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      肉牛育肥技術(shù)

      2017-01-16 16:32:09馬向斌
      中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2017年7期
      關(guān)鍵詞:粗料鐵嶺縣農(nóng)區(qū)

      馬向斌

      (鐵嶺縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧鐵嶺 112000)

      肉牛育肥技術(shù)

      馬向斌

      (鐵嶺縣種畜禽監(jiān)督管理站,遼寧鐵嶺 112000)

      1 肉牛育肥的管理要領(lǐng)

      (1)季節(jié):肉牛育肥以夏季最好,其次為春、冬季。

      (2)年齡:年齡越小,生長(zhǎng)發(fā)育越快。

      (3)驅(qū)蟲(chóng):為了提高的效果,應(yīng)按常規(guī)驅(qū)牛體內(nèi)、外寄生蟲(chóng)。

      (4)飲水:??诳什灰装l(fā)現(xiàn),喂完飼料后要飲水。3~4次/d,最好是自由飲水。

      (5)飼料調(diào)制:喂料先粗后精;冬天拌料干些,夏天拌料可濕些,有條件的地方,可以制作青貯飼料,也可制作顆粒飼料,效果更好。

      2 肉牛育肥的飼喂技術(shù)

      肉牛采用高能日糧,所謂高能日糧,是指肉牛日糧中含有代謝能2.60kCal以上,或日糧中精料的比例70%以上。全粗料日糧型的架子牛從牧區(qū)送到農(nóng)區(qū)育肥場(chǎng)后應(yīng)在較短時(shí)間內(nèi)喂精料型的日糧,120~150d即可育成出欄。

      2.1 恢復(fù)期10~15d

      架子牛經(jīng)過(guò)了較長(zhǎng)距離、較長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸,由于運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)造成的疲勞等,需要一段時(shí)間的恢復(fù);架子牛到農(nóng)區(qū)場(chǎng),對(duì)農(nóng)區(qū)的飼料、飼養(yǎng)方法、飲水條件及環(huán)境必須有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,在恢復(fù)期,日糧是以青干草為主,或50%青干草加50%青貯飼料為主。

      2.2 過(guò)渡期15~20d

      經(jīng)過(guò)10~15d的恢復(fù)期飼養(yǎng),架子牛已經(jīng)基本適應(yīng)新的生活環(huán)境和飼養(yǎng)條件,便可以進(jìn)入日糧由粗料型向精料型的過(guò)渡,架子牛在牧區(qū)很少甚至從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)玉米一類的精料,因此,要適當(dāng)調(diào)教。具體做法是:將精料和粗料充分拌勻,并加適量水,使精料能附著于粗料;或?qū)⒕虾颓噘A飼料充分拌勻后飼喂,這樣連續(xù)喂幾次以后,架子牛就能習(xí)慣,之后逐漸精料在日糧中的比例。過(guò)渡期終了時(shí),肉牛日糧中精料的比例應(yīng)占40%~45%。

      2.3 催肥期110~120d

      在催肥期內(nèi),日糧中精料的比例應(yīng)越來(lái)越高,1~20d為55%~60%,21~50d為70%,51~90d為75%,91~120天為80%~85%。

      在粗料型日糧過(guò)渡中,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

      (1)一日多餐:可以防止架子牛采食過(guò)多或個(gè)別牛過(guò)量采食造成脹肚、停食或拉稀。因此,在最初幾天,一天要喂5~6次。經(jīng)過(guò)3~4d后,一日多餐便可改為自由采食,食槽內(nèi)晝夜有飼料,任其采食。

      (2)充分飲水:采用自動(dòng)飲水設(shè)備讓牲畜自由飲水,不用此類設(shè)備的則每日應(yīng)飲水3~4次。

      (3)勤觀察:在日糧變動(dòng)的最初幾天,飼養(yǎng)管理人員勤觀察每頭牛的反芻活動(dòng)、精神狀態(tài)、糞便等,有異常情況,要及時(shí)處理。

      (4)精粗比例:日糧中精料和粗料的比例一要各占50%。因?yàn)?,育肥牛在這樣的日糧條件下,會(huì)降低精料的消化變率。由于精料消化率的下降,造成了精料的浪費(fèi),并延長(zhǎng)了飼養(yǎng)期,增加了飼養(yǎng)成本。

      (5)飼喂添加劑:肉牛用飼料添加劑種類很多,功能主要是促進(jìn)生長(zhǎng),改善消化機(jī)能,提高飼料利用率,提高肉牛的健康水平?,F(xiàn)在常用的有莫能霉素(商品名欲可胖、瘤胃素)、碳酸氫鈉等。

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