養(yǎng)殖場污染產(chǎn)生主要途徑與防治措施探討

何 華

(陜西省三原縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西三原 713800)

養(yǎng)殖場污染產(chǎn)生主要途徑與防治措施探討

何 華

(陜西省三原縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西三原 713800)

當前畜牧業(yè)發(fā)展已由過去的散養(yǎng)模式逐步被規(guī)?；⒓s化、科學化模式所替代，在大部分養(yǎng)殖場只重視如何防止畜禽疫病傳入環(huán)節(jié)的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)投入，也就是只顧頭不顧尾，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的疫病傳播和環(huán)境污染沒有進行科學管理、設(shè)計和建設(shè)，因而形成了嚴重的畜禽疫病傳播和環(huán)境污染。作者根據(jù)詳細的調(diào)查和觀察，對養(yǎng)殖場產(chǎn)生污染的主要途徑和防治措施提出了個人的觀點，以供大家在規(guī)劃建設(shè)和改造養(yǎng)殖場過程中做一參考，以免走彎路。

污染途徑 養(yǎng)殖場 環(huán)境污染 規(guī)劃建設(shè)

隨著我國集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖場及其周邊環(huán)境問題日益突出，成為制約畜牧業(yè)進一步發(fā)展的主要因素之一。為防止環(huán)境污染，保障人、畜健康，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖場集約化已成為當前和今后畜牧業(yè)發(fā)展的方向，而養(yǎng)殖場及其周圍環(huán)境問題日益突出，畜牧業(yè)生產(chǎn)形成的環(huán)境污染越來越引起社會各界的關(guān)注。同時也成為制約畜牧業(yè)進一步發(fā)展的重要因素。作者通過調(diào)查和觀察，將畜牧養(yǎng)殖場的主要污染產(chǎn)生的途徑大致分為：空氣污染、糞便污染、污水污染和病死畜禽污染4類，現(xiàn)就其產(chǎn)生的途徑和防治措施作以分別闡述。

1 空氣污染與防治

在規(guī)模化養(yǎng)殖場的密閉式養(yǎng)殖圈舍內(nèi)，隨時產(chǎn)生大量的畜禽排出的氣體，其中含有高濃度的二氧化碳以及病原微生物。另外還有如奶牛產(chǎn)生的大量噯氣，還有糞便發(fā)酵產(chǎn)生的氣體，胃腸排出的有害氣體等。各養(yǎng)殖場多采用排氣扇直接將這些氣體排放出圈舍以外，未經(jīng)過濾，直接到大氣中，對大氣環(huán)境形成了嚴重的污染。

治理畜禽圈舍空氣污染的方法，應當是在每個畜禽圈舍的出風口加裝空氣消毒過濾裝置，將受污染的氣體經(jīng)過消毒和過濾后再排出圈舍外，從而降低和杜絕對大氣環(huán)境的污染。

2 糞便污染與防治

糞便污染是養(yǎng)殖場重要的污染源，其中畜禽糞污污水濃度大，含有大量的致病菌和寄生蟲卵，不能直接用于農(nóng)田灌溉，若直接排放將對水體和農(nóng)村環(huán)境造成污染，導致水質(zhì)惡化，蚊蠅滋生，病菌泛濫，誘發(fā)疾病，將會嚴重影響農(nóng)村生活環(huán)境和危害人體身體健康。然而大部分養(yǎng)殖場（戶）對糞便的處理很不規(guī)范和合理，主要表現(xiàn)在糞便不經(jīng)過消毒直接使用；有的干脆直接排入河道或用于灌溉農(nóng)田，這些隨意處置導致病原微生物傳播，對引發(fā)疾病發(fā)生存在一定隱患，對當?shù)丨h(huán)境污染也有嚴重影響。

對于畜禽糞便的處理應當規(guī)范合理，嚴格按照規(guī)模養(yǎng)殖場對畜禽糞便處理的技術(shù)規(guī)程進行嚴格的處理，作者建議禽畜糞便的污染治理，不能僅停留在污染治理的表面，要以充分利用資源為根本出發(fā)點，通過強化生態(tài)飼料配方，加強源頭控制，強化糞便的生物轉(zhuǎn)化，加強末端治理，通過對養(yǎng)殖業(yè)的全過程污染防治及控制，達到禽畜糞便的減量化、無害化、資源化，實現(xiàn)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染的積極防治。同時在進行畜禽糞便的清理、運送、堆放各個環(huán)節(jié)，加設(shè)嚴密的沖洗、消毒設(shè)施，從而消滅各個環(huán)節(jié)中可能產(chǎn)生的病原微生物擴散，減少對環(huán)境的污染。

3 污水污染與防治

畜禽養(yǎng)殖場每天都會產(chǎn)生大量的尿液和沖洗圈舍及生活污水，其中含有大量的病原微生物和有毒有害物質(zhì)，是養(yǎng)殖場重要的污染源。然而在絕大多數(shù)養(yǎng)殖場中，其所產(chǎn)生的大量污水是未經(jīng)任何處理就排出下水通道或江、河、湖泊，這對水源的污染十分嚴重，應當引起高度重視。

在進行畜禽養(yǎng)殖場廠址選擇和廠房設(shè)計規(guī)劃時，應當嚴格按照動物防疫條件審核管理條件和相關(guān)法律法規(guī)進行設(shè)計規(guī)劃并建設(shè)相應的污水處理設(shè)施，養(yǎng)殖場的排水系統(tǒng)應實行雨水和污水收集輸送系統(tǒng)分離，在場區(qū)內(nèi)外設(shè)置污水收集輸送系統(tǒng)，不得采取明溝布設(shè)。并在各個環(huán)節(jié)加設(shè)污水消毒、凈化設(shè)施，將全部污水經(jīng)過消毒凈化后，實現(xiàn)再利用后排放，只有這樣才能杜絕污水污染這一難題，減少畜禽糞便對環(huán)境的污染。

4 病死畜禽污染與防治

病死畜禽隨意處置是畜禽養(yǎng)殖場病源擴散和環(huán)境污染的重要環(huán)節(jié)之一。在以往不乏發(fā)生大量病死畜禽尸體漂流在江河湖泊的報道，這不僅嚴重污染了水源，更重要的是造成了病原微生物的大范圍擴散，尤其是對引發(fā)重大動物疫情發(fā)生造成一定隱患。因而應當引起各相關(guān)部門的高度重視。

筆者建議各規(guī)?；B(yǎng)殖場應當按照《動物防疫法》和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)與規(guī)模養(yǎng)殖場相適應的病死畜禽焚燒設(shè)施和無害化處理設(shè)備，對病死禽畜尸體處理應采用焚燒爐焚燒的方法，在養(yǎng)殖場比較集中的地區(qū)應集中設(shè)置焚燒設(shè)施；同時焚燒產(chǎn)生的煙氣應采取有效的凈化措施，防止煙塵、一氧化碳、惡臭等對周圍大氣環(huán)境的污染。同時加強在病死畜禽處理過程中清洗、消毒處理，從而確保病源不擴散、不傳播，病死尸體不污染環(huán)境。