(nèi)溫度達28~34℃,最高時可達42℃,葉片會被灼傷,因此要及時掀開兩頭薄膜進行通風散熱。冬季保溫是提高成活率的關(guān)鍵措施之一?!八怠边^后,要及時用薄膜覆蓋,形成“雙膜覆蓋”,利于插穗安全越冬。翌年4月下旬,氣溫達到15℃以上時,先將大棚薄膜撤除,加蓋遮陽網(wǎng),隨時觀察調(diào)節(jié)溫度,適時撤除小拱棚薄膜。
秋季扦插的短穗,會產(chǎn)生較多花蕾,要及時予以摘除。摘除花蕾時,動作要小心輕盈。可使用鋒利的解剖剪或尖頭剪,切不可損傷腋芽或動搖插穗。摘除花蕾可選擇通風換氣、澆灌或噴藥時進行。
翌年,隨著氣溫逐漸升高,插穗不斷生出新根,茶芽批量萌發(fā),需要補充肥水。5月中下旬后,約有85%以上的插穗生根后,揭去小拱棚薄膜,第一次用0.5%的尿素液葉面噴施;第二次用1%的尿素液加茶樹葉面肥噴施;第三次用2%的尿素液加葉面肥噴施,每次間隔7~10d。6月20日后,隨著插穗抗性增強,開始追施有機肥。采用餅肥1份、水10份的比例,放入池中充分腐熟20d以上,然后取餅肥水1份加水10份澆灌茶苗,每15~20d澆灌1次。
8月份以后,氣溫逐漸下降,直射光照逐漸減弱,應(yīng)密切觀察天氣變化,逐步揭去棚上的遮陽網(wǎng)。一般宜選擇半陰天或陰天撤除遮陽網(wǎng),也可于下午太陽落山后,撤除遮陽網(wǎng),抓住時機進行煉苗。待煉苗后,合格苗便可以出圃移栽。
扦插苗處于保溫保濕的環(huán)境條件下,容易發(fā)生病蟲害。其中,罹病危害大于蟲害,應(yīng)經(jīng)常觀察、及時防治。秋冬季節(jié)的主要病害有茶云紋葉枯病、炭疽病、褐色葉斑病等,可用百菌清800倍液或多菌靈1000倍液進行噴霧防治。春季發(fā)生的芽枯病、根腐病、炭疽病等,可用70%的甲基托布津1000倍液或50%多菌靈800倍液進行噴霧防治。