溫必文

(廣東省龍川縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所四都分所,廣東龍川 517300)

新生牛犢的飼養(yǎng)管理

溫必文

(廣東省龍川縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所四都分所,廣東龍川 517300)

初生牛犢的飼養(yǎng)方法和初生牛犢的常見病的掌握，關(guān)系著犢牛的健康生長，也關(guān)系著農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，犢牛死亡率和發(fā)病率高的直接原因是營養(yǎng)缺乏和管理不善，因此，要保證新生牛犢的健康成長，供應(yīng)合理的營養(yǎng)，加強(qiáng)哺乳期犢牛的管理。本文簡述新生牛犢的飼養(yǎng)管理。

犢牛 飼養(yǎng)管理

1 初乳關(guān)

犢牛出生后，因其自身的免疫系統(tǒng)沒有完全建立，要靠吃初乳獲得免疫球蛋白，犢牛出生后應(yīng)盡快喂初乳，它的吸奶量不大，第一次的喂奶的量要考慮犢牛的體重，才能確定喂奶量的大小，喂奶要做到定時(shí)、定量、定溫、定人，每次喂奶前要夾住頸部，喂完后用干凈的毛巾擦干嘴部，并待犢牛食欲反射消退后再解夾放牛，否則，犢牛就會(huì)互相舔舐或舔舐異物，以至于在胃部形成毛囊。

小牛飼喂的主要目標(biāo)是保證日增重，如果飼喂不當(dāng)，小牛出生后的體重不但不增加反而會(huì)下降，一般以1～2kg為宜，犢牛的生活環(huán)境應(yīng)陽光充足、寬敞舒適、冬暖夏涼、清潔干燥，有條件的地方應(yīng)做到單欄飼養(yǎng)。

最新研究表明，如果能在出生后2h內(nèi)一次性強(qiáng)制飼喂4L初乳，對(duì)犢牛的健康是非常有好處。在每次飼喂后盛奶用具必須徹底清洗干凈，最好使用帶有胃導(dǎo)管的奶瓶進(jìn)行強(qiáng)制飼喂，也可以用裝有橡膠奶嘴的奶瓶或奶桶飼喂。儲(chǔ)備初乳時(shí)可將2～3頭剛剛產(chǎn)犢母牛的初乳混合后，冷凍保存在塑料瓶中，初乳可以冷凍保存1年或1年以上。對(duì)于某些奶牛產(chǎn)后無奶、分泌高體細(xì)胞奶或倒斃的，可將冷凍的初乳瓶放入溫水中緩慢解凍后再飼喂新生犢牛。

犢牛生后，在犢牛的成長中，要堅(jiān)持每天稱犢牛的體重，根據(jù)犢牛的體重，決定對(duì)犢牛的喂奶量，為了保證日增重，2周內(nèi)每天的牛奶喂量應(yīng)占體重的10%.出生體重小于32kg，奶的溫度要適宜。犢牛的哺乳期一般為3～4個(gè)月，犢牛喂水不能飲冷水，要飲溫開水，出生體重40kg，建議第4周斷奶。出生體重大于42kg的，建議第5周斷奶。

2 開食關(guān)

刺激犢牛瘤胃乳頭的生長發(fā)育，為消化粗飼料、吸收營養(yǎng)是飼喂開食料的目的，瘤胃功能的建立是飼喂粗糙的干草和開食料（精料）的結(jié)果，同時(shí)干草又是瘤胃微生物的接種源，因此，在出生后的頭兩次總量達(dá)4.5～5kg的初乳飼喂后，在每天定時(shí)給犢牛飼喂初乳/牛奶的同時(shí)，應(yīng)開始向犢牛喂給開食料。

從第7d開始，就要訓(xùn)練犢牛吃精料和優(yōu)質(zhì)干草，等犢牛喝完奶后，用手抓一下開食料，讓犢牛采食或在奶里放一些開食料，小牛會(huì)自動(dòng)采食開食料開食料是用各種飼料混合而成、營養(yǎng)全面的顆粒狀飼料，粗蛋白的含量應(yīng)達(dá)到20%，小部分精料被犢牛采食，攝入量逐漸增加，犢牛逐漸適應(yīng)開食料，從而使?fàn)倥Ｄ軌虮M早開始采食開食料，要注意在喂完奶、料和干草后，要定量給犢牛飲水，一旦犢牛能夠自己采食開食料，即可開始讓其自由采食開食料，每次飼喂前應(yīng)將桶中剩余的開食料取出，轉(zhuǎn)喂給年齡大一些的后備犢牛，確保每天將新鮮的開食料飼喂給年齡較小的犢牛。

犢牛的需水量與氣溫、飼料品種、季節(jié)、年齡、體重、攝取飼料的數(shù)量等因素有關(guān)，要科學(xué)供水，確保犢牛始終有新鮮飲水，應(yīng)備有兩只桶，一只裝水，一只裝開食料，水必須是清潔的，水溫一般不低于15℃，10d內(nèi)給以36℃～37℃溫開水，10d后給以常溫水，必須保證犢牛能夠隨時(shí)在想喝水和有食欲情況下飲用到新鮮的水和采食到新鮮的開食料，使?fàn)倥１M早盡大量采食開食料。

犢牛出生后應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)，單獨(dú)飼養(yǎng)可以防止傳染疾病的發(fā)生，也可以防止由于爭食帶來的傷害，開食料應(yīng)盡早飼喂，要讓犢牛每日要外出運(yùn)動(dòng)1h，并要逐步增加外出時(shí)間，一月后要增至2～3h，水對(duì)減少牛腹瀉、增加開始飼喂量及提高犢牛日增重都有較大的影響，應(yīng)提供小牛干凈、新鮮的水，還要堅(jiān)持每天定時(shí)刷拭犢牛的牛體2次，并要經(jīng)常更換犢牛的褥草，保持犢牛舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，在對(duì)犢牛的飼養(yǎng)中，一定要切忌拴系飼養(yǎng)和限制飼養(yǎng)。

3 斷奶關(guān)

飼養(yǎng)員應(yīng)清楚知道每頭犢牛的開食料采食量，當(dāng)犢牛連續(xù)3d每天至少吃到1kg開食料時(shí)，就可以斷奶，斷奶的標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)，那就是犢牛開食料的采食量，在斷奶前1周每天僅喂1次牛奶，斷奶應(yīng)在犢牛生長良好并至少攝入相當(dāng)于其體重1%的谷物性飼料（小型牛500～600g，大型牛700～800g）時(shí)進(jìn)行，對(duì)于在犢牛欄中飼養(yǎng)的犢牛，飼養(yǎng)員仔細(xì)觀察各犢牛的采食量的工作就尤為重要，對(duì)于在犢牛島中喂養(yǎng)的犢牛，可通過在飼料桶上標(biāo)注0.25kg的標(biāo)準(zhǔn)水平線的方法，來協(xié)助飼養(yǎng)員判定各犢牛的采食量。

在犢牛斷奶，即不再飲用牛奶之前，不應(yīng)給其飼喂任何粗飼料，等到6月齡時(shí)，可使?fàn)倥２墒炒罅康拇诛暳?，因?yàn)閿嗄糖帮曃勾诛暳蠈⒀泳彔倥Ａ鑫傅陌l(fā)育和影響開食料的采食，犢牛身體此時(shí)還不能消化纖維素和長纖維，因此這些纖維通過犢牛身體的時(shí)間十分緩慢。從而推遲斷奶時(shí)間，應(yīng)根據(jù)青粗飼料的品質(zhì)，補(bǔ)充一定數(shù)量的精飼料，每天給犢牛喂混合料2～3kg，要注意觀察犢牛的精神狀態(tài)、飲食和糞便情況，如果發(fā)現(xiàn)異常就要及時(shí)處理。

在對(duì)犢牛的飼養(yǎng)中，應(yīng)提倡早期斷乳，應(yīng)注意每天逐漸減少牛奶喂量，斷奶后隨時(shí)提供新鮮飲水，不要把犢牛有溫暖的環(huán)境中移到冷的環(huán)境中，也不要從冷的環(huán)境中移到溫暖的環(huán)境中，應(yīng)根據(jù)飼料供應(yīng)條件而定，斷奶牛在3月齡前不要放入青年牛的圈舍或大群中，早期喂植物性飼料，出生后1周就要開始喂給犢牛優(yōu)質(zhì)的干草，使?fàn)倥Ｗ杂刹墒?，同時(shí)訓(xùn)練犢牛吃精料。