陳光能

（海南省瓊海市塔洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南瓊海 571400）

海南檳榔高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳光能

（海南省瓊海市塔洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南瓊海 571400）

本文主要從海南檳榔栽培的育苗出發(fā)，詳細(xì)闡述了海南檳榔高產(chǎn)栽培技術(shù)具體流程以及注意事項(xiàng)，主要包括育苗、定植、管理以及病蟲(chóng)害的防治等。進(jìn)一步闡述了在種植檳榔過(guò)程中探索土壤的管理、施肥管理以及病蟲(chóng)害防治等技術(shù)，并且依照海南當(dāng)?shù)氐募竟?jié)、地形地貌以及氣候等因素來(lái)合理規(guī)劃海南檳榔的種植，為檳榔高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究提供參考。

檳榔；栽培技術(shù)；園地規(guī)劃；管理

檳榔（L.）是棕櫚科檳榔屬常綠喬木，中國(guó)四大南藥之一。檳榔原產(chǎn)馬來(lái)西亞，我國(guó)主要分布云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。檳榔是重要的中藥材，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，具有消積、化痰、療瘧、殺蟲(chóng)等功效，是歷代醫(yī)家治病的藥果。檳榔的各個(gè)部分都有多種用途，檳榔的花、果實(shí)、果皮以及種子能夠作為藥材使用，同時(shí)能夠制作成保健品，果皮能夠用來(lái)提出單寧，制作成干的檳榔是我國(guó)云南、臺(tái)灣等地群眾喜歡咀嚼的食品。中國(guó)的檳榔產(chǎn)地主要有臺(tái)灣和海南省，海南省的檳榔種植面積已經(jīng)達(dá)到50000hm2，種植歷史已經(jīng)有2000多年，檳榔的產(chǎn)值有20億元。為了更好的發(fā)展海南的檳榔種植產(chǎn)業(yè)，本文根據(jù)相關(guān)資料和研究分析，總結(jié)了海南檳榔高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 育苗

1.1 種苗的選擇

1.1.1 選種

選擇檳榔種苗時(shí)要盡量選擇本地檳榔種子，并且依照檳榔的用途選擇不同的樹(shù)種，用來(lái)食用的檳榔選用圓形果實(shí)的樹(shù)種，用來(lái)加工的選擇卵形和橢圓形果實(shí)的樹(shù)種。

1.1.2 選單株

選擇樹(shù)齡在25年左右且枝干粗壯的干母株，并且要保證樹(shù)根莖部以上100cm處直徑在15cm左右，枝干粗細(xì)均勻、節(jié)間均勻、開(kāi)花早、結(jié)果多，單株樹(shù)苗成長(zhǎng)后結(jié)果的數(shù)量保證不少于300個(gè)，樹(shù)種葉片的數(shù)量不能少于八片，葉片要濃綠碩大。

1.1.3 選果穗

選擇果穗時(shí)要選擇第二蓬或第三蓬，并且在5～6月能夠開(kāi)花的，果大且多的果穗。

1.1.4 選果實(shí)

在選擇果實(shí)時(shí)保證果實(shí)飽滿，表面無(wú)裂痕和病斑，成熟后的檳榔果呈現(xiàn)金黃色，個(gè)頭大小均勻，1kg檳榔鮮果在20個(gè)左右，果子的形狀以橢圓形和長(zhǎng)卵形為良品。

1.1.5 催芽

在檳榔果收獲后要進(jìn)行1～2d的晾曬，果皮變得略干后進(jìn)行催芽工作，主要方法是把晾曬的果實(shí)用裝入籮筐，籮筐口用稻草堵住，堆放在涼棚內(nèi)，對(duì)籮筐進(jìn)行灑水保濕。等到檳榔的外皮出現(xiàn)腐爛時(shí)將封口的稻草取出，用水對(duì)籮筐進(jìn)行沖洗，然后再用稻草封住籮筐口，等種子發(fā)芽以后才能進(jìn)行育苗。

1.2 園地規(guī)劃

種植檳榔的園地要符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，比如空氣質(zhì)量、灌溉水源以及土壤質(zhì)量成分。首先是選地，要盡量選擇向陽(yáng)背風(fēng)的地方，土質(zhì)要疏松肥沃，種植地可以選擇在田頭、地邊、房屋前后以及河溝旁，如果種植的地方經(jīng)常有大風(fēng)或者臺(tái)風(fēng)，則要在種植園地旁邊建造防護(hù)林。其次是土地整理，在選擇好種植地后要在雨季來(lái)臨之前進(jìn)行土地整理。如果選擇的土地處于大于15毅的斜坡上，則要進(jìn)行挖寬，寬度保持在1.5～2m之間的環(huán)山行，對(duì)內(nèi)傾斜度保持在15～20毅。種植的行距為2.7m左右，株距保持在2.3m左右，種植的植穴為邊長(zhǎng)80cm的正方形，深度60cm，在施撒底肥后進(jìn)行填土，等到雨季時(shí)再進(jìn)行種植。種植的密度維持在每1hm2種植1550株。

2 定植與管理

2.1 種植

檳榔長(zhǎng)至擁有5片葉子且高度在55～85cm時(shí)便可以進(jìn)行定植，選擇在雨季進(jìn)行種植，通常為8～9月。定植時(shí)選擇帶土苗或者塑料袋苗進(jìn)行定植，選用塑料袋苗要將塑料袋去除，栽種時(shí)不能過(guò)深，種植完成后要澆透水。地勢(shì)比較低的地方要提前挖好排水溝，避免受澇，為了保證種植地的陰涼和土地的肥沃，可在檳榔苗行間種植山毛豆等。定期對(duì)種植園地進(jìn)行除草，將灌木砍掉的同時(shí)留下矮小雜草，以保障土壤表面的濕潤(rùn)，檳榔處在幼齡時(shí)土地較為裸露，容易生長(zhǎng)雜草，因此要保證每年除草3次，除草的同時(shí)進(jìn)行培土，避免苗莖受到外界傷害，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。

2.2 施肥

要按照檳榔生長(zhǎng)的不同時(shí)期進(jìn)行施肥，第一，幼齡時(shí)期的檳榔主要以生長(zhǎng)為主，對(duì)于氮元素的需求量比較大，所以，施肥種類主要為氮肥。生長(zhǎng)的第二年直至結(jié)果前，每年都要對(duì)其施加三次肥料，每株檳榔每次施堆肥和廄肥7kg左右，磷肥0.2～0.3kg，尿素或者人類尿糞分別在0.1～5kg。檳榔處于成齡時(shí)期時(shí)對(duì)于鉀元素的需求量比較大，而且檳榔正常生長(zhǎng)時(shí)花芽的鉀元素含量達(dá)到了2.3%，高于其他葉片2～3倍，因此要對(duì)成年檳榔樹(shù)施鉀肥，次數(shù)控制在一年3次。

第一次施肥叫花前肥，在開(kāi)花前進(jìn)行施肥，一般在2月份，每一株施加的廄肥和人類尿糞均為10kg，氯化鉀0.15kg左右。第二次施肥通常在6～9月，此時(shí)的果實(shí)處于壯大期，氮肥需求量比較大，因此要每株施加15kg廄肥、10kg人類尿糞、0.1kg氯化鉀以及0.15kg尿素。第三次施肥一般在11月，主要施加鉀肥，施加的量依照檳榔樹(shù)的生長(zhǎng)情況而定，通過(guò)這次施肥可以提高檳榔的耐寒性與光合作用的能力，主要施肥方法是在樹(shù)冠周邊挖35cm左右的溝，施加10～15kg的堆肥、廄肥，或者施加糞尿肥，氯化肥100～130g，磷肥0.5～1kg，將以上肥料混合后進(jìn)行施肥，施肥完成后進(jìn)行覆土。

2.3 水分、土壤和防害管理

檳榔喜濕而忌積水，因此要保障土壤水分的充足，在遇到干旱情況時(shí)及時(shí)進(jìn)行灌溉，但在雨季汛期時(shí)要及時(shí)排除果園內(nèi)的積水。檳榔樹(shù)在生長(zhǎng)多年后會(huì)有根系裸露在外，所以要定期對(duì)檳榔樹(shù)進(jìn)行培土，保障根系能夠吸收土壤中養(yǎng)分。在檳榔種植過(guò)程中，植株受到傷害時(shí)會(huì)影響莖稈的生長(zhǎng)以及后期的結(jié)果，因此要防止牲畜進(jìn)入種植園，提升植株的成活率。檳榔的心芽遇火容易燒焦，致使整個(gè)植株的死亡，因此要防止火災(zāi)的發(fā)生。冬季來(lái)臨時(shí)，提前將檳榔樹(shù)的莖干進(jìn)行刷白，能夠起到防寒的作用。

3 病蟲(chóng)害的防治

3.1 主要病害的防治

3.1.1 檳榔黃化病的防治

出現(xiàn)檳榔黃化病時(shí)，要及時(shí)處理患病的植株，增加農(nóng)家肥、氮肥、磷肥等肥料的施肥量，提高樹(shù)體的抗病能力，同時(shí)進(jìn)行藥劑的噴灑，對(duì)病株進(jìn)行四環(huán)素的注射，減輕病害癥狀。

3.1.2 檳榔炭疽病的防治

檳榔樹(shù)出現(xiàn)炭疽病時(shí)，要對(duì)病死的植株和樹(shù)葉進(jìn)行及時(shí)的清理，發(fā)病前期可以用60%的甲基托布津可濕性粉劑600倍液、10%的世高水分散粒劑等進(jìn)行噴灑，噴灑的時(shí)間間隔控制在1周左右，次數(shù)控制在3次左右。

3.1.3 檳榔細(xì)菌性條斑病的防治

檳榔細(xì)菌性條斑病的防治要從根源進(jìn)行。首先，種植前期對(duì)種苗進(jìn)行仔細(xì)檢疫，防止病害的侵入；其次，種植防護(hù)林，避免病害通過(guò)風(fēng)雨進(jìn)行傳播，在檳榔發(fā)病初期噴灑藥劑，可選擇88%水合霉素可濕性粉1000倍液、12%綠乳銅乳油600倍液等，時(shí)間間隔為1周，次數(shù)控制在兩次。

3.1.4 檳榔“缺鉀”黃化的防治

當(dāng)檳榔因生理性原因出現(xiàn)“缺鉀”黃化時(shí)主要措施如下：及時(shí)施加農(nóng)家肥，適當(dāng)加入尿素、氯化鉀、復(fù)合肥；另外要加入適量的硫酸鎂；如果種植園地的土壤酸性過(guò)高時(shí)，對(duì)土壤施加生石灰，達(dá)到中和酸堿性的目的，同時(shí)可以在葉子表面噴灑磷酸二氫鉀；因水土流失造成病害出現(xiàn)時(shí)要及時(shí)進(jìn)行保水保肥。

3.2 主要蟲(chóng)害的防治

3.2.1 檳榔紅脈穗螟的防治

首先要及時(shí)清理受到蟲(chóng)害傷害的果實(shí)和花穗，集中進(jìn)行燒毀。其次要噴灑藥劑，選用2.5%敵殺死乳油1000倍液，或者50%樂(lè)斯本乳油1000倍液等。施加一定量的毒死蜱顆粒劑加混合肥，每株270g左右，能夠有效預(yù)防蟲(chóng)害。

3.2.2 蚧殼蟲(chóng)的防治

首先對(duì)有關(guān)雜草和受害的葉子進(jìn)行及時(shí)的清除，然后噴灑25%速滅抗乳油1000倍液加上5%高效大功臣可濕性粉劑1000倍液，1周噴灑兩次，葉子的正反面要均勻噴灑。

3.2.3 椰心葉甲的防治

首先是噴灑法，選用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液加上20%阿達(dá)克乳油3000倍液，預(yù)防植株較小的檳榔樹(shù)；其次是掛包法，利用椰甲清粉劑掛包法能夠?qū)σ娜~甲起到5個(gè)月之久的防害效果，并且對(duì)環(huán)境污染小。

3.2.4 白蟻的防治

首先是在播種前對(duì)土壤進(jìn)行深翻，以便達(dá)到摧毀蟻巢的效果。其次使用40%的辛硫磷乳劑800倍液噴灑園地，能夠起到驅(qū)殺白蟻的作用。同時(shí)可以在園地投撒白蟻藥，這樣能夠大批量的殺死白蟻。

總而言之，檳榔要根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)和土壤環(huán)境來(lái)進(jìn)行種植，并且要根據(jù)不同情況的發(fā)生做出預(yù)防措施，在根本上保障檳榔果實(shí)的高產(chǎn)量，才能進(jìn)一步提高海南檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)毓r(nóng)的增收。

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High Yield Cultivation Techniques of Hainan Areca

CHEN Guang-neng
(Agricultural Service Center of Tayang Town in Qionghai City,Qionghai 571400,China)

In this article,from the cultivation of seedling of Hainan areca,the author mainly elaborated high yield cultivation technology of areca specific processes and precautions,including breeding,planting,management and pest control.The author further elaborated the prevention technology to explore the soil in the planting of areca process management,management of fertilization and pest,and in accordance with the local Hainan season,topography and climate factors such as the rational planning of Hainan areca plant,and provide reference for the study of local areca high yield cultivation technology.

Areca;cultivation techniques;garden planning;management

S792.91

A

1008-1038(2017)03-0069-03

2016-10-23

陳光能（1965—），男，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)服務(wù)與技術(shù)指導(dǎo)